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在品质控制阶段,通过Trap顶空法提取不同品牌、种类、制造方法的啤酒样品香气组分,使用GCMS进行分析。利用Smart Aroma Database以Scan/SIM同时分析(FASST分析)的采集方式,通过SIM高灵敏度分析目标组分,同时根据Scan的结果定性其他香气组分。
在品质控制阶段,通过Trap顶空法提取不同品牌、种类、制造方法的啤酒样品香气组分,使用GCMS进行分析。利用Smart Aroma Database以Scan/SIM同时分析(FASST分析)的采集方式,通过SIM高灵敏度分析目标组分,同时根据Scan的结果定性其他香气组分。
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岛津企业管理(中国)有限公司为您提供《啤酒品质控制中香气组分检测方案(气质联用仪)》,该方案主要用于啤酒中理化分析检测,参考标准--,《啤酒品质控制中香气组分检测方案(气质联用仪)》用到的仪器有岛津三重四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX