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生物柴油与油脂相似,在存储过程中,受到空气、热、金属、过氧化物、光和微生物等环境的影响而发生氧化、聚合、降解等质变。质变的主要原因是脂肪酸中含有不稳定的双键，不稳定的双键还可发生共轭，使之更容易氧化降解产生醛､酮，并最终形成聚合物，使生物柴油无法作为燃料继续使用。因此，对生物柴油稳定性的研究具有重要意义。
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应用领域：工业领域检测项目：生物柴油稳定性仪器推荐：纽迈生物柴油稳定性分析仪生物柴油是指植物油（如菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等）、动物油（如鱼油、猪油、牛油、羊油等）、废弃油脂或微生物油脂与甲醇或乙醇经酯转化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯。生物柴油是典型的“绿色能源”，具有环保性能好、发动机启动性能好、燃料性能好，原料来源广泛、可再生等特性。然而，生物柴油的氧化稳定性问题限制了其在实际应用中的广泛使用。生物柴油与油脂相似,在存储过程中,受到空气、热、金属、过氧化物、光和微生物等环境的影响而发生氧化、聚合、降解等质变。质变的主要原因是脂肪酸中含有不稳定的双键，不稳定的双键还可发生共轭，使之更容易氧化降解产生醛､酮，并最终形成聚合物，使生物柴油无法作为燃料继续使用。因此，对生物柴油稳定性的研究具有重要意义。影响生物柴油稳定性的因素主要包括储存条件、化学性质等。储存条件如温度、光照、氧气接触等都会对生物柴油的稳定性产生影响。此外，生物柴油的化学性质，如酸值、碘值、水分含量等，也会对其稳定性产生影响。 影响生物柴油稳定性的因素有：
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苏州纽迈分析仪器股份有限公司为您提供《低场核磁共振技术在生物柴油稳定性研究中的应用》，该方案主要用于柴油中稳定性能检测，参考标准--，《低场核磁共振技术在生物柴油稳定性研究中的应用》用到的仪器有纽迈核磁生物柴油稳定性分析仪PQ001-GU
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