低场核磁共振技术在小鼠胆固醇中的研究应用

应用领域：生命科学检测项目：小鼠胆固醇仪器推荐：纽迈小鼠胆固醇分析仪高脂饮食带来胆固醇升高，引起脂肪肝等代谢紊乱疾病，还会有动脉粥样硬化等疾病。高脂饮食会诱发肥胖、胰岛素抵抗、葡萄糖耐受不良和脂肪变性，而脂肪性肝炎向纤维化和肝细胞癌（HCC）的进展主要与高膳食胆固醇有关。非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是一类代谢疾病，可从脂肪肝进展至脂肪性肝炎，进一步导致肝硬化甚至肝细胞癌（HCC），胆固醇被认为是疾病发展过程中主要的脂毒性分子。给予动物高脂、高糖饲料喂养建立的脂肪肝模型，其主要发病机制是营养过剩，食物中脂类、胆固醇和（或）糖类过量，无法完全吸收利用，脂类堆积于肝而引发脂肪肝，进一步出现肝炎性改变及纤维化。长期高糖高脂饮食升高胆固醇，是引起代谢性疾病的原因。在研究中，研究人员通常利用高脂、高胆固醇饮食诱导的肥胖及糖脂代谢紊乱小鼠模型结合体外实验探讨。另外，科学家发现基于高脂饮食，动物模型发生了动脉粥样硬化。同时操纵胆固醇代谢的相关基因，并且引入动脉粥样硬化的额外危险因素，加速动脉斑块形成。目前，高脂饲料已被广泛用于包括肥胖症、糖尿病等多种代谢性疾病的研究中，高脂饮食也可造成高脂血症，进而促进脂质在血管内膜堆积形成动脉粥样硬化。控制饮食，可有效减重减脂研究人员进一步利用高脂饮食诱导的肥胖及代谢紊乱模型小鼠，观察通过限制饮食降低体重、改善糖脂代谢紊乱，结果发现将小鼠的摄食量降至对照小鼠的2/3后10周，小鼠的体脂显著降低，高胆固醇血症、高血糖显著减轻。