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大米(GBW 10010)、小麦(GBW 10011)、菠菜(GBW 10015)和猪肝(GBW 10051)中镍检测产品配置单(微波消解)

  • 应用领域: 食品/饮料
  • 检测样品: 粮食及加工品
  • 检测项目:重金属
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  • 发布时间:2016-03-11
  • 参考标准:GB5009.138-2003
摘要: 目的 探索使用UltraWAVE超级微波消解结合电感耦合等离子体质谱法,测定食品中镍元素的方法。 方法 使用超级微波消解处理蔬菜、液态乳、皮蛋等食品样,用ICP-MS对消解液进行测定。 结果 本试验镍的方法检出限为0.035 μg/L,皮蛋、液态乳、小麦粉等4类样品的加标回收率为85.3%~124.2%,4种国家标准参考物质大米(GBW 10010)、小麦(GBW 10011)、菠菜(GBW 10015)和猪肝(GBW 10051)经本方法处理,镍的测定值与参考值基本一致,精密度RSD<5%(n=6)。 结论 本测定方法准确度和精密度良好,适用食品中镍元素的测定。
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