畜禽肉及副产品检测标准

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畜禽肉及副产品

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标准解读

检测项目类别：

全部感官指标检测营养成分微生物理化分析农药残留兽药残留真菌毒素重金属环境污染物其他非法添加

检测项目：

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搜索到57篇标准解读

GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定

相关方案：乳制品及特殊膳食中营养成分检测方案 13篇

GB 5009.12 -2010 食品中铅的测定

GB/T 21317 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱质谱法与高效液相色谱法

应用领域：食品/农产品

适用范围：

检测项目：兽药残留 | 四环素类,土霉素,金霉素,四环素,强力霉素,其他

关联设备： 7种

相关方案：猪肉肌肉三文鱼中兽药残留检测方案(液相色谱柱)22篇

GB/T 22338 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定

相关方案：动物源性样品中氯霉素检测方案(固相萃取)10篇

GB/T 21316 动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定高效液相色谱-质谱质谱法

应用领域：食品/农产品

适用范围：

检测项目：兽药残留 | 磺胺类,磺胺胍,甲氧苄胺嘧啶,磺胺二甲异嘧啶,磺胺醋酰,磺胺嘧啶,磺胺吡啶,磺胺噻唑,磺胺甲基嘧啶,磺胺二甲噁唑,磺胺二甲嘧啶,磺胺甲氧哒嗪,磺胺甲噻二唑,磺胺-5-甲氧嘧啶,磺胺-6-甲氧嘧啶,磺胺氯哒嗪,磺胺邻甲氧嘧啶,磺胺甲基异噁唑,磺胺二甲异噁唑,磺胺苯酰,磺胺喹噁啉,磺胺二甲氧嘧啶,磺胺苯吡唑,磺胺硝苯

关联设备： 4种

相关方案：蜂王浆中磺胺类药物检测方案(液相色谱柱)11篇

GB/T 20756 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法

应用领域：食品/农产品

适用范围：

检测项目：兽药残留 | 氯霉素,甲砜霉素,其他

关联设备： 2种

相关方案：猪肉中糖皮质激素类检测方案(液相色谱柱)1篇

GB/T 14551 动、植物中六六六和滴滴涕的测定的气相色谱法

应用领域：食品/农产品

适用范围：

检测项目：营养成分 | 其他,滴滴涕,六六六

关联设备： 3种

相关方案：雪菜中有机氯的残留物检测方案(GPC)2篇

GB/T 22286 动物源性食品中β-受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法

应用领域：食品/农产品

适用范围：

检测项目：兽药残留 | 克伦特罗,莱克多巴胺,沙丁胺醇,特布他林,其他

关联设备： 3种

相关方案：肉制品中β-受体激动剂检测方案(液相色谱柱)20篇

GB/T 21313 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法

应用领域：食品/农产品

适用范围：

检测项目：兽药残留 | 克伦特罗,妥布特罗,西马特罗,非诺特罗,喷布特罗,其他

关联设备： 3种

相关方案：猪肉中β受体激动剂检测方案(生化耗材)13篇

GB/T 20366 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定液相色谱-串联质谱法

应用领域：食品/农产品

适用范围：

检测项目：兽药残留 | 喹诺酮和氟喹诺酮类

关联设备： 2种

相关方案：动物源性样品中喹诺酮类药物检测方案(液相色谱柱)1篇

DB31/ 2010 食品安全地方标准火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的测定液相色谱-串联质谱法

GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法

GB/T 21312 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法

应用领域：食品/农产品

适用范围：

检测项目：兽药残留 | 喹诺酮和氟喹诺酮类,其他

关联设备： 5种

相关方案：牛奶中喹诺酮类化合物检测方案(固相萃取仪)2篇

GB 29694 食品安全国家标准动物性食品中13种磺胺类药物多残留的测定高效液相色谱法

应用领域：食品/农产品

适用范围：

检测项目：兽药残留 | 磺胺类,磺胺醋酰,磺胺甲基嘧啶,其他

关联设备： 2种

相关方案：鸡肝中磺胺类药物检测方案(通用色谱配件)8篇

农业部1025号公告-14-2008 动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法

应用领域：食品/农产品

适用范围：

检测项目：兽药残留 | 环丙沙星,恩诺沙星,沙拉沙星,达氟沙星

关联设备： 2种

相关方案：

GB/T 20752 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法

应用领域：食品/农产品

适用范围：

检测项目：兽药残留 | 呋喃他酮代谢物,呋喃西林代谢物,呋喃妥因代谢物,呋喃唑酮代谢物

关联设备： 4种

相关方案：鸡肉中恩诺沙星环丙沙星检测方案(液相色谱柱)3篇

GB/T 4789.17 食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验

GB/T 5009.190 食品中指示性多氯联苯含量的测定

GB/T 17376 动植物油脂脂肪酸甲酯的制备

GB/T 21311 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱/串联质谱法

相关方案：动物源性食品中硝基呋喃及其代谢物检测方案(液质联用仪)6篇

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