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适用于乳粉、饮料等食品中左旋肉碱的测定（该实验选用基质为可乐）
参考标准：《SN/T 5146-2019 出口食品中左旋肉碱的测定 高效液相色谱和液相色谱-质谱/质谱法》
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01 试用范围适用于乳粉、饮料等食品中左旋肉碱的测定（该实验选用基质为可乐）参考标准：《SN/T 5146-2019 出口食品中左旋肉碱的测定 高效液相色谱和液相色谱-质谱/质谱法》02 提取步骤准确称取试样5g（j确至0.01g），加入20mL 0.1mol/L盐酸溶液，超声1min，加入5mL 1mol/L氢氧化钾溶液，涡旋混匀，于60℃水浴皂化30min，冷却至室温，加入5mL 1mol/L盐酸溶液，用0.1mol/L盐酸溶液定容至50mL，涡旋混匀，取1mL上清液于15mL离心管中，加入9mL乙腈，涡旋混匀，待净化。03 净化SPE小柱：月旭Welchrom® P-SCX小柱，规格：60mg/3mL。活化：3mL甲醇，3mL水，弃去；上样：取1mL上样，弃去；淋洗：3mL淋洗液，弃去，抽干；洗脱：5mL 4%氨水甲醇，收集；洗脱液于40℃氮吹至干，待衍生。 04 色谱条件色谱柱：月旭UItimate® XB-C18，4.6×100mm,5μm。流动相：磷酸二氢钾：乙腈=75：25；流速：0.8mL/min；柱温：35℃；进样量：10μL；波长：244nm。 05 色谱图或者加标回收率结果06 相关产品信息
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月旭科技（上海）股份有限公司为您提供《可乐中左旋肉碱的测定检测方案(其它色谱仪及分离设备)》，该方案主要用于碳酸饮料（汽水）中食品添加剂检测，参考标准--，《可乐中左旋肉碱的测定检测方案(其它色谱仪及分离设备)》用到的仪器有月旭固相萃取装置
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