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葡萄酒及果酒检测方案专场

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  • 葡萄酒中铜、铁和锰检测产品配置单(原子吸收光谱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 随着葡萄酒在中国消费量的日益增加,葡萄酒的安全和质量法规正在逐步完善。目前进口葡萄酒到达中国后,应在到达地接受质量检测,结果必须符合国家规定的基本限值。如果有任何葡萄酒不符合表1中所列的规格,必须服从销毁或...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:204次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2017-05-25
    • 参考标准:
    • 3i分数:8665

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:710

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  • 葡萄酒、果汁饮料、饮用水样品中中阴阳离子,防腐剂,有机酸,甜味剂检测产品配置单(毛细管电泳仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • LUMEX公司首先开发生产了独特的毛细管电泳设备-Capel®系列产品,并不断持续创新,开发了特殊的分析方法支持此设备:详细的分析方法都通过了 SSMC认证。LUMEX公司  Capel系列毛细管电泳及方法应用非常成熟,很多...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:196次
    • 下载次数:13次
    • 发布时间:2016-11-04
    • 参考标准: 国际葡萄及葡萄酒组织(OIV)
    • 3i分数:7165

    LUMEX

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:70

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  • 葡萄酒中指纹图谱检测产品配置单(核磁共振) 推荐

    • 方案摘要:
    • Estación Enológica de Haro(哈罗葡萄酒酿造科技站)购买了一种Wine-ProfilingTM系统,一种可获得葡萄酒“指纹图谱”的分析方法 它是分析西班牙葡萄酒并将西班牙葡萄酒样本纳入全球数据库的参考实验室。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:65次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-10-09
    • 参考标准: 葡萄酒检测
    • 3i分数:6465

    Bruker

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:4

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  • 葡萄酒中重金属铁元素检测产品配置单(超纯水器) 推荐

    • 方案摘要:
    • 上海乐枫市场部在本文中阐述了中华人民共和国葡萄酒国家标准的理化要求检测要求,并根据标准为用户提供了金属元素铁、铜的检测方法的基本步骤以及相关应用方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:70次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2019-04-15
    • 参考标准: GB/T 6682-2008《分析实验室用水规格和试验方法》
    • 3i分数:6465

    上海乐枫

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:8

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  • 葡萄酒中真伪鉴定检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本文展示了联用Agilent 1290 Infinity LC 系统和Agilent 6530 Q-TOF LC/MS,以及多元统计分析进行葡萄酒代谢谱分析的优势。该方法可以对法国和中国等不同地区的葡萄酒进行区分,并有望实现葡萄酒生物标记物的鉴定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:91次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2018-10-18
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6065

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:881

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  • 葡萄酒中二氧化硫检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 在葡萄酒的生产过程中经常添加食品添加剂亚硫酸及其盐类等,以抑制有害微生物的生长以及抗氧化。作为安全卫生项目,日常检验中要对葡萄酒中的二氧化硫进行检测,以确保葡萄酒的质量。但是,我国GB/T5009.34-2003[1]的检测方法比较繁琐、测量误差大、日检测量小。笔者采用凯氏定。。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:1793次
    • 下载次数:31次
    • 发布时间:2014-07-01
    • 参考标准: 测定结果显示,凯氏定氮仪-自动电位滴定仪测定结果与GB/T5009.34-2003规定的采用玻璃仪器方法测定结果无显著性差异。该方法的加标回收率为88.8%~103.6%。
    • 3i分数:6065

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:419

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  • 葡萄酒中二氧化硫检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 在葡萄酒的生产过程中经常添加食品添加剂亚硫酸及其盐类等,以抑制有害微生物的生长以及抗氧化。作为安全卫生项目,日常检验中要对葡萄酒中的二氧化硫进行检测,以确保葡萄酒的质量。但是,我国GB/T5009.34-2003[1]的检测方法比较繁琐、测量误差大、日检测量小。笔者采用凯氏定。。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:75次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: 测定结果显示,凯氏定氮仪-自动电位滴定仪测定结果与GB/T5009.34-2003规定的采用玻璃仪器方法测定结果无显著性差异。该方法的加标回收率为88.8%~103.6%。
    • 3i分数:6065

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:419

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  • 葡萄酒中有机酸检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 对样品中蛋白质含量有严格限定,不适合作复 杂的样品分析;毛细管电泳法与其他分析方法相比,重现性 方面仍存在不足;高效液相色谱法仍是有机酸分析中最成 熟、最常用的方法。而采用反相高效液相色谱一二极管阵列 检测法同时测定葡萄酒中草酸、乙酸、丙烯酸、琥珀酸、丙二 酸、酒石酸、富马酸、柠檬酸、丙酸、苹果酸和乳酸11种有机 酸的方法国内外尚未见文献报道。笔者建立了一种快速、可

    仪信通

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:2

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  • 乳制品及特殊膳食中微生物检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 关键词:分光光度法;乙醇;美析仪器www.macylab.com;UV-1300 微量乙醇是低度果酒,含酒精饮料和调味品等发酵食品中重要的风味物质。目前,对于微量乙醇的测定主要以气相色谱法为主,重铬酸盐氧化分光光度法测定微量乙醇含...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:131次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2015-05-11
    • 参考标准: 食品应用
    • 3i分数:5115

    美析仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:44

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  • 葡萄酒中黄酮类化合物检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 由于葡萄酒为葡萄果实在避光和隔氧条件下的发酵产物,其中成分除了含有多酚类化合物,还有其他组分,如糖、氨基酸、有机酸、微生物菌群,组分较复杂,对其中某一特定物质进行分析带来巨大挑战。通常需要将葡萄酒进行不同程度的分离后再进行分析。本文在参考文献[2,3] 的基础上,采用固相萃取(SPE)纯化葡萄酒样品,然后用反相色谱联合紫外检测分析葡萄酒中白藜芦醇、槲皮素和山柰酚的含量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:102次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2017-08-11
    • 参考标准: 固相萃取(SPE);白藜芦醇;槲皮素;山柰酚
    • 3i分数:5065

