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  • 脆饼干棒中硬度和脆性检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 产品: 脆饼干棒 目的: 测试脆饼干棒的硬度(hardness )和脆性(fracturability) 为了实验数据可以对比,必须确保样品的尺寸和支撑点的距离。样品如果比较宽,要求的破裂力也比较大。 储存,包装和处理样品的条件的变化,...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:162次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-11-23
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6120

    北京微讯超技

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:56

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  • 饼干中硬度和脆度检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 实验标题: 测量饼干的硬度和弯曲抗力 质构仪:上海保圣TA.XTC 平 台: 测试平台(HDP/90) 实验摘要: 本实验方法是:使用行业专用仪器--国产质构仪TAXTC 对饼干的硬度和弯曲抗力进行测试。硬度和弯曲抗力是饼干感官分...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:413次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-01-22
    • 参考标准: 食品物性测试标准
    • 3i分数:6120

    保圣科技

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:76

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  • 饼干中富马酸二甲酯检测产品配置单(液质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 采用Thermo Fisher公司全新一代三重四级杆质谱TSQ Quantum XLS,DMF在15min内分析完毕,极大得缩短了检测时间,能够满足实验室高通量的要求。并且,TSQ Quantum XLS具有超高的灵敏度,在本实验中所有化合物的最低定量检出...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:18次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-04-11
    • 参考标准: 食品添加剂卫 生标准GB2760
    • 3i分数:6115

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:939

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  • 饼干中丙酸钙检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 建立了国产离子色谱梯度淋洗条件下测定食品中丙酸钙含量的方法。用水蒸气蒸馏法提取食品中丙酸钙,方法加标回收率96.58%~99.81%,最低检出限为5mg/L,相对标准偏差为0.75%。此方法缩短了分析时间,提高了灵敏度和精密度,为定性和定量分析提供了优良的途径。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:1208次
    • 下载次数:14次
    • 发布时间:2012-02-14
    • 参考标准: GBT5009.33
    • 3i分数:5565

    青岛盛瀚

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:15

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  • 饼干中铝检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文建立测定食品中铝含量的石墨炉原子吸收光谱法,采用微波消解对样品进行前处理,石墨炉原子吸收法测定食品中铝含量。方法的线性范围在0~15ug/L,相关系数为0.9999,检出限为0.32ug/L,加标回收率为90-100%,相对标准偏差(RSD)为4.0%以下。本方法快速、准确、灵敏度高,精密度好,适用于食品中铝含量的测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:561次
    • 下载次数:32次
    • 发布时间:2014-07-10
    • 参考标准:
    • 3i分数:5350

    德国耶拿

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:39

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  • 食品中二氧化硫检测产品配置单(蒸馏器)

    • 方案摘要:
    • 本文参考检测标准:GB 5009.34-2016,仪器设备:智能一体化蒸馏仪 设备型号:ST106-1RW,仪器条件: 加热功率 400W(全沸模式);设定量 200mL;时间设定 60min. 实验结果表明,仪器符合《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》(GB 5009.34-2016)的检测要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:228次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2017-04-20
    • 参考标准: GB 5009.34-2016
    • 3i分数:4900

    济南盛泰科技

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:4

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  • 饼干中铜,铅检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 饼干作为日常生活中必不可少的食品,与我们每个人密切相关。但是饼干在生产和运输的过程中,不可避免的与各种金属设备和金属容器相接触,从而产生重金属污染。 本方法使用原子吸收石墨炉方法对市场上一种饼干中的铜和铅重金属元素进行测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:767次
    • 下载次数:109次
    • 发布时间:2010-06-13
    • 参考标准: 见附件
    • 3i分数:3665

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:939

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  • 饼干中脂肪检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 食品中所含脂肪的性质特点使得用DSC对其进行完整表征需要较高的灵敏度和分辨率。本研究采用功率补偿式DSC测试了三种不同夹心的曲奇饼干中所含的脂肪,得到了非常好的测试结果。结果证明,功率补偿式DSC的快速响应能力可...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:407次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2013-07-15
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:3665

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:271

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  • 饼干中脂肪检测产品配置单(差示扫描量热)

    • 方案摘要:
    • 食品中所含脂肪的性质特点使得用DSC对其进行完整表征需要较高的灵敏度和分辨率。本研究采用功率补偿式DSC测试了三种不同夹心的曲奇饼干中所含的脂肪,得到了非常好的测试结果。结果证明,功率补偿式DSC的快速响应能力可...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:22次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:3665

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:271

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  • 粮食及加工品中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 消解完成后,等温度降到80℃时,取下消解罐,打开消解罐。将消解液倒入烧杯。清洗消解罐。 消解液为浅黄色澄清透明液体,无固体残留,可判断消解完全。后续可以测试重金属等一系列指标。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:228次
    • 下载次数:14次
    • 发布时间:2014-07-29
    • 参考标准: 按照微波实验的步骤进行参考
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 饼干中脂肪含量检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 制作工艺中加入的油脂含量测定原理为:将其样品粉碎,用有机溶剂进行抽提、蒸去溶剂,得到粗脂肪,并通过增重法计算得到粗脂肪含量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:52次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-02-15
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 饼干中铅、铜检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 摘要: 饼干作为日常生活中必不可少的食品,与我们每个人密切相关。但是饼干在生产和运输的过程中,不可避免的与各种金属设备和金属容器相接触,从而产生重金属污染。 本方法使用原子吸收石墨炉方法对市场上一种饼干中的铜和铅重金属元素进行测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:794次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2011-07-22
    • 参考标准:
    • 3i分数:3165

    上海纳锘实业

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:88

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  • 饼干类食品中氯丙醇类化合物检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 水解植物蛋白作为增鲜剂和营养强化剂被广泛用于调味品中。在其水解过程中,由于原料中甘油三酸酯(脂肪)的水解产物丙三醇与盐酸中的氯离子发生亲核取代作用,
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:19次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2018-07-23
    • 参考标准: GC-MS
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:481

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  • 饼干中重金属检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 针对目前重金属检测的难点和需求,聚光科技推出的icp-5000+AFS系列产品组成的黄金搭档,能够满足用户的高效、快捷、简便、全面的需求。ICP-OES产品丰富的谱线库具有5万多条谱线可供您选择,多元素同步测量能力可同时分析72...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:709次
    • 下载次数:37次
    • 发布时间:2013-06-09
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:2665

    聚光科技

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:28

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  • 饼干中食品添加剂氧化稳定性检测产品配置单(氧化分析仪)

    • 方案摘要:
    • 1,可对固态的饼干做分析 2,可以研究饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸的配备,以平衡营养和货架期两个关键因素。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:61次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2018-10-25
    • 参考标准: EURACHEM GUIDELINES
    • 3i分数:2175

    析欧科技

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:3

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