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检测项目:理化分析 其他

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  • 苹果中糖度检测产品配置单(糖度仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 水果无损测糖仪还可适用于西点师傅制作水果甜品或西餐甜品时所需的水果测量;苹果树种植的过程中,为了保证上市的苹果是色香味俱全的优良水果,那么就需要使用水果无损测糖仪给苹果测糖度,确定其糖度是否达标;水果无损测糖仪,体积小,在果园中非常便于携带,帮助确定合适的采摘时期,保证苹果的口感,提高产品在水果市场中的竞争力。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:268次
    • 下载次数:16次
    • 发布时间:2017-09-11
    • 参考标准: 水果验收标准
    • 3i分数:13850

    ATAGO(爱拓)

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:51

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  • 菠萝中荧光检测产品配置单(分子荧光光谱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 本文向您介绍如何使用日立荧光分光光度计F-7000通过荧光指纹法分析判别菠萝制品来源。通过测量鲜榨果汁和浓缩还原果汁、新鲜水果和水果罐头、单一果酱和混合果酱等品种繁多的水果制品样品,利用三维立体的激发发射光谱,...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:150次
    • 下载次数:11次
    • 发布时间:2017-04-06
    • 参考标准: 日立高新内部资料
    • 3i分数:11100

    日立高新

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:139

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  • 水蜜桃中货架期检测产品配置单(感官智能分析) 【刊物发表】 推荐

    • 方案摘要:
    • 利用 PEN3 电子鼻系统对早熟“久保”水蜜桃采后7d 货架期内的芳香成分进行检测分析,先通过电子鼻系统动态采集水蜜桃芳香成分并得到了电子鼻的响应值,再利用PCA(主成分分析)、LAD(线性判别)模式识别方法进行数据分析。结...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:148次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2015-07-28
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:9850

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:186

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  • 番茄酱中其他检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 随着科学技术的不断进步,有一些不法商贩为了降低番茄酱的生产成本,提高番茄酱的卖相,非法添加一些工业染料来获得利润,置民众的健康于不顾,产生了诸如“苏丹红”、“罗丹明 B”等重大食品安全事件。为此,我国卫生部于2008 年公布的第一批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中已明确指出工业染料为非食用物质。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:31次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-08-11
    • 参考标准: 液相色谱;二极管阵列检测器;Acclaim C18;番茄酱; 工业染料
    • 3i分数:7400

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:959

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  • 水果中近红外光谱检测产品配置单(近红外光谱仪)

    • 方案摘要:
    • 消费者使用多种技巧来评估水果的品质,包括香味、紧实度、声音、外观甚至直觉。 每个人都有自己独特的方法,结果有好有坏。虽然这些定性的技巧对消费者而言足够了,但果农和经销商需要一种判定水果品质的定量措施,以保证消费者满意,获取或扩大市场份额。 测定糖、淀粉、水分含量等关键性质量参数需要快速、非侵入性的在线测量方法,在水果采摘或包装前对水果进行检测。 NIR光谱符合这些要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:151次
    • 下载次数:16次
    • 发布时间:2016-07-25
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:7020

    海洋光学

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:10

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  • 水果中复硝酚钠残留量检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 复硝酚钠的主要成分为5-硝基愈创木酚钠、邻硝基苯酚钠和对硝基苯酚钠,它是一种强力细胞赋活剂,与植物接触后能迅速渗透到植物体内,具有促进细胞原生质流动、提高细胞活力、加速植株生长发育等作用,因此作为一种光谱型植...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:51次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-07-19
    • 参考标准: GC-MS
    • 3i分数:6650

    科捷仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:486

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  • 苹果粉中制作过程检测产品配置单(喷雾干燥机)

    • 方案摘要:
    • 1、水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用; 2、原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求; 3、加工中要特别注意清除果蔬的腐烂部分,(彻底去除黄曲霉素及棒曲霉素等强致癌物)...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:26次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2019-04-10
    • 参考标准: 企业
    • 3i分数:6400

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:222

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  • 树莓中果粉检测产品配置单(喷雾干燥机)

    • 方案摘要:
    • 树莓又名 覆盆子的功效与作用 1.美容养颜 覆盆子所含的黄酮类物质可以改善皮肤血液循环,增强皮肤毛细血管弹性,促进皮肤细胞再生,从而发挥美容养颜的功用。覆盆子中还含有丰富的水杨酸,而水杨酸具有去除老化角质堆...

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:222

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  • 杜梨果实多糖中超声一微波协同萃取检测产品配置单(微波萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 摘要:目的 提取杜梨果实多糖,并测定其含量。方法 采用超声-微波协同萃取法和常规水浴提取杜梨果实多糖,并用蒽酮-硫酸比色法测定多糖含量。结果超声波-微波协同萃取法比较常规水浴法提取杜梨果实多糖效果更好,两种方法...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:64次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-10-21
    • 参考标准: ·
    • 3i分数:5400

    新拓仪器

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:6

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  • 柑橘中成熟度检测产品配置单(感官智能分析)

    • 方案摘要:
    • 电子鼻技术在水果的无损检测中得到了不断的研究与发展。文中运用电子鼻对柑橘的成熟度进行了无损检测分析,建立了电子鼻响应与成熟度之间的关系,证明了建立在化学传感器和模式识别软件上的电子鼻能够检测区分不同成熟度的柑橘。同时,研究表明电子鼻传感器阵列可以得到进一步的优化,文中也为这种优化提供了一个具体的实例,这为进一步进行电子鼻的检测商业化提供一个依据。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:36次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-10-10
    • 参考标准: --
    • 3i分数:4850

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:186

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  • 荔枝中质构特性检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 使用质构仪测定了荔枝果肉的硬度.研究了测试时探头速率、不同样本质量和样本摆放方向等参数对荔枝果肉硬度测定结果的影响 结果表明:测定时探头速率在2O 1O0 ram/rain和200~500 ram/rain组内差异不显著,但组间差异显著...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:53次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2016-10-08
    • 参考标准: 国标
    • 3i分数:4700

    云谱

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:12

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  • 葡萄、核桃仁、番茄干中微波萃取分析检测产品配置单(微波萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 样品名称:葡萄干 核桃仁 番茄干 样品量: 2.0g 试剂: 15ml石油醚 + 15ml 丙酮
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:25次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-09-24
    • 参考标准: --
    • 3i分数:4650

    莱伯泰科

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:262

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  • 文冠果种仁油中微胶囊制备方法检测产品配置单(喷雾干燥机)

    • 方案摘要:
    • 对文冠果种仁油进行微胶囊化可使油脂转变为自由游动的粉末,这种粉末油脂产品可以很容易地与其他原料混合均匀,便于加工处理,更利于使用与保存。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:7次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2019-04-01
    • 参考标准: 企业
    • 3i分数:4650

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:222

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  • 苹果中斑点及损伤快速识别检测产品配置单(高光谱)

    • 方案摘要:
    • 采用高光谱图像技术检测苹果的黑白斑区域及损伤区域,以实现苹果黑白斑、损伤区域快速识别的目的。 运用高光谱成像技术,运用最小噪声分离、植被指数等方法等,均可有效地识别水果损伤与斑点区域,但最小噪声分离方法较为复杂,运算速度较慢,不适合在工业生产上进行应用,而植被指数算法简单,仅利用2个波段进行四则运算即可实现水果损伤和斑点的快速识别。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:71次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-07-31
    • 参考标准: 成像光谱技术
    • 3i分数:4400

    卓立汉光

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:7

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  • 椰子粉中脂肪酸检测产品配置单(气质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 本文建立了椰子粉中脂肪酸的测定的GC-MS分析方法,前处理过程简单、快速,方法定性定量准确,灵敏度高,完全满足检测要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:46次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-02-08
    • 参考标准:
    • 3i分数:4150

    北京东西分析仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:108

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  • 苹果中水吸附动力学研究检测产品配置单(蒸汽吸附仪)

    • 方案摘要:
    • Dried apples are one example of desiccated fruits that enjoy a certain popularity in the snack foods market and the processed foods industry. Crispness is maintained at low water content and low hu...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:22次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-08
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:4150

    安东帕

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:32

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  • 柠檬酸中草酸根离子检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 柠檬 酸 、 柠橄酸钠等食品添加剂被广泛应用于食品和饮料加工业,起到改善或调节口味的作用,国内外标准[I-3]和药典〔4-5)对其中的阴离子草酸根离子都有严格的限量要求,目前各标准中采用的测定方法多为比浊法和比色法,操...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:41次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:4025

    上海力晶

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:156

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  • 无花果中无花果微胶囊检测产品配置单(喷雾干燥机)

    • 方案摘要:
    •  1.健脾消食,润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。   2.降血脂,降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:46次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2019-02-20
    • 参考标准: 企业
    • 3i分数:3600

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:222

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  • 葡萄中生长动态与品质鉴定检测产品配置单(植物荧光成像)

    • 方案摘要:
    • 叶绿素荧光技术是目前检测植物生长状况与受胁迫程度最为重要的无损测量技术之一,不但适用于测量叶片,也可以测量含有叶绿素的果实。同时葡萄果实在成熟过程中,其糖分、叶绿素、多酚、氮素和花青素等色素和生化成分都会有相应的变化。反射光谱技术正是无损检测这些成分的最佳工具。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:22次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2019-01-09
    • 参考标准: 模块式植物表型分析
    • 3i分数:3570

    易科泰

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:5

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  • 水果中亚硫酸盐检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • [目的]建立离子交换-电导检测离子色谱法测定食品中亚硫酸盐的检测方法。[方法]选用IonPac AS9-SC分离柱,1.80mmol/L Na2CO3 -1.70mmol/L NaHCO3 ,淋洗液,外接水自动再生,甲醛作SO32-的稳定剂,样品经10mmol/L NaOH溶液...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:3446次
    • 下载次数:858次
    • 发布时间:2004-02-29
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:3520

