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  • 三氯蔗糖中主要成分检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本方法采用 Accucore C18, 2.6 μm 4.6*150 mm,20%甲醇/水作为流动相,对三氯蔗糖进行了方法学考察,证明该方法完全可以满足并优于GB 22255-2014方法的灵敏度要求。 本文考察了甲醇和乙腈作为流动相体系,在RI检测...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:主要成分
    • 浏览次数:360次
    • 下载次数:38次
    • 发布时间:2017-03-16
    • 参考标准: 食品安全国家标准22255-2014
    • 3i分数:16600

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:958

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  • 陈皮中黄曲霉毒素检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 黄曲霉毒素是由黄曲霉、寄生曲霉产生的一类高毒性代谢物,它们生长在土壤中并通过直接接触转移到天然产品中。自黄曲霉毒素被认定为是一种强致癌物质起,欧盟就规定了最大限量。本方法是采用高效液相色谱法测定药材、饮片及制剂等基质中的黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2,以陈皮药材中的检测为例,采用了柱后衍生法测定,灵敏度高,实验人员不需要直接接触更多有害的物质,更加绿色环保安全。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:754次
    • 下载次数:31次
    • 发布时间:2013-12-19
    • 参考标准: 2010版药典一部
    • 3i分数:14850

    月旭

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:61

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  • 火锅底料中酸价含量检测产品配置单(自动电位滴定) 推荐

    • 方案摘要:
    • 酸价,或称中和值、酸值、酸度,是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,则可作为酸败的指标。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:127次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2017-04-18
    • 参考标准: GB/5009.229-2016《食品中酸价的测定》第二法冷溶剂自动电位法
    • 3i分数:12600

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:395

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  • 酱油中粗蛋白检测产品配置单(电热消解仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 在酱油等日常消耗品也存在用色素调制,来糊弄消费者,损害消费者的健康。为此我们使用上海沛欧全自动定氮仪SKD-2000(采用国际通用的颜色法判断、国内领先、具有多项专利技术)红外石英辐射消化炉SKD-08S2.(获得绿色仪器奖和节能仪器奖)对二款酱油进行蛋白质含量检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:122次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-10-12
    • 参考标准: GB18186
    • 3i分数:10660

    上海沛欧

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:6

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  • 酱卤制品中盐度检测产品配置单(折光仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 用盐度计、电导率仪和硝酸银滴定三种盐度测定方法,监测传统禽肉卤制工艺下,不用批次卤料中盐度变化规律。分析三种盐度测定方法间相关性,探讨在工业生产中实施卤料盐度快速检测的可行性。结果表明,盐度计,电导率仪法均具有简便、快速、准备等优势,可作为生产中卤料盐度监测方法应用。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:190次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2015-11-23
    • 参考标准: GB-T11896
    • 3i分数:10400

    ATAGO(爱拓)

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:51

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  • 酱油中氮检测产品配置单(定氮仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 提供高精确度和高可靠性的数据,每个测试只需3-5分钟,并可以通过自动进样器连续进样,不需要人看管,不产生有毒有害物质,操作简便。

    中国格哈特

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:7

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  • 豆瓣酱中罗丹明B检测产品配置单(固相萃取仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 参考《SN/T 2430-2010进出口食品中罗丹明B的检测方法》标准,建立了利用全自动凝胶净化色谱结合高效液相色谱检测豆瓣酱中罗丹明B的方法。样品经环己烷-乙酸乙酯提取,经凝胶色谱净化系统净化,旋蒸定容过滤后,用荧光检测器检测。结果表明回收率良好,重现性高。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:196次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2016-02-04
    • 参考标准: 《SN/T 2430-2010进出口食品中罗丹明B的检测方法》
    • 3i分数:10100

    上海屹尧

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:115

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  • 芝麻酱中真菌毒素检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本应用简报介绍了一种定量测定芝麻酱中26 种真菌毒素的方法,该方法基于Liu 等人发表的论文。首先使用实验室开发的改良QuEChERS 方案对样品进行萃取和净化,然后用Agilent 1290 Infinity 液相色谱系统串联Agilent 6460 ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:117次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2018-09-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:9750

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:871

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  • 春黄菊和生姜提取物中农药残留检测产品配置单(液质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 本应用报告介绍了触发多反应监测模式(tMRM)用于春黄菊和生姜提取物中农药残留的检测。所有的分析均采用Agilent 1290液相色谱/6460三重串联四极杆质谱仪进行,采集模式是触发式多反应 监测模式(tMRM)。对两个假阳性结果...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:89次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2018-07-13
    • 参考标准: 欧盟法规(EC) No 396/2005;欧盟指南 SANCO/10684/20092
    • 3i分数:9150

