烟草水分测试新方法-低场核磁法

应用领域：食品农业检测项目：烟草水分测试仪器推荐：烟草含水率低场核磁共振分析仪    烟草材料中水分是烟草行业高度关注的指标， 它是影响卷烟加工生产、 储存运输、 感官评价的重要因素。 水分是反映烟草材料物理性质的重要参数之一， 含水率大小不仅几乎与物料所有性质密切相关（ 如填充值、耐加工性、密度、弹性等物理特性及烟支燃烧特性）， 而且是物料回潮、 干燥等热湿加工过程中工艺控制与调整的主要依据。因此， 对物料中水分状态的研究， 是理解干燥、 回潮等热湿加工现象及烟草物性变化规律的重点。烟草水分测试方法对比利用传统烘箱法得到的烟草含水率，仅能表征出烟草总的含水率，无法对烟草中不同状态的水进行测定，此外，烘箱法耗时较长，一般需要2 h以上才能完成含水率的测定。红外水分检测技术虽然普遍应用于即时水分监控上，但对物料表观性质、颜色和环境光线较敏感，其检测结果波动明显，误差范围大于6%，尤其对厚度或体积较大的物料，误差很大。 气相色谱法或卡尔费休法可以准确测定含水率，但这两种方法消耗试剂多，操作繁琐，不满足常规使用要求。苏州纽迈分析仪器股份有限公司 烟草水分测试新方法-低场核磁法 应用领域：食品农业 检测项目：烟草水分测试 仪器推荐：烟草含水率低场核磁共振分析仪 烟草材料中水分是烟草行业高度关注的指标，它是影响卷烟加工生产、储 存运输、感官评价的重要因素。水分是反映烟草材料物理性质的重要参数之一，含水率大小不仅几乎与物料所有性质密切相关（如填充值、耐加工性、密度、弹性等物理特性及烟支燃烧特性），而且是物料回潮、干燥等热湿加工过程中 工艺控制与调整的主要依据。因此，对物料中水分状态的研究，是理解干燥、回潮等热湿加工现象及烟草物性变化规律的重点。 烟草水分测试方法对比 利用传统烘箱法得到的烟草含水率，仅能表征出烟草总的含水率，无法对烟 草中不同状态的水进行测定，此外，烘箱法耗时较长，一般需要2 h以上才能完 成含水率的测定。 红外水分检测技术虽然普遍应用于即时水分监控上，但对物料表观性质、颜 色和环境光线较敏感，其检测结果波动明显，误差范围大于6%，尤其对厚度或 体积较大的物料，误差很大。 气相色谱法或卡尔费休法可以准确测定含水率，但这两种方法消耗试剂多，操作繁琐，不满足常规使用要求。 对于烟草水分测试，核磁共振作为一种实时、无损、无侵入的定量测量技术，能够从微观的角度反映农产品的含水率、水分赋存状态等指标，在食品科学研究 领域受到国内外学者广泛关注，已应用到农产品的含水率、水分分布等的测定中 目前基于低场核磁共振技术在烟草水分测试的研究已逐渐开展，且建立了基于低 场核磁共振技术的含水率检测方法。 烟草水分测试方法-低场核磁法基本原理： 烟草样品放入磁场中，对样品施加一定频率的射频脉冲，样品中氢质子吸收射频 能量后跃迁到高能态，射频脉冲关闭后，氢质子释放吸收的射频能量回到基态。在此过程可检测信号，信号强度与氢含量相关，信号的衰减过程称为弛豫过程，弛豫的快慢氢质子所处环境相关。因此可以通过信号强度检测水分含量，通过弛 豫时间研究水分的状态。 果 样 回素由线出百军双台直以合水军接合直线 应用案例：低场核磁共振技术可用于不同含湿条件下的烟丝、梗丝、再造烟叶 烟草材料中的水分赋存特性进行研究 干燥前后与添加 20%石油醚提取物的烟丝T2反演谱图 Email：yang.yi@niumag.com