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药物,食品中化合物检测产品配置单(核磁共振)

  • 应用领域: 食品/饮料
  • 检测样品: 粮食及加工品
  • 检测项目:营养成分
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  • 发布时间:2019-10-09
  • 参考标准:核磁共振
近60年前,当 Günther Laukien 博士(现任布鲁克 CEO 之父)在1958年的《物理学百科全书》(3)上发表了他的重要论文 《高频核磁波谱学》,他和其他先驱们一起建造了他们的第一批仪器,现代 NMR 应用将远远超出他们的想象。 本文回顾了这项技术创造者们的工作,并对推动 NMR 技术发展到今天这一地位的关键进展进行了反思—科学家们将其作为首选技术寻找一种信息丰富、无损的分析工具来揭示固体或液体样品中分子的结构、特征、浓度和行为。
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