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乳制品及特殊膳食检测方案专场

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  • 乳制品,奶酪,牛奶中风味物质,异味物质检测方案(其它色谱仪及分离设备) 【刊物发表】

    • 方案摘要:
    • GC-O-MS技术正是一个用于研究食品风味的强大工具,广泛应用于各种食品的香气和风味分析。GC-O-MS技术可以解决食品中的多种风味问题如“气味活性化合物的图谱锁定“,“关键气味活性化合物的鉴定“等。 借此机会,我们向您介绍哲斯泰在食品风味研究领域的优秀解决方案 “热脱附+嗅觉检测口” ,并且结合气味物质提取三大法宝“动态顶空DHS” + “搅拌棒吸附萃取SBSE”+“固相微萃取SPME”。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:123次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2020-03-17
    • 参考标准:
    • 3i分数:12800

    哲斯泰

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:15

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  • 婴幼儿配方奶粉中1,3- 二油酸 -2- 棕榈酸甘油三酯(OPO)检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 奶粉中 OPO 的测定一直是一个难点问题,由于其特殊性,通常水解之后再测定。本方法采用直接测定的方法,奶粉中的棕榈酸甘油三酯和 OPO 经提取后,采用赛默飞世尔新型的气相色谱仪检测,内标法定量。结果表明,两种目标物的平...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:906次
    • 下载次数:34次
    • 发布时间:2015-12-14
    • 参考标准: 文献
    • 3i分数:12515

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3462

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  • 奶粉中氯丙二醇检测方案

    • 方案摘要:
    • 近日,我国香港消委会发布了一份关于婴幼儿奶粉的抽检报告,消委会近期检测了15款密封包装婴儿配方奶粉,发现全部样本均含有污染物氯丙二醇(3-MCPD),这个污染物主要是由配方粉里的原料——植物油带入的,摄入过量会损害肾功能和影响雄性生殖系统。 针对此次事件,迪马科技快速响应,迅速开发了《奶粉中氯丙二醇的测定 SPE-GC-MS法检测方案》,助力奶粉中氯丙醇污染物的检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:121次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-08-25
    • 参考标准:
    • 3i分数:12285

    迪马科技

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:383

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  • 特殊医学用途配方食品中糖类检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 特殊医学用途配方食品(特医食品)属于特殊膳食用食品的一种,是为了满足进食受限、消化障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配置而成的配方食品。特医食品可以作为一种营养补充途径,起到营...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:65次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2019-01-28
    • 参考标准: 《特殊医学用途配方食品注册管理办法》
    • 3i分数:10915

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:894

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  • 牛奶、肉类、虾仁中氯霉素和四环素抗生素检测方案

    • 方案摘要:
    • 用液相色谱串联质谱法( LC-MS/MS)分析食品中的抗生素残留为实验室常规食品检测带来诸多好处,比如能一次性筛查多种化合物,满足法规要求,以及其高灵敏度有助于缩短样品制备时间,更快获得分析结果。AB SCIEX Triple Quad? 3500系统让实验室能够以实惠的价格将食品中抗生素检测升级到LC-MS/MS水准并充分利用其各种优势。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:兽药残留
    • 浏览次数:691次
    • 下载次数:39次
    • 发布时间:2014-12-08
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:10115

    SCIEX

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:79

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  • 牛奶中理化分析检测方案(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 影响牛奶口感的最主要因素就是牛奶的酸值,酸值的大小还会影响牛奶的保质期,所以酸值的测定是测试牛奶的一个重要指标。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:857次
    • 下载次数:30次
    • 发布时间:2016-09-27
    • 参考标准: GB 541334-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定
    • 3i分数:10115

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:442

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  • 乳制品中水分,固形物,脂肪检测方案(微波水分测定)

    • 方案摘要:
    • 1.两个参照标准方法测试的实验室所用的水分/固形物和脂肪测定方法与AOAC方法比较,快速安全性良好。 2.本方法利用微波干燥法和快速NMR测定法来测定水分/固形物和脂肪含量,特别是乳制品。本方法适用于大部分乳制品,测定范围宽泛。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:162次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2016-03-16
    • 参考标准: AOAC Method 990.20
    • 3i分数:9915

    培安公司

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:62

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  • 奶粉中三聚氰胺检测方案(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 依据GB/T 22388建立基于Fotector固相萃取分析奶粉中三聚氰胺的检测方法,试样用三氯乙酸溶液提取,使用Fotector进行阳离子交换固相萃取柱净化后,用液相色谱-质谱/质谱法测定和确证,外标法定量,回收率于87-97%之间,RSD=4.7(n=3)。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:49次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2019-03-07
    • 参考标准: GB/T 22388
    • 3i分数:9615

    睿科集团

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:304

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  • 奶粉,无水奶油中脂肪酸检测方案(自动进样器)

    • 方案摘要:
    • 无人值守,全自动处理,解放人力,提高结果稳定性。自动监测运行状态。经InLab食品中脂肪酸测定全自动处理系统处理的样品结果与人工处理结果一致。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:75次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2019-05-21
    • 参考标准: GB5009.168—2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
    • 3i分数:9575

    智达InLab

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:2

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  • 乳制品中奶源产地、三聚氰胺等检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • PerkinElmer作为一家全球技术领先的分析仪器设备供应厂商,我们一直致力于环境与人类健康事业。为了帮助国内食品企业更好的控制整个产业链质量,保证食品安全,PerkinElmer基于优秀的分析仪器平台开发出一系列应用于食品...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:141次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2017-09-05
    • 参考标准:
    • 3i分数:9515

