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绿豆中浸泡水分结合状态检测产品配置单(核磁共振)

  • 应用领域: 食品/饮料
  • 检测样品: 豆制品及蛋制品
  • 检测项目:理化分析
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  • 发布时间:2017-11-22
  • 参考标准:
本实验采用低场核磁共振技术对绿豆浸泡过程进行研究,利用CPMG(Carr-Purcell-Meiboom-Gill)脉冲序列测定 样品的自旋 - 自旋弛豫时间(T2)[5]。将绿豆置于永磁场中 心位置的射频线圈的中心进行 CPMG 脉冲序列实验。 CPMG 序列采用的参数:采样点数 TD = 120130,谱宽 SW = 100kHz,回波个数 EchoCount = 6000,重复扫 描次数 NS = 4,采样重复时间 TR = 1500ms,回波时间 TE = 100 μs。利用T2_FitFrm 软件调用CPMG 序列拟合T2。
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上海纽迈电子

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