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巧克力及制品中营养成分检测

解决方案

标准解读

检测项目类别：

全部营养成分理化分析重金属环境污染物非法添加

检测项目：

全部产品品质等级脂肪蛋白质

参考标准：

全部 GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定

搜索到13篇解决方案

添加复配乳化剂1和2的牛奶巧克力中巧克力质量检测方案(激光光散射仪)

检测样品：巧克力及制品

检测项：营养成分

罗姆(江苏)仪器有限公司

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罗姆分散体分析仪LUMiSizer ® 650

检测仪器 LUMiSizer ® 650

罗姆分散体分析仪LUMiSizer ® 651

检测仪器 LUMiSizer ® 651

巧克力中脂肪含量检测方案(折光仪)

检测样品：巧克力及制品

检测项：营养成分

安东帕(上海)商贸有限公司

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食品中中微量元素（K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn）检测方案

检测样品：巧克力及制品

检测项：营养成分

北京普立泰科仪器有限公司

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巧克力中脂肪检测方案

检测样品：巧克力及制品

检测项：营养成分

牛津仪器科技（上海）有限公司

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牛津仪器MQC+台式磁共振分析仪

检测仪器 MQC+

巧克力中脂肪含量检测方案(差示扫描量热)

检测样品：巧克力及制品

检测项：营养成分

德国林赛斯热分析

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德国LINSESI 差示扫描量热仪Chip-DSC-10

检测仪器 Chip-DSC-10

巧克力，种子，豆粕等样品中固体脂肪含量、含油量、含水量检测方案(核磁共振)

检测样品：巧克力及制品

检测项：营养成分

布鲁克磁共振事业部（Bruker Magnetic Resonance）

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布鲁克minispec mq系列时域核磁共振分析仪

检测仪器 minispec mq

巧克力中脂肪萃取及含量检测方案(食用油品分析)

检测样品：巧克力及制品

检测项：营养成分

瑞士步琦有限公司 BUCHI Labortechnik AG

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巧克力中化学成分检测方案(光谱配件)

检测样品：巧克力及制品

检测项：营养成分

Specac

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复合功能成分巧克力块脂肪和蛋白质的测定

检测样品：巧克力及制品

检测项：营养成分

参考标准： GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

中国格哈特

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格哈特全自动快速索氏提取SOXTHERM

前处理设备 SOXTHERM

格哈特全自动超级水解系统HT6

前处理设备 HYDROTHERM

格哈特红外快速消化系统TTs125

前处理设备 TTs125

格哈特Gerhardt 自动凯氏定氮仪 VAP400

检测仪器 VAPODEST 400

格哈特维克松无水低能耗废气涤气系统VS

外设/附件 VS

德国移液器MM

凯氏定氮催化剂5.0g K2SO4+0.5g CuSO4 x 5H2O

巧克力脂肪含量的测定-低场核磁共振法

检测样品：巧克力及制品

检测项：营养成分

苏州纽迈分析仪器股份有限公司

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纽迈分析固体脂肪含量测定仪SFC(小核磁)PQ001

检测仪器 PQ001-SFC

低场核磁法用于巧克力脂肪含量的测定

检测样品：巧克力及制品

检测项：营养成分

苏州纽迈分析仪器股份有限公司

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纽迈分析巧克力总脂肪含量无损测定仪（小核磁）PQ001-ZF

检测仪器 PQ001-ZF

黑巧克力蛋白质、脂肪、纤维含量的检测

检测样品：巧克力及制品

检测项：营养成分

中国格哈特

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格哈特全自动超级总脂肪测定系统

前处理设备 HT6+SOX416

格哈特凯氏消化系统KT8S

前处理设备 KT8S

格哈特维克松无水低能耗废气涤气系统VS

前处理设备 VS

格哈特全自动型纤维分析仪FT12

检测仪器 FT12

格哈特带自动进样器全自动凯氏定氮仪VAP500C

检测仪器 VAP500C（VAPODEST 500 Carousel）

德国加液器MM

外设/附件 MIKROMEISTER

巧克力总脂肪含量的检测

检测样品：巧克力及制品

检测项：营养成分

中国格哈特

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格哈特全自动超级总脂肪测定系统

前处理设备 HT6+SOX416

格哈特快速干燥仪STL56

前处理设备 STL56

格哈特强力高重现振荡器LS500/RO500

外设/附件 LS500/RO500

德国加液器MM

外设/附件 MIKROMEISTER

玻璃滤筒

滤纸筒

仪器信息网行业应用栏目为您提供13篇巧克力及制品检测方案，可分别用于营养成分检测、理化分析检测、重金属检测、环境污染物检测、非法添加检测，参考标准主要有《GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》等