GB/T 5009.120 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定_标准解读

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GB/T 5009.120 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定

所属行业分类：调味品

标准号： GB/T 5009.120

检测样品：营养成分 | 其他

标准类型：非强制标准

关联设备： 2种查看全部

本标准规定了酱油、醋、面包和糕点中丙酸钠、丙酸钙的测定方法。本标准适用于酱油、醋、面包和糕点中丙酸盐的测定。本方法检出限为面包、糕点0.05g/kg，酱油、醋0.02g/kg。

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