罗姆分散体分析仪LUMiSizer ® 651

隔膜性能决定了电池的内阻和界面结构,进而决定了电池容量、安全性能、充放电密度和循环性能等特性。因此需满足如下一些特性1、好的化学稳定性一耐有机溶剂;2、机械性能良好一拉伸强度高,穿刺强度高;3、良好的热稳定性一热收缩率低，较髙的破膜温度;4、电解液浸润性一与电解液相容性好,吸液率高。 三氧化二铝作为一种无机物,具有很高的热稳定性及化学惰性,是电池隔膜陶瓷涂层的很好选择。陶瓷涂覆特种隔膜特别适用于动力电池，它是以PP,PE或者多层复合隔膜为基体,表面涂覆一层纳米级三氧化二铝材料,经过特殊工艺处理,和基体粘接紧密，显著提高锂离子电池的耐髙温性能和安全性。 为了尽量减少在制造陶瓷涂覆隔膜时使用易燃、有毒、昂贵和非环境有机溶剂，目前人们开始广泛使用水性陶瓷浆料，但水性陶瓷浆料的主要问题是分散稳定性差。水性陶瓷浆料的稳定性受到多种因素的影响，本文研究了表面活性剂浓度对其稳定性的影响。

絮凝剂主要是带有正(负)电性的基团和水中带有负(正)电性的难于分离的一些粒子或者颗粒相互靠近，降低其电势，使其处于不稳定状态，并利用其聚合性质使得这些颗粒集中，并通过物理或者化学方法分离出来。一般为达到这种目的而使用的药剂，称之为絮凝剂。絮凝剂主要应用于污水处理，厨房油污处理，造纸等领域。 絮凝剂的品种繁多，从低分子到高分子，从单一型到复合型。如何选择合适的絮凝剂组合或用量，调整pH等将在很大程度上影响絮凝剂的使用效果。本文利用LUM稳定性分析仪研究了一种在固液分离过程中更快更好絮凝的新策略：使用天然聚电解质壳聚糖（CH2500）与生物相容性热敏聚合物聚（n-乙烯基己内酰胺）的复合絮凝剂，研究其在二氧化硅分散体（Aerosil OX50）模型中的使用效果。通过这种策略，我们设想通过加热，利用热敏聚合物的亲水-疏水转变，来加快絮凝过程，降低沉积物的含水量，提高絮凝效率。

切削液乳化液用于金属机械工业，以帮助切削过程，防止腐蚀，并改善润滑，冷却，表面清洁和工具寿命。当在机械加工过程中使用时，由于热降解和污染，这些乳剂失去了其性能和有效性。这些乳剂的更换是含油废水产生的原因。考虑到存在的风险和严格的环境法规，在将切削液废水排放到环境中之前对其进行处理是至关重要的。 切削液的矿物油基不随其使用而改变，因此可以通过更换缺失的添加剂来多次回收。考虑到回收油相的可生物降解性差，回收是解决这些威胁残留物的最佳选择。在新切削液中重新使用回收的油相，可以防止其处置或燃烧，并减少对生产新资源的不可再生资源的提取。 这项工作的目的主要是评估切削液废液中油的百分比对回收过程的影响。

原油是非常复杂的混合物，其化学成分和物理性质随原产地的不同而有很大的差异，这种差异性不仅会影响其粘度、密度等宏观特性，还会影响破乳添加剂的种类和最佳用量。因此，市场上不断开发出新的破乳剂。为了开发破乳剂和选择合适的破乳剂，须用多种不同的破乳剂对不同的原油乳状液进行测试，确定它们的最佳浓度。 本文应用LUMiReadear® PSA分离行为分析仪，LUMiSizer®611分散体系分析仪，研究两种不同产地原油的乳状液稳定性，讨论工业破乳剂对原油乳状液水分离性的影响。对重力下的实时分离分析与离心场加速稳定性分析进行了比较。