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:720

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  • 牛奶和乳制品中三聚氰胺检测方案(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本资料汇集了2010版药典有关离子色谱的检测项目,并附录了药典中对离子色谱技术的描述,用以方便广大用户参考。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:69次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-09-07
    • 参考标准: 2010年版中国药典
    • 3i分数:9515

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3462

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  • 枸杞中氨基甲酸酯类农药残留检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 所建方法简便快速、灵敏度高、定性筛查准确性好。使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和四极杆飞行时间质谱LCMS-9030联用系统建立了对枸杞果实中12种氨基甲酸酯类农药残留的快速筛查分析方法,并构建化合物信息质谱数据库。枸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:92次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2019-08-13
    • 参考标准:
    • 3i分数:9465

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:1051

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  • 灭菌乳中三聚氰胺检测方案

    • 方案摘要:
    • 上海舜宇恒平科学仪器有限公司坚持“品质创造信赖,创新引领发展”的理念,致力于各类科学仪器的研发、制造和销售。针对“三聚氰胺”事件,上海舜宇恒平科学仪器有限公司参考国标GB 22388-2008对检测方法及配制进行优化,为您提供三聚氰胺检测包括分析方法及推荐仪器配置在内的全套解决方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:2250次
    • 下载次数:213次
    • 发布时间:2008-10-28
    • 参考标准: GB 22388-2008
    • 3i分数:9365

    上海舜宇恒平

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:50

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  • 生鲜牛乳中体细胞检测方案(培养箱)

    • 方案摘要:
    • 将测试的生鲜牛乳涂抹在载玻片上成样膜,干燥、染色,显微镜下对细胞核可被亚甲基蓝清晰染色的细胞计数,用恒温培养箱进行生鲜牛乳中体细胞的载玻片进行培养。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:119次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2019-04-17
    • 参考标准: NY/T 800-2004
    • 3i分数:9025

    上海喆图

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:3

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  • 牛奶中氨基苷类多残留检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本标准规定了牛奶中氨基苷类抗生素残留检测的制样和柱后衍生高效液相色谱测定方法。 本标准适用于牛奶中卡那霉素、安普霉素、新霉素、庆大霉素单个或多个残留鼍检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:兽药残留
    • 浏览次数:159次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2016-04-08
    • 参考标准: 农业部1025号公告-1-2008
    • 3i分数:8915

    天津兰博

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:36

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  • 牛奶,酸奶,大果粒酸奶,冰激凌样品中脂肪、蛋白、乳糖、总固形物、非脂固形物检测方案(牛奶分析仪)

    • 方案摘要:
    • MilkoScan FT1是一台专门设计用于生产控制,原料及成品检测,按质论价的多功能乳成分分析仪,基于傅里叶中红外技术,可实现对牛奶、冰淇淋、酸奶、奶油、浓缩乳清等多种原料和成品理化指标的快速检测。检测1个样品,仅需2分钟,并且同时给出多项理化指标(脂肪、蛋白、总固形物、非脂固形物,乳糖、葡萄糖、蔗糖等)。检测样品无需前处理,也不需要使用化学试剂。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:438次
    • 下载次数:23次
    • 发布时间:2016-08-19
    • 参考标准: AOAC, IDF
    • 3i分数:8915

    FOSS 福斯

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:21

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  • 牛奶中体细胞检测方案(牛奶分析仪)

    • 方案摘要:
    • FOSS新一代的体细胞分析方案包括 FossomaticTM 7和FossomaticTM 7 DC,二者均拥有新的由激光驱动的测量模块。且Fossomatic 7 DC具有多个传感器检测牛奶细胞中的荧光信号,同时拥有新的化学反应和孵育单元,可以使仪器能够检测特异性体细胞和体细胞。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:404次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2017-03-01
    • 参考标准: ISO 13366-1:2008 – 体细胞计数 –第1部分 显微镜检验法
    • 3i分数:8915

    FOSS 福斯

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:21

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  • 牛奶中新鲜度及风味级检测方案(离子迁移谱仪)

    • 方案摘要:
    • GC-IMS是一种崭新的挥发性有机气体检测手段,利用指纹图谱模式完成准确的定性鉴别和定量分析, VOCs的检测限低于ppbv / μg/L。它具有分析时间短,无需样品前处理,无需维护(常规检查24个月一次即可),操作简便等优点。被广泛的应用于产品质量控制(新鲜度等)、产品味道解析、产品感官评价、异味早期排除、产品配方调配、储存条件优化、包装材料中的VOCs检测等等领域。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:392次
    • 下载次数:23次
    • 发布时间:2016-09-29
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:8665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:442

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  • 商业β-乳球蛋白溶液中蛋白质变性及聚集温度,反应热检测方案(差示扫描量热)

    • 方案摘要:
    • 蛋白质研究:测定蛋白质变性及聚集温度,反应热,评估稳定性及相容性 β -乳球蛋白在不同环境下的变性温度 通过改变环境参数,评价蛋白质在不同pH、盐度及浓度条件下的变性行为。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:150次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2019-09-27
    • 参考标准: 微量热
    • 3i分数:8665

    KEP

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:1

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  • 配方乳粉中低聚果糖检测方案(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本实验采用CIC-D120色谱仪,配置盛瀚脉冲安培检测器测定婴幼儿食品(乳粉、米粉等)中的果聚糖(主要是低聚果糖)。 方法符合国家标准GB5009.255-2016的要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:208次
    • 下载次数:17次
    • 发布时间:2017-06-21
    • 参考标准: GB 5009.255-2016
    • 3i分数:8615

    青岛盛瀚

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:16

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