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  • 干海苔中蛋白质检测方案(定氮仪)

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    • 干海苔是经过一次加工后而成的海苔,它是一种高蛋白低脂肪的食物,五张海苔片的蛋白质含量约等于一个鸡蛋,并且富含维生素及钾、钙、镁、磷等微量元素。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖的好处。本文参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》标准,对某品牌海苔进行蛋白质含量的测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 水产及制品
    • 检测项:营养成分
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    • 发布时间:2020-07-03
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:4465

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