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3457

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  • 食品中多酚类物质检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本研究中将最初在 4.6 × 100 mm, 5 µm 色谱柱上开发的分离九种酚类化合物的方法转移至采用 4 µm 和 2.7 µm 颗粒的 Agilent Poroshell 120 EC-C18, 4.6 × 100 mm 色谱柱。将这些色谱柱的性能...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:71次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-07-26
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5065

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:881

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  • 葡萄酒中还原糖检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    •   同样准确取5ml的标准溶液,标准溶液为还原糖浓度分别为0,5,10,15,20和25克/升,建立还原糖的标准曲线。首先称取葡萄糖12.5克和12.5克果糖(1:1),得到标准储备溶液,然后逐一进行稀释,得到5种不同浓度的标准曲线。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:36次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: 根据国标GB/T5009.7-2008中葡萄酒中还原糖的测定方法进行修改。定量且过量的碱性溶液中的硫酸铜(斐林试剂)由糖的醛基被氧化,铜(II)在碱性环境生成铜的氢氧化物,加热后作为氧化物析出
    • 3i分数:5065

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:419

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  • 红葡萄酒中柠檬酸检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • ?柠檬酸的含量对食品的味道有很大影响,并且是某些食品品质的一项重要检测指标,例如其作为酸度调节剂在葡萄酒中的应用。在葡萄酒的酿造过程中,添加的柠檬酸可以帮助 SO2 防止葡萄酒变质、起抑菌作用、维持和稳定红葡萄酒...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:125次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2018-08-27
    • 参考标准: 国标 GB/T 15038-2006 和进出口行业标准 SN/T 2007-2007 方法
    • 3i分数:5065

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:881

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  • 葡萄酒中原厂地区分检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 食品掺假和标签虚假行为可能会给消费者带来潜在健康风险并造成信任危机,对于高档葡萄酒产品而言尤其如此。目前的分析方法和防伪标签技术不足以确定这类产品的身份信息和原产地。本应用简报介绍了一种基于 Liang 等人的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:78次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2018-08-31
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5065

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:881

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  • 美国产赤霞珠葡萄酒中挥发物分析检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本实验以Agilent 5975 系列GC/MSD 系统为基础,使用选择性离子监测(SIM)/SCAN数据同步采集检测模式测定葡萄酒中的61 种挥发性化合物,开发出一种半定量的自动化顶空固相微萃取(HS-SPME) 气相色谱/质谱(GC/MS) 方法。通...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:91次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2018-10-16
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5065

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:881

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  • 葡萄酒、烈性酒、白酒、酒类中防腐剂(山梨酸、苯甲酸、抗坏血酸等)检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 葡萄酒中的有机酸图谱是一个含有丰富信息的参数,因为它揭示了整个工艺过程的重要特征。它也是葡萄酒认证的最重要的标准之一。像干邑、白兰地或威士忌一样,某些有机酸的存在可以揭示蒸馏或成熟过程的破坏程度或揭示储存...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:62次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2018-07-18
    • 参考标准:
    • 3i分数:4565

    LUMEX

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:70

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  • 葡萄酒、啤酒中二氧化硫、总二氧化硫检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 绝大部分葡萄酒在配料表中都会标出含有二氧化硫,如果没有标出的也不代表没有含二氧化硫。SO2对葡萄酒的影响可谓是从内到外,主要有两种。第一,SO2通常作为保护剂添加到葡萄酒中,有杀死葡萄皮表面的杂菌(SO2几乎是酿酒师...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:160次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2018-07-18
    • 参考标准: SN/T 4675.22-2016 出口葡萄酒中总二氧化硫的测定
    • 3i分数:4565

    LUMEX

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:70

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  • 食品中亚硫酸盐检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 亚硫酸盐作为防腐剂和增白剂广泛用于食品行业。目前FDA(美国食品和药品管理局)批准的可用作食品添 加剂的亚硫酸盐类试剂有:二氧化硫、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠和亚硫酸氢钾等。亚硫酸盐与食品中的糖、蛋白、 色素、酶、维生素...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:59次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-11-25
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:4465

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3457

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  • 加州葡萄酒中总砷检测产品配置单(微波等离子体光谱仪(MPT、MIP))

    • 方案摘要:
    • MP-AES 具有高灵敏度和优于火焰原子吸收光谱仪的性能。这款仪器使用氮气维持等离子体,其中氮气可使用氮气发生器从空气中提取,或由杜瓦瓶氮气供应。与乙炔型仪器相比,MP-AES 无需使用可燃性气体,因此运行更为安全,运行成本也明显更低。附加的 MSIS 附件协助生成氢化物,该氢化物与液体分离并直接被引入等离子体,能够获得比传统雾化更高的性能和更低的检测限。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:92次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2016-10-17
    • 参考标准: -
    • 3i分数:4465

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:881

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  • 葡萄酒中八种真菌毒素检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 该方法能够可靠地检测红葡萄酒和白葡萄酒基质中的 八种真菌毒素,回收率和精密度皆满足要求。该方法具有高灵敏度,可在大大低于现行的关于葡萄酒、酿酒原材料或其它食品中的最高限量的水平下检测八种真菌毒素,因此有望应用于葡萄酒产品中真菌毒素的常规监测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:88次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2018-06-24
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:4465

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:881

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