苹果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量检测方案(食品安全检测)

农药残留检测仪的操作原理:   酶抑制率比色法 农药残留检测仪的操作方法：   一、农残快速检测仪使用步骤： 开机--做对照测试--提取样品--做样品测试--打印出药残留抑制率 二、具体过程： 1、开机过程 接通电源，预热8秒钟，把计算机输出模式转化为打印机输出模式。 2、对照测试： ①取比色皿1个，用100ul微量移液器向色皿中加入100ul酶液，再用10ml移液管加入2.5ml缓冲液摇匀。 ②用更换移液头的100ul微量移液器，加入10ul显色剂，再用20ul微量移液器，加入20ul底物后，用保鲜膜或干净的玻璃片封口摇匀。 ③按“100%"键后，把比色皿放入仪器zui上边的*个通道，合上仪器盖，按“对照"键，1分钟后显示对照吸光光度变化值。 3、样品提取： ①菜叶取叶片（瓜果取果皮）2克剪成1cm左右菜样，放入三角瓶中。 ②用10ml移液管向三角瓶中加入10ml缓冲液，振荡提取2分钟； ③用过滤纸把三角瓶中浸泡的农药残留提取液过滤到烧杯中，等待提取。 4、农药残留速测仪样品测试： ①用100ul微量移液器向试管中加入100ul酶液，然后用10ml移液管加入2.5ml等待提取的农药残留提取液，摇匀后，静置10分钟，（用秒表计时）。 ②用更换移液头的100ul微量移液器向试管中加入100ul显色剂，再用20ul微量移液器加入20ul底物后，摇匀，倒入比色皿中。 ③按“100%"键，把比色皿放入仪器中，按“样品"键进行测试。 ④打印被测蔬菜农药残留抑制率。 农药残留检测仪检测项目： 采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。 农药残留检测仪适用范围：  广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。 一、产品简介：  检测标准：依据国家标准方法（GB/T5009.199-2003）以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。  广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。  二、性能描述：  1、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。  2、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。  3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。  4、检测通道：24个检测通道，可以同时测试多个样品，循环检测，即放即检，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。  5、智能操作系统，采用更加人性化操作，主控采用多核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。  6、显示方式：7英寸高灵敏真彩触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。  7、打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。  8、光源采用进口超高亮发光二极管，具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源，响应速度快等优点。  9、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。  10、仪器具有GPRS远传功能，实现数据远传平台，wifi联网功能，可将数据快速上传电脑，进行数据管理与统计。  11、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。  12、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能  13、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。  14、采用DC12v直流供电，安全系统更高，并且配备6A锂电池充电器。  15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。  三、技术参数；  *波长配置：410nm；  *抑制率显示范围：0%～100；  *抑制率测量范围：0%～100；  *透射比准确度：±1.5%；  *透射比重复性：≤0.5%；  *漂移：≤0.005Abs/3min；  *抑制率示值误差：≤10%  *抑制率重复性：≤5%  选配功能  1）可加配语音报读功能，人性化指导操作。  2）仪器可实现自身加热功能。  3）可配置大容量锂电池。