柚子肉微波消解法

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检测样品: 其他水果制品
检测项目: 重金属
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发布时间: 2023-10-23
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奥普乐科技集团(成都)有限公司

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柚肉中含有非常丰富的维生素 C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用;种子中含有柠檬苦素类化合物,具有抑制由化学物质导致的肝癌、肠癌、口腔癌、乳腺癌和皮肤癌等作用。柚子中还含有丰富的微量元素。在机体内,微量元素的含量甚微,但在生命过程中具有重要作用。对许多生物分子(蛋白质、酶、激素等)的活性往往起关键调控作用。

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柚子为芸香科柑橘属常绿果树,又名雷柚、文旦等,广泛栽种于我国广东、广西、福建、台湾等地区。柚子全身是宝,其花、叶、果皮可提取挥发油;柚肉中含有非常丰富的维生素 C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用;种子中含有柠檬苦素类化合物,具有抑制由化学物质导致的肝癌、肠癌、口腔癌、乳腺癌和皮肤癌等作用。柚子中还含有丰富的微量元素。在机体内,微量元素的含量甚微,但在生命过程中具有重要作用。对许多生物分子(蛋白质、酶、激素等)的活性往往起关键调控作用。柚子肉微波消解法 【前言】 柚子为芸香科柑橘属常绿果树,又名雷柚、文旦等,广泛栽种于我国广东、广西、福建、台湾等地区。柚子全身是宝,其花、叶、果皮可提取挥发油;柚肉中含有 非常丰富的维生素 C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养 容等功效,经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用;种 子中含有柠檬苦素类化合物,具有抑制由化学物质导致的肝癌、肠癌、口腔癌、乳腺癌和皮肤癌等作用。柚子中还含有丰富的微量元素。在机体内,微量元素的 含量甚微,但在生命过程中具有重要作用。对许多生物分子(蛋白质、酶、激素 等)的活性往往起关键调控作用。 【标准】 本文根据国家标准《GB5009.268-2016食品安全国家标准食品中多元素的测定》所提供的样品前处理方法:采用微波消解法行样品实验,对以上方法进行比较验 证,总结出实用的前处理方法。 【实验仪器】 【实验试剂】 HNO3 6ml H2O2 2ml 实验步骤 1、称样:准确称取待测样品0.50g(精确至0.001g),置于微波消解内罐底部; 2、加酸:加入6ml硝酸溶液 3、预处理:将消解内罐放入石墨消解仪中,温度设置130℃,预消解30min,冷 却至室温,再加2ml过氧化氢溶液,拧紧消解罐; 4、微波消解:放入微波消解仪中按照以下程序设定进行消解实验。 步骤 升温时间(min) 目标温度(℃) 保持时间(min) 功率(*100w) 1 5 120 5 10 2 5 160 5 10 3 5 190 35 10 5、赶酸:待消解完成冷却后取出,将消解罐置于通风橱中,缓慢开罐排气,用 少量超纯水冲洗内罐盖,合并洗液至消解内罐中,置于石墨消解器上,温度设定 130℃加热30min; 6、定容:转移消解液至25ml容量瓶中,用超纯水少量多次洗涤内罐,合并洗液 至容量瓶中,用超纯水定容至刻度。混匀待测,同时做空白试验。
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