大米中总汞含量检测方案(测汞仪)

MA-3 SOLO 应用指南MA-3SOLO-应用-食物-002 MA-3SOLO应用指南 样品 大米是世界上产量最高的谷物之一，每天养活数十亿人，尤其是在亚洲和非洲，大米是消费最多的主食。 水稻种植很普遍，非常适合那些雨量充足的国家和地区。水稻主要种植在易于组织灌溉的低洼平原上。然而，在高地上也有水稻种植，在山坡上精心建造的梯田可以保持和分配水分。一般来说，水稻最初是在灌溉后的田地里播种，它们会长成大约60-100厘米高的绿色草状植物。每一株水稻都长有许多细小的稻穗，当这些稻穗变成金黄色，就要准备收割了。通常，从种植到收获，水稻的生命周期在一年之内。 水稻种植需要两个关键要素-——土地(土壤)和水。两者都会受到环境污染和人类活动的污染。与其他谷类作物相比，大米更容易积聚有毒重金属，包括汞。在大多数国家，大米是一个人日常膳食能量供应的主要食物，平均每15天就要消耗1公斤大米，长期摄入受到污染的大米会带来潜在的健康风险。 本应用演示了分析水稻中总汞的简单、快速、高效、准确、可靠的技术和方法。 水俣发生影响神经系统的严重汞中毒事件，才为人所知，就是后来众所周知的水俣病。死亡原因最终被确定为含有极高浓度汞的工业排放物。在2200名受害者当中，有1700多人丧生，许多鱼类、猫和狗等其他类动物也因此死亡。在采取行动和提供帮助前，除了这场悲剧本身，受害者还受到了来自社会和政治方面的伤害。2013年，联合国环境规划署(环境署)组织来自128个国家的代表聚集在日本熊本，正式通过并签署了《水俣公约》。目的是保护人类健康和环境免受汞及其相关化合物人为排放的损害。 更多内容，请访问以下网址： http：//www.mercuryconvention.org/ 分析方法介绍 通常有几种方法来分析环境样品中的汞。大多数方法，如ICP-MS和常规AAS，在分析前都需要对样品进行预处理。然而，样品预处理不仅耗时，而且还会产生危险废弃物。EPA7473是热分解汞分析的既定参考方法之 一。直接热分解也通常称为直接燃烧。该方法允许对固体和液体样品直接进行分析，无需对样品进行湿法化学预处理。 仪器 本实验中使用的仪器是NIC MA系列中的MA-3 Solo，它采用直接热分解-金汞齐-冷原子吸收(CVAAS)技术，用于分析各类样品中的总汞含量。 工作原理 样品称重，装入样品舟，放入MA-3Solo。随着吹扫净化空气，分解炉温度分阶段升高：首先对样品进行干燥，然后进行分解。分解产生的气体被载气推动通过加热的催化剂，生成元素态汞蒸气。燃烧后的气体通过金汞齐收集管，汞被吸收富集。然后金汞齐收集管被加热，将汞释放到载气中，通过载气将汞输送到原子吸收检测器的 本试验所使用的大米标本都是从各国超市货架上的商业包装中所获取的生米。为了保证有代表性地取样以提高样品均匀性，每粒米粒都是用咖啡豆研磨机手工研磨。取其中约50mg样品直接进行分析。对每个样品多次重复测量，并定期分别对二级二准溶液的2.0ng和0.5ng Hg标样进行测试，对认证标准物质番茄叶NISTSRM 1573A(认证值为 34.1pg/kg+/-1.5pg/kg)定期检测，以验证仪器测量结果的精度和准确性。 取部分生米准备研磨和分析 水稻标本用手动咖啡豆研磨机研磨 研磨后的大米粉称重后放入样品舟，然后准备送入分析仪进行测量 校准 CALIBRATION STD{NG} 0.00 0.00 0.0 0.001510 0.000 一 0.01 20.00 0.2 0.024333 0.201 0.5 0.01 50.00 0.5 0.060061 0.517 3.4 0.01 100.00 1.0 0.115783 1.008 0.8 0.01 150.00 1.5 0.171791 1.503 0.2 0.10 20.00 2.0 0.229001 2.008 0.4 0.10 50.00 5.0 0.567245 4.993 0.1 表1 运行条件 测样结果 结果统计 SAMPLE TRIAL Ave [ug/kg] S.D. [ug/kg] CV[%] 大米-1 3 21.42 1.1743 5.48 大米-2 3 3.26 0.1388 4.26 大米-3 3 1.74 0.1649 9.48 大米-4 3 2.36 0.0390 1.65 大米-5 3 3.49 0.0266 0.76 大米-6 3 1.85 0.1192 6.44 大米-7 3 6.62 0.4246 6.41 SRM1573A 番茄叶 7 33.11 0.5045 1.52 表4 论述 水稻种植由于可能从土壤(已被先前人类活动所污染)、施肥、水源和周围受到污染的空气而接触到汞。由于大多数水稻栽培种植采用水田技术，湿润的条件为细菌代谢甲基汞中提供了富氧条件，最终汞将存在于稻米中。 甲基汞是其他汞种中毒性最强的一种，其生物积累能力直接影响我们的神经系统和发育。由于大米是大多数人日常饮食的首选，因此对于儿童和未出生的婴儿来说尤其值得关注，因为他们的神经系统仍在发育，可能更容易受到伤害。孕妇摄入的甲基汞会进入胎儿，也会进入母乳，最终传给哺乳期的婴儿。 热分解技术是一种高效、准确分析大米中汞含量的方法。与传统的湿法化学冷原子吸收技术相比，热分解不需要使用任何湿法试剂和湿法化学预处理。每次分析都很容易在9-10分钟内完成。对大米样品和经过NIST SRM 1573A认证的标准物质番茄叶的检测结果精度优良，回收率在认证范围内，证明了仪器的检测准确性。对标样反复检测所得到的持续性良好回收率证实了仪器的性能。 ( 结论： ) NIC MA-3 Solo可以对大米进行分析，具有很好的准确性、重复性和重现性。 NICNippon Instruments Corporation Osaka office：14-8Akaoji-cho，Takatsuki-shi， 569-1146 Osaka，JapanSingapore：61 Bukit Batok Crescent./Tech. centTEL+81-72-694-5195 FAX+81-72-694-0663office#04-04A， Singapore 658078E-MAIL info-nic@rigaku.co.jp URL www.hg-nic.comTEL+65-6873-7068FAX +65-6873-6362 大米是世界上产量最高的谷物之一，每天养活数十亿 人，尤其是在亚洲和非洲，大米是消费最多的主食。水稻种植很普遍，非常适合那些雨量充足的国家和地 区。水稻主要种植在易于组织灌溉的低洼平原上。然而，在高地上也有水稻种植，在山坡上精心建造的梯 田可以保持和分配水分。一般来说，水稻最初是在灌溉后的田地里播种，它们会长成大约60-100厘米高的绿色草状植物。每一株水稻都长有许多细小的稻穗， 当这些稻穗变成金黄色，就要准备收割了。通常，从种植到收获，水稻的生命周期在一年之内。水稻种植需要两个关键要素——土地(土壤)和水。两者都会受到环境污染和人类活动的污染。与其他谷类作物相比，大米更容易积聚有毒重金属，包括汞。在大多数国家，大米是一个人日常膳食能量供应的主要食物，平均每15天就要消耗1公斤大米，长期摄入受到污染的大米会带来潜在的健康风险。本应用演示了利用NIC MA-3 Solo汞分析仪，分析水稻中总汞的简单、快速、高效、 准确、可靠的技术和方法。具体方法如下图演示。