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:959

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  • 杨梅粉中氧化钙检测产品配置单(喷雾干燥机)

    • 方案摘要:
    • 杨梅汁含有较的糖分,而且主要是一些低分子糖,在喷雾干燥过程中容易造成粘壁现象,得到的喷雾干燥杨梅粉容易吸湿和粘结。解决含糖物料喷雾干燥过程的粘结性,一般采用提高玻璃化转变温度、改性低分子粮和特殊的喷雾干燥工艺。 研究者采用化学改性法让小分子糖与钙离子结合,改善喷雾干燥的杨梅粉的抗吸湿性和流动性。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:33次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2019-01-16
    • 参考标准: 企业
    • 3i分数:3200

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:222

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  • 猕猴桃果丁中细胞结构和质构特性检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 摘要: 为研究不同冻结温度对猕猴桃果丁细胞结构和质构特性的影响, 将猕猴桃果丁分别在温度- 20, - 25, - 30 ℃速冻温度下冻结, 研究速冻前后猕猴桃果丁细胞结构、穿刺力、VC 和汁液流失率的变化。结果表明, 不同冻结温度...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:43次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-10-29
    • 参考标准: ·
    • 3i分数:3055

    北京微讯超技

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:56

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  • 橙子中斑点及损伤快速识别检测产品配置单(高光谱)

    • 方案摘要:
    • 高光谱成像技术应用于水果斑点及损伤区域的快速识别已体现出其“图谱合一”的优越性。水果损伤和水果表皮的斑点颜色虽然能用肉眼一一识别,但是在工业生产用,仅靠人力去一一挑选无损伤、无斑点的水果,既费时费力费财。利用成像高光谱技术,获取不同水果的光谱反射率,查找出其损伤、斑点的特征波段,利用特征波段构建植被指数从而实现水果损伤、斑点区域的快速有效的识别,并达到自动化挑选优质水果的目的
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:37次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-07-31
    • 参考标准: 成像光谱技术
    • 3i分数:2950

    卓立汉光

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:7

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  • 苹果中损伤检测产品配置单(高光谱)

    • 方案摘要:
    • 高光谱图像技术结合了光谱分析和图像处理的技术优势,对研究对象的内外部品质特征进行检测分析,赵杰文等利用高光谱图像技术检测水果轻微损伤,准确率为88.57 %。运用高光谱成像技术,运用主成分分析、腌膜等方法等,可以有效地提取水果损伤,从而达到快速检测的目的。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:43次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2017-08-04
    • 参考标准: 高光谱成像技术
    • 3i分数:2950

    卓立汉光

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:7

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  • 柠檬酸中SO42-检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 柠檬 酸 、 柠橄酸钠等食品添加剂被广泛应用于食品和饮料加工业,起到改善或调节口味的作用,国内外标准[I-3]和药典〔4-5)对其中的阴离子SO42-等都有严格的限量要求,目前各标准中采用的测定方法多为比浊法和比色法,操作...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:24次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:2575

    上海力晶

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:156

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  • 柠檬酸中Cl-氯离子检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 柠檬 酸 、 柠橄酸钠等食品添加剂被广泛应用于食品和饮料加工业,起到改善或调节口味的作用,国内外标准[I-3]和药典〔4-5)对其中的阴离子Cl-,都有严格的限量要求,目前各标准中采用的测定方法多为比浊法和比色法,操作繁琐...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:34次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:2575

    上海力晶

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:156

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  • 香蕉果实中香蕉粉检测产品配置单(喷雾干燥机)

    • 方案摘要:
    • 香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。 香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。如此美味的美食,怎么能让他经久不衰呢?我国科学家有绝招。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:89次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2016-08-05
    • 参考标准: 产品标准
    • 3i分数:2150

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:222

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  • 葡萄中坚实度检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 保圣科技TA.XTC质构仪通过挤压测试葡萄的坚实度。TA.XTC型质构仪,具备优良的软件控制及自动分析数据的性能,测试参数全部通过软件输入,软件带有控制键,无需手接触仪器,只需点击鼠标可以进行仪器各种操作,数据分析时不...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:26次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-07-25
    • 参考标准:
    • 3i分数:2075

    保圣科技

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    此领域下方案总数:76

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  • 桃子中坚实度检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 实验样品:桃子 实验目的:通过剪切测试桃子的坚实度 在过去的5年里,一种测试桃子硬度的方法已经在桃子工业方面发展的很成熟了。最近,收获的桃子非常硬,以至要使用刀具剪切刀具进行测量,而单个的大片在此已经不适用...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-07
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:1605

    北京微讯超技

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:56

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  • 柠檬酸中F-氟离子检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 柠檬 酸 、 柠橄酸钠等食品添加剂被广泛应用于食品和饮料加工业,起到改善或调节口味的作用,国内外标准[I-3]和药典〔4-5)对其中的阴离子F-等都有严格的限量要求,目前各标准中采用的测定方法多为比浊法和比色法,操作繁琐...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:35次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-26
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    上海力晶

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