液晶结构乳状液是近几年来备受化妆品领域关注的乳化体系，可通过选择特定结构的乳化剂，使其分子在油水界面处通过定向排列形成有序的多层结构制备得到。层状液晶结构与角质层细胞间脂质多层结构相似，具有良好的稳定性、清新自然的肤感，同时能够延长水合作用和闭合作用，控制活性成分缓释。 含有液晶结构的护肤品具有广阔的应用前景，但同时液晶乳液的制备仍然存在液晶形成概率小、形状不规整、单位面积内数量少、液晶织构结构稳定性难以保证等问题。不同种类的乳化剂形成液晶的能力有所差别，是影响层状液晶结构形成的最主要因素。 本文使用LUMiSizer®对鲸蜡硬脂醇、山嵛醇对葡糖苷类、硬脂酰类和聚甘油类乳化剂制备得到的层状液晶乳液稳定性进行了探究，以期为液晶乳液中乳化剂的选择提供更多的实践基础以及理论依据，为开发兼具优异性能及稳定性的高端化妆品提供基础信息。

最早的牙膏是古埃及人发明的，最早的牙刷由中国皇帝明孝宗于1498年发明。早在2000年以前，古罗马就有人用滑石粉刷牙。 牙膏是洁牙制品的一种，一般呈凝胶状，用牙膏刷牙可使牙齿表面洁白光亮、保护牙龈，防止龋蛀和口臭。牙膏应具有良好清洁作用，无毒性、有香味、能防龋和使用方便。 本文应用LUMiSizer®651分散体系分析仪，探讨在研发过程中牙膏的稳定性。

近年来中国的唇部彩妆市场蓬勃发展，其中唇釉的增长速度是最快的。唇釉剂型包括传统的纯油蜡型和乳化型，乳化型又包括水包油型和油包水型。其中有一种新型的水包油型唇釉，通过合理的配方工艺和原料的选择，可以摆脱传统唇釉的厚重黏腻感，具有水润清爽的肤感，而且具有比传统水包油型唇彩更好的滋润性和持久性，是近年来某些知名品牌的唇釉比如YSL镜面唇釉、Armani黑管唇釉等采用的产品剂型。这种新型水包油唇釉的配方性能优越，但由于有油相，与其并不相容的硅油相以及色素相混合悬浮于水相，因此配方不稳定，而将油溶性的乙基纤维素通过乳化作用分散到水性唇彩中的油相以达到配方的稳定性是其中关键的原因。 乙基纤维素是一类非水溶性的纤维素醚，它来源天然，温和无刺激，可以作为透明的成膜剂和油相增稠剂，将其应用到水包油型唇釉中可以带来清爽水润的肤感和光亮持久的效果。其可以增稠油相并吸附色素粒子牢牢附在唇部皮肤上，配方中不相容的硅油相析出到上层形成抗转移的油膜，这种新型配方的分层效果可以带来相比传统油性唇釉更好的抗色料转移性。 本文首先选择不同的乳化剂和增稠剂组合，设计3组不同的水包油型唇釉的配方，通过LUM稳定性分析仪分别进行加速实验，对其稳定性进行评估。

粉底液在研发阶段，除了要考虑颜色和良好的遮瑕性，吸收性,粘附性,安全性等，还需要重点考察产品的稳定性。否则在粉底液放置不用时，底部容易会有沉淀物，明显分为上下两层，影响使用。 本文利用LUM快速稳定性分析仪，协助用户在粉底液产品开发阶段，快速预判和筛选稳定性。

在皮肤病治疗中，包括乳膏制剂在内的半固体剂型仍然是局部给药的金标准。局部治疗效果高度依赖于皮肤状况、活性物质的物理化学性质和载体/配方特征，因为它们对药物释放和渗透有显著影响。除了角质层的屏障功能、病变皮肤的结构变化、活性物质的溶解度、亲脂性、分子量、浓度和物理状态（溶解或分散），了解和选择合适的载体微观结构至关重要，因为它对皮肤应用/感官特性、配方外观、产品性能、物理稳定性和患者依从性起着重要作用。 乳膏被描述为多相系统，易受不稳定现象的影响。事实上，多功能辅料（如乳化剂、增稠剂、长链脂肪酸或醇类，防腐剂）之间的混合和相互作用对相关载体微观结构（液滴大小、流变特性、均匀性、稳定性、PH和多态性）产生了重要的改性。只有采用综合方法测量和控制，才能以更可持续的方式设计创新配方。本文先对稳定性测试的原理做了概述，然后结合各项测试参数对氢化可的松皮肤外用乳膏做了比较全面的评价。

