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可可制品检测方案专场

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  • 糖果/巧克力及制品中添加及非法添加检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 可可粉是经常使用在个人护理、食品和饮料行业的一种产品。有报道显示几种有益健康的可可粉,从降低血压抗氧化剂到含必须的氨基酸、纤维和矿物质。 在东欧和世界各地都有可可粉掺假的案例报道。在最近的一个案例中,相比标...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:304次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2015-03-26
    • 参考标准: NA
    • 3i分数:5150

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:324

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  • 可可油中固体脂肪检测产品配置单(食用油品分析)

    • 方案摘要:
    • 最新的国家标准GB/T 31743-2015选择了核磁共振直接法作为固体脂肪含量的测试标准,测试使用自由感应衰减序列(FID),NMR直接法测定样品中的固体脂肪信号和液体脂肪信号,经过计算处理得到固体脂肪含量SFC。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:29次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-24
    • 参考标准: 国家标准GB/T 31743-2015
    • 3i分数:2700

    纽迈分析

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:12

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