粉条中铝检测方案(微波消解仪)

微波消解在粉条铝元素测定中的应用 1.摘要 粉条在北方是很常见的食物，容易保存，口感爽滑极富弹性，配合蔬菜、猪肉、鸡肉等可以做成可口的美食，在我国有千余年的历史。在粉条加工过程中，不法生产者添加明矾以增加产品口感，导致铝元素严重超标。铝元素不仅非人体所需，而且对人体的危害十分可怕。人体中铝元素含量太高时，会影响肠道对磷、锶、铁、钙等元素的吸收。铝在人体内是慢慢蓄积起来的，其引起的毒性缓慢、且不易察觉，然而，，-一旦发生代谢紊乱的毒性反应，则后果非常严重。微波消解法具有升温快，全密闭，消解彻底等优点，能够将粉条样品彻底消解。 2.仪器与试剂 仪器： M6微波消解仪 GT-400转子 G-400智能控温电加热器 试剂：硝酸(优级纯) 3.步骤 3.1分别称取样品 0.3g于消解罐中，每个样品做4个平行样；分别向每个消解罐中加相应体积比例的硝酸，并同时做两个空白 3.2空白对照直接加入相应的酸。 3.3按如下程序进行消解： 步骤 温度设定(℃) 升温时间(min) 保温时间(min) 1 140 10 5 2 190 8 15 3.4将消解好的内罐直接放入微波消解仪配套的加热赶酸器进行赶酸，赶酸温度设置为180℃，赶至剩余液体量0.5mL 左右，定容进行后端分析。 3.5参照 GB 5009.268标准，采用ICP-MS 进行测试 4.测试结果 测定平均值(mg/L) 标准值(mg/L) 回收率(%) 1 28.46 27.1±1.3 105 2 26.15 96 3 27.32 101 4 27.54 102 5.结论 上海屹尧 M6微波消解仪能够将粉条样品彻底消解，F，M6微波消解仪采用先进的全罐测温红外技术和定量泄压技术，从而保证了消解安全而精确地控制，它的高温高压的消解条件可以大大提高消解效率，减少人为操作带来的误差。 粉条在北方是很常见的食物，容易保存，口感爽滑极富弹性，配合蔬菜、猪肉、鸡肉等可以做成可口的美食，在我国有千余年的历史。在粉条加工过程中，不法生产者添加明矾以增加产品口感，导致铝元素严重超标。铝元素不仅非人体所需，而且对人体的危害十分可怕。人体中铝元素含量太高时，会影响肠道对磷、锶、铁、钙等元素的吸收。铝在人体内是慢慢蓄积起来的，其引起的毒性缓慢、且不易察觉，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应，则后果非常严重。微波消解法具有升温快，全密闭，消解彻底等优点，能够将粉条样品彻底消解。上海屹尧M6微波消解仪能够将粉条样品彻底消解，M6微波消解仪采用先进的全罐测温红外技术和定量泄压技术，从而保证了消解安全而精确地控制，它的高温高压的消解条件可以大大提高消解效率，减少人为操作带来的误差。