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乳制品及特殊膳食检测方案专场

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  • 婴幼儿配方奶粉中1,3- 二油酸 -2- 棕榈酸甘油三酯(OPO)检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 奶粉中 OPO 的测定一直是一个难点问题,由于其特殊性,通常水解之后再测定。本方法采用直接测定的方法,奶粉中的棕榈酸甘油三酯和 OPO 经提取后,采用赛默飞世尔新型的气相色谱仪检测,内标法定量。结果表明,两种目标物的平...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:848次
    • 下载次数:34次
    • 发布时间:2015-12-14
    • 参考标准: 文献
    • 3i分数:10065

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3460

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  • 枸杞中氨基甲酸酯类农药残留检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 所建方法简便快速、灵敏度高、定性筛查准确性好。使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和四极杆飞行时间质谱LCMS-9030联用系统建立了对枸杞果实中12种氨基甲酸酯类农药残留的快速筛查分析方法,并构建化合物信息质谱数据库。枸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:88次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2019-08-13
    • 参考标准:
    • 3i分数:9465

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:1010

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  • 特殊医学用途配方食品中糖类检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 特殊医学用途配方食品(特医食品)属于特殊膳食用食品的一种,是为了满足进食受限、消化障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配置而成的配方食品。特医食品可以作为一种营养补充途径,起到营...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:50次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2019-01-28
    • 参考标准: 《特殊医学用途配方食品注册管理办法》
    • 3i分数:9465

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:892

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  • 乳制品,奶酪,牛奶中风味物质,异味物质检测方案(其它色谱仪及分离设备) 【刊物发表】

    • 方案摘要:
    • GC-O-MS技术正是一个用于研究食品风味的强大工具,广泛应用于各种食品的香气和风味分析。GC-O-MS技术可以解决食品中的多种风味问题如“气味活性化合物的图谱锁定“,“关键气味活性化合物的鉴定“等。 借此机会,我们向您介绍哲斯泰在食品风味研究领域的优秀解决方案 “热脱附+嗅觉检测口” ,并且结合气味物质提取三大法宝“动态顶空DHS” + “搅拌棒吸附萃取SBSE”+“固相微萃取SPME”。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:64次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2020-03-17
    • 参考标准:
    • 3i分数:9365

    哲斯泰

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:13

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  • 牛奶中理化分析检测方案(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 影响牛奶口感的最主要因素就是牛奶的酸值,酸值的大小还会影响牛奶的保质期,所以酸值的测定是测试牛奶的一个重要指标。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:831次
    • 下载次数:30次
    • 发布时间:2016-09-27
    • 参考标准: GB 541334-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定
    • 3i分数:8665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:424

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  • 牛奶中新鲜度及风味级检测方案(离子迁移谱仪)

    • 方案摘要:
    • GC-IMS是一种崭新的挥发性有机气体检测手段,利用指纹图谱模式完成准确的定性鉴别和定量分析, VOCs的检测限低于ppbv / μg/L。它具有分析时间短,无需样品前处理,无需维护(常规检查24个月一次即可),操作简便等优点。被广泛的应用于产品质量控制(新鲜度等)、产品味道解析、产品感官评价、异味早期排除、产品配方调配、储存条件优化、包装材料中的VOCs检测等等领域。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:384次
    • 下载次数:23次
    • 发布时间:2016-09-29
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:8665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:424

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  • 龟苓膏中铅检测方案(微波消解仪)

    • 方案摘要:
    • 龟苓膏是一种日常生活中最常见的滋阴补肾的补品,龟苓膏常常被当种一种保健品在食用,龟苓膏含有多种对人体健康有好处的元素,可以促进人体的新陈代谢,提升个人的免疫力,其中氨基酸的含量更是多达七种以上,不管是老人,...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:32次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2019-08-06
    • 参考标准: 《GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定》
    • 3i分数:8465

    上海新仪

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:22

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  • 乳制品中水分,固形物,脂肪检测方案(微波水分测定)

    • 方案摘要:
    • 1.两个参照标准方法测试的实验室所用的水分/固形物和脂肪测定方法与AOAC方法比较,快速安全性良好。 2.本方法利用微波干燥法和快速NMR测定法来测定水分/固形物和脂肪含量,特别是乳制品。本方法适用于大部分乳制品,测定范围宽泛。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:148次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2016-03-16
    • 参考标准: AOAC Method 990.20
    • 3i分数:8465

    培安公司

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:62

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  • 乳制品及特殊膳食中理化分析检测方案

    • 方案摘要:
    • 随着温度的升高, 超高温灭菌乳的货架期逐渐缩短。35、37.5和40℃储存温度下的加速比AR’分别为3.4、4.6和4.9, 与基于脂肪球迁移速率随温度升高而建立的数学模型得到的AR相接近。因此, 基于脂肪球迁移速率随温度的变化, 利用稳定分析仪及建立的数学模型可以快速预测超高温灭菌乳稳定性。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:931次
    • 下载次数:43次
    • 发布时间:2014-09-23
    • 参考标准: Stokes 定律
    • 3i分数:8370

    Formulaction

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:3

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  • 奶粉中三聚氰胺检测方案(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 依据GB/T 22388建立基于Fotector固相萃取分析奶粉中三聚氰胺的检测方法,试样用三氯乙酸溶液提取,使用Fotector进行阳离子交换固相萃取柱净化后,用液相色谱-质谱/质谱法测定和确证,外标法定量,回收率于87-97%之间,RSD=4.7(n=3)。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:36次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2019-03-07
    • 参考标准: GB/T 22388
    • 3i分数:8165