现代疫苗通常含有佐剂，用来提高其效率。例如，铝佐剂被广泛用于控制免疫应答。 默克研究实验室的Chris Farrel发表了一篇关于铝佐剂分析控制策略的演讲，其中他先对早期疫苗研究做了简要概述，同时分享了他关于不同氧化铝变体（包括氢氧化铝、磷酸铝和明矾）疫苗分散体样品的特性、强度、质量和纯度的研究发现。 通过对分散体表征对铝佐剂进行分析，包括粒径、表面电荷、吸附容量和流体动力学特性。

这项工作的中心目标是获得稳定的纳米复合物，用于胰岛素的输送。聚电解质纳米复合材料很少能保持稳定状态，并且经常发生聚集。通过钙离子诱导和聚电解质间的静电相互作用，制备了由海藻酸钠、硫酸葡聚糖、聚乙二醇4000、泊洛沙姆188、壳聚糖（CS）和牛血清白蛋白组成的胰岛素口服纳米复合物。壳聚糖对于纳米复合材料的最终尺寸至关重要，并且存在最适含量，可以合成400-600 nm尺寸的纳米复合材料。 使用不同分子量（MW）和不同浓度的CS来制备具有强抗聚集性的纳米复合材料，合成后，用LUMiSizer评估纳米复合材料的稳定性。

本文应用LUMiSizer®分散体系分析仪，测试布地奈德鼻喷雾剂悬浮液的直接和加速稳定性。 总结 1. 在相同测试条件下，很容易比较鼻腔喷雾剂加速分离。 2. 利用865 nm的近红外波长，可以分辨肉眼无法观察的样品。 3. LUMiSizer®分散体系分析仪可以同时测试12个样本，成为一种快捷有效的工具。 4. 多波长(近红外865nm+蓝光410nm)灵活的应用于样品性能测试，为用户提供全方位的研究体验。

随着畜牧业发展，动物疫苗行业逐渐兴起并成为国家产业政策大力支持的行业，是国家重点鼓励发展的方向。2010 年3 月，国家发展和改革委员会办公厅发布《关于2010 年继续组织实施微生物制造、绿色农用生物产品高技术产业化专项的补充通知》，其支持快速、高效、安全、廉价的新型畜禽疫苗、疫病诊断试剂盒的产业化。那么如何快速、高效提高动物疫苗地研发，成为行业发展的关键问题。 本文应用LUMiSizer®651分散体系分析仪，探讨动物疫苗在研发过程中，经过配方微调后的稳定性。

本文应用LUMiSizer®分散体系分析仪，测试不同倍数重力加速度下氧化铝浆料的稳定性和界面分离速度。

明胶在食品加工中的应用非常广泛，它吸水性强、粘度高，明胶是肽分子聚合物质，是胶原蛋白质的水解产物，所以可作为一种添加剂，可以用于制作各种果冻、布丁、糖果、乳制品、巧克力、肉制品等食品。其中最常见的是果冻和糖果，因为明胶可以使果冻和糖果凝固，增加它们的口感和咀嚼性。此外，明胶还可以增加食品的稠度和黏性，提高食品的质感和口感。 利用LUMiSizer®稳定性分析仪，能在短时间内实现不同的明胶对产品稳定性的影响。

油凝胶,是一种热可逆的黏弹性液体状或固体状的脂类混合物。其中的凝胶因子通过自组装或结晶的方式将亲脂性液体束缚,形成阻止亲脂性液体流动的三维网络结构,使体系凝胶化。油凝胶具有饱和脂肪酸及反式脂肪酸含量低的特点,又因其可塑性及机械强度较高,在不失食品风味的前提下可成为一种理想的固体脂肪替代品。油凝胶可包载脂溶性功能因子,提高其生物利用率。但油凝胶脂溶性的特点限制了其在食品中的进一步应用,通过乳化的方式制备水包油型(O/W)油凝胶乳液,可提高脂溶性功能因子在食品体系中的溶解度和稳定性,并可控制其释放。 本文对肉桂酸基油凝胶乳液的稳定性进行了表征，为肉桂酸基油凝胶及其乳液更广泛应用于食品领域提供理论依据。