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:871

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  • 酱油中氯离子检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 1 前言 酱油中氯化钠的含量是酱油生产标准的的重要理化指标,钠摄入过多尿中钠钾比值增高是高血压,食管癌,充血性心力衰竭的发病危险因素,酱油是人们食盐的重要来源,其氯化钠含量应当得到重视。含量过少,达不到调味要...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:56次
    • 下载次数:13次
    • 发布时间:2019-06-28
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:9100

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:395

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  • 辣椒酱中苏丹红检测产品配置单(固相萃取)

    • 方案摘要:
    • 月旭科技以客户的痛点为出发点,专门开发了适合检测苏丹红的前处理小柱----SDH苏丹红专用柱,该专用小柱快速、高效、重现性好,净化步骤简便。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:156次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2018-05-07
    • 参考标准: 改进GB/T19681-2005方法
    • 3i分数:9100

    月旭

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:61

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  • 甜面酱中亚硝酸盐检测产品配置单(紫外分光光度)

    • 方案摘要:
    • 摘要:采用分光光度法测定甜面酱中亚硝酸盐的含量。结果表明,在 0 ~ 0.2 mg/L 范围内线 性良好,相关系数为 r 2 =0.99972,检出限为 0.031 mg/kg,低于国标 GB/T 5009.33-2010《食 品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中规定...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:157次
    • 下载次数:13次
    • 发布时间:2017-11-25
    • 参考标准: GB 5009.33-2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》
    • 3i分数:9100

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:966

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  • 番茄酱中稠度和粘性检测产品配置单(质构仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 上海保圣TA.XTC质构仪优势:1、更适合于东方食品,例如:馒头、面包等食品;2、自带300多种方法数据库;3、性价比高。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:172次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-03-10
    • 参考标准:
    • 3i分数:9055

    保圣科技

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:76

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  • 调味料中色值检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • SPECORD PLUS 系列紫外可见分光光度计,应用于气体、液体、固体样品中各种物质的定性和定量分析,也可以用于固体样品表面性质以及粉末样品的各种性质结构的分析。可广泛应用在几乎所有行业的化学分析中。并内置免费分析方法包及标准曲线。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:1067次
    • 下载次数:36次
    • 发布时间:2014-08-06
    • 参考标准: 国家标准
    • 3i分数:9000

    德国耶拿

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:39

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  • 食品中酶检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 德国耶拿分析仪器股份公司的SPECORD 系列紫外可见分光光度计和带外部热交换装置的帕尔贴冷却八连池装置以WinASPECT PLUS 软件的特殊工具,研究食品分析中酶方法的应用。带外部热交换装置的帕尔贴冷却八连池装置,温控范...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:520次
    • 下载次数:31次
    • 发布时间:2014-08-06
    • 参考标准: 国家标准
    • 3i分数:9000

    德国耶拿

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:39

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  • 调味品中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 样品经消化后,在碱性溶液中加热蒸馏,使氨游离蒸出,被硼酸溶液吸收,然后用盐酸标准溶液滴定并计算含量 1.2.2取样:吸取酱油样品2.00mL于消化管中,每个消化管中再分别加入1片催化剂片,8ml浓硫酸。同时做空白。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:355次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2014-07-24
    • 参考标准: 浓硫酸(98%);催化剂片(硫酸铜和硫酸钾);40%氢氧化钠;2%硼酸;0.0500mol/l硫酸标准滴定溶液;甲基红-溴甲酚绿混合指示剂;
    • 3i分数:9000

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:395

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  • 调味品中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 食醋是由含酒精的液体发酵而成的,就像酒一样。它的主要成分为水和大约5%的醋酸。这种酸是在酶的作用下,由乙醇转化而来的。一个简单而精确的测定醋酸含量的方法是用氢氧化钠(NaOH)直接滴定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:348次
    • 下载次数:18次
    • 发布时间:2015-10-27
    • 参考标准: 酸碱滴定
    • 3i分数:8750

    梅特勒-托利多

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:36

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  • 酱油中总酸检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。酱油中的酸性物质有的是原料中固有的,有的是外加的,有的是发酵或其他加工操作部正常而产生的,氨基酸态氮是蛋白质在发酵过程中德最终分解产物,与蛋白质不同,其含氮量可以直接测定。

    上海仪电

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:32

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  • 辣椒粉中苏丹红检测产品配置单(便携GC-MS) 推荐

    • 方案摘要:
    • GB19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法-高效液相色谱法》该方法检测苏丹红的最低检出限位为10ppb,目前商品化的苏丹红快速检测试剂盒的最低检出限为8ppm,相对于快速检测层析纸来说,采用质谱仪检出灵敏度更高,速度更快、更准确。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:71次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2018-03-08
    • 参考标准:
    • 3i分数:8660

    华新安科

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:2

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