冻干海白菜蛋白提取物中蛋白质的测定

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检测样品: 其他水产制品
检测项目: 营养成分
浏览次数: 16
发布时间: 2024-04-14
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参考标准: GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
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海白菜蛋白的提取及纯化-要克服的挑战Extraction and purification of seaweed protein from Ulva sp. - Challenges to overcome 冻干样品的总氮使用格哈特DUMATHERM全自动燃烧法快速定氮仪测定,蛋白质系数为5,1.4毫升氧气/毫克样品 氧气流量300毫升/分钟

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海白菜蛋白的提取及纯化-要克服的挑战Extraction and purification of seaweed protein from Ulva sp. - Challenges to overcome冻干样品的总氮使用格哈特DUMATHERM全自动燃烧法快速定氮仪测定,蛋白质系数为5,1.4毫升氧气/毫克样品 氧气流量300毫升/分钟
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中国格哈特为您提供《冻干海白菜蛋白提取物中蛋白质的测定》,该方案主要用于其他水产制品中营养成分检测,参考标准《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》,《冻干海白菜蛋白提取物中蛋白质的测定》用到的仪器有格哈特杜马斯定氮仪DT N Pro、格哈特快速干燥仪STL56、格哈特强力高重现振荡器LS500/RO500