燕麦奶作为一种新兴的植物性牛奶替代品，近年来受到广泛欢迎。然而，燕麦奶产品的稳定性和风味问题是影响其质量的主要因素。考虑提高潜在燕麦品种的加工能力有助于提高产品质量。在本研究对一个澳大利亚品种和三个中国品种生产的燕麦奶的特性进行了研究比较。采用本工艺生产的燕麦乳的稳定性优于商业产品，受到品种的高度影响。栽培品种的蛋白质和植物细胞碎片含量与最终产品的分离率和品种的脂质观察最终产品的乳化效果。在调查的栽培品种中，中国Bayou01（ZBY01）燕麦品种最适合燕麦奶的加工。用这个品种生产的燕麦奶 具有更好的稳定性和感官可接受性。它可以提供约1%的蛋白质，9.84 mg/mL的 β-葡聚糖和70.96 mg GAE/100 g DW多酚。我们的研究结果支持一个中国品种燕麦奶加工，并为原料选择提供可能的标准。 燕麦在世界谷物产量中排名第五，仅次于玉米、大米、小麦和大麦。

近年来谷物杂粮饮品迅速发展，受到越来越多消费者的青睐，但是谷物杂粮饮品易出现分层、沉淀等不稳定现象，影响其感官品质。因此，在加工过程中提高浆液体系稳定性非常重要。造成谷物杂粮饮品不稳定的主要原因是谷物原料中含有较多的淀粉、蛋白质等大颗粒物质，Stocks定律认为，流体粒子的沉降速度与粒子的半径有关，粒子的半径越小，沉降速度越小，体系的稳定性越高。而高压均质正是一种有效降低颗粒粒径的方法，谷物杂粮饮品通过高压均质后，不仅使得脂肪球和蛋白等颗粒细化，还使得糖、胶体等物质分散的更加均匀。当前采用均质工艺提高饮品稳定性的研究主要通过静置分层高度和离心沉淀率等指标进行评价[，但在实际实验中静置分层观察耗时较长，离心沉淀率在评价粘度较高的饮品时存在较大的不准确因素，采用一种耗时短、准确性高的稳定性评价方法是关键。因此，本论文针对酶解和调配后燕麦浆的稳定性问题，利用LUMisizer稳定性分析仪研究了均质次数和压力对浆液稳定性的影响，为燕麦浆类产品的开发提供参考。

褐色乳酸菌饮料是指以脱脂乳粉和葡萄糖为原料，经高温长时间美拉德反应褐变，冷却后接种乳酸菌，再发酵得到发酵乳，并以此为基料，加入水、甜味剂、酸味剂、稳定剂、香精调配而成的发酵型乳酸菌饮料。 脱脂乳粉是以新鲜牛乳为原料，离心脱脂后经杀菌、蒸发浓缩，喷雾干燥制成。脱脂乳粉根据其生产过程中脱脂乳热处理杀菌温度不同，通常可分为高．温（80 ℃，30 min或120 ℃，1min）、中温（75 ℃，1-3 min）和低温脱脂乳粉（75 ℃，15 s）。由于脱脂乳粉不同热处理生产时受热程度不同，乳酸菌饮料产品稳定性也不同。合适的热处理脱脂乳粉作为褐色乳酸菌饮料的原料，对产品稳定性具有重要影响。 本研究通过使用不同热处理（高温、中温、低温）脱脂乳粉和鲜制脱脂乳生产褐色乳酸菌饮料，探讨了不同脱脂乳原料以及褐色乳酸菌软料生产工艺对饮料稳定性的影响。以确定生产褐色乳酸菌饮料的最佳热处理脱脂乳粉及影响饮料稳定性的关键工艺，以期为改进褐色乳酸菌饮料加工工艺并提高其储藏稳定性提供技术支撑。

橙汁饮料是以橙子为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的果汁饮料。营养价值高，果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。橙汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。 本文应用LUMiSizer®分散体系分析仪，测试不同配方橙汁饮料的稳定性，加速确定产品质量参数。