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硒是人体14种必需的微量元素之一，它具有多种免疫与生物学功能。人体自身无法合成硒，必需从外界摄取，其主要来源是食物。然而并非食物当中硒含量越多越好，摄入过量会导致人肝肿大，呼吸衰竭而死亡等。因此，准确的测定我国居民膳食中各类食物的硒含量具有重大意义。
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目前原子荧光光谱法为测硒的通用方法。本文根据国标GB 5009．93—2017《食品中硒的测定 第一法氢化物原子荧光光谱法》，使用北京海光仪器有限公司生产的HGF-V4原子荧光分光光度计对农产品样品进行测定，该仪器采用高度一体化设计的三维集成流路系统，有效解决了管路凌乱，汞容易残留、记忆效应严重的问题；微升级高性能顺序注射进样系统，完全免维护，无泵管消耗，实现分析和清洗过程的完全自动化与智能化；基于内消光螺纹、非对称光阑以及特殊消光材料涂层的光学系统设计，有效抑制杂散光，显著提高检测系统的信噪比；线性范围宽，方便不同含量样品的测定。
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北京海光仪器有限公司为您提供《农产品中硒含量检测方案(微波消解仪)》，该方案主要用于小麦粉中营养成分检测，参考标准--，《农产品中硒含量检测方案(微波消解仪)》用到的仪器有海光HGF-V4原子荧光光度计
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