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试样经乙酰化后,用气相色谱法(配氢火焰离子化检测器)测定,与标样对照,根据保留时间定性,内标法定量。
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uV(×1，000) 20.0 说明： 1——赤藓糖醇： 2——L-阿拉伯糖醇： 3——木糖醇： 4——半乳糖醇： 5——甘露糖醇： 6——山梨糖醇. 7——各组分的参考保留时间：赤藓糖醇3.6 min、L-阿拉伯糖醇10.6 min、木糖醇 13.5 min、半乳糖醇 23.7 min、甘露 糖醇 25.2 min、山梨糖醇 26.4 min， 参考色谱条件1、色谱柱:(14%-氰丙基苯基)-二甲基聚硅氧烷毛细管柱,30m×0.25mm×0.25μm。或等效色谱柱2、升温程序:初始温度170°C,维持10min;以1°C/min的速率升至180°C,维持10min;再以30°C/min的速率升至240°C,维持5min3、进样口温度:240°C4、检测器温度:250°C5、载气:氮气6、载气流速:2.0mL/min7、氢气:50mL/min8、空气:50mL/min9、分流比:1∶10010、进样量:1.0μL
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昆山市赛特科学仪器有限公司为您提供《木糖醇中木糖醇含量检测方案(二手分析仪器)》，该方案主要用于其他食品中营养成分检测，参考标准--，《木糖醇中木糖醇含量检测方案(二手分析仪器)》用到的仪器有原装进口二手安捷伦6890PLUS安捷伦气相色谱仪
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