    睿科集团

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:304

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  • 奶粉,无水奶油中脂肪酸检测方案(自动进样器)

    • 方案摘要:
    • 无人值守,全自动处理,解放人力,提高结果稳定性。自动监测运行状态。经InLab食品中脂肪酸测定全自动处理系统处理的样品结果与人工处理结果一致。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:57次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2019-05-21
    • 参考标准: GB5009.168—2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
    • 3i分数:8125

    智达InLab

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:2

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  • 牛奶中氯霉素检测方案(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 本方法参考《GB/T29688-2013 牛奶中氯霉素残留量的测定》标准,建立了利用全自动固相萃取仪(EXTRA)结合液相 色谱串联质谱(HPLC/MS/MS)检测氯霉素在牛奶中的残留量的方法。样品用乙酸乙酯提取,正己烷脱脂,C18 柱净化,吹...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:兽药残留
    • 浏览次数:354次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2016-01-11
    • 参考标准: GB/T29688-2013 牛奶中氯霉素残留量的测定
    • 3i分数:7965

    上海屹尧

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:115

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  • 牛奶中乳糖、蔗糖检测方案(蒸发光检测器)

    • 方案摘要:
    • 食品安全国家标准GB 5413.5-2010规定采用HPLC-ELSD方法测定婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的含量。采用通微EasySep®-1020液相色谱系统,配备通微UM系列蒸发光散射检测器,可以实现食品中乳糖、蔗糖的测定,方法准确、灵敏度高、重现性好,可以满足日常分析要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:181次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-03-24
    • 参考标准: 食品安全国家标准GB 5413.5-2010
    • 3i分数:7965

    上海通微

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:73

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  • 牛奶、肉类、虾仁中氯霉素和四环素抗生素检测方案

    • 方案摘要:
    • 用液相色谱串联质谱法( LC-MS/MS)分析食品中的抗生素残留为实验室常规食品检测带来诸多好处,比如能一次性筛查多种化合物,满足法规要求,以及其高灵敏度有助于缩短样品制备时间,更快获得分析结果。AB SCIEX Triple Quad? 3500系统让实验室能够以实惠的价格将食品中抗生素检测升级到LC-MS/MS水准并充分利用其各种优势。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:兽药残留
    • 浏览次数:645次
    • 下载次数:37次
    • 发布时间:2014-12-08
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:7665

    SCIEX

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:79

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  • 生鲜牛乳中体细胞检测方案(培养箱)

    • 方案摘要:
    • 将测试的生鲜牛乳涂抹在载玻片上成样膜,干燥、染色,显微镜下对细胞核可被亚甲基蓝清晰染色的细胞计数,用恒温培养箱进行生鲜牛乳中体细胞的载玻片进行培养。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:102次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2019-04-17
    • 参考标准: NY/T 800-2004
    • 3i分数:7575

    上海喆图

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:3

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  • 牛奶中氨基苷类多残留检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本标准规定了牛奶中氨基苷类抗生素残留检测的制样和柱后衍生高效液相色谱测定方法。 本标准适用于牛奶中卡那霉素、安普霉素、新霉素、庆大霉素单个或多个残留鼍检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:兽药残留
    • 浏览次数:150次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2016-04-08
    • 参考标准: 农业部1025号公告-1-2008
    • 3i分数:7465

    天津兰博

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:35

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  • 酸奶中粘度检测方案(粘度计)

    • 方案摘要:
    • 使用DV2T标准粘度计配套小量样品适配器SSA(如图1所示)测量一种搅拌型酸奶的粘度,旨在帮助用户建立该产品的生产及制备工艺过程中产品质量控制的粘度测试方法。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:378次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2018-12-29
    • 参考标准: *
    • 3i分数:7165

    东南科仪

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:55

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  • 婴儿辅食中砷(As)检测方案(形态分析仪)

    • 方案摘要:
    • 本文使用了SA-50液相色谱-原子荧光联用仪测定婴幼儿辅食原味米粉、黑米芝麻米粉中砷(As)各价态的含量,线性和检出限、定量和定性重复性测试结果以及回收率结果满意。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:77次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-12-22
    • 参考标准: 砷(As)
    • 3i分数:7165

    北京吉天

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:28

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  • 配方乳粉中低聚果糖检测方案(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本实验采用CIC-D120色谱仪,配置盛瀚脉冲安培检测器测定婴幼儿食品(乳粉、米粉等)中的果聚糖(主要是低聚果糖)。 方法符合国家标准GB5009.255-2016的要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:191次
    • 下载次数:17次
    • 发布时间:2017-06-21
    • 参考标准: GB 5009.255-2016
    • 3i分数:7165

    青岛盛瀚

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    此领域下方案总数:15

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  • 奶制品中黄曲霉毒素M1和M2检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 黄曲霉毒素M族在0.2-6.4 μg/L的浓度范围内线性关系良好,R2为0.9997,重现性良好。对牛奶、酸奶、米粉、奶油和奶酪等样品进行测定,均未检出M族黄曲霉毒素。对牛奶和酸奶样品进行加标回收率实验,在0.2μg/kg的添加...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:197次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-10-24
    • 参考标准: 《GB 5009.24-2016》
    • 3i分数:7165

    日立高新

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    此领域下方案总数:140

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