动植物油脂和人造奶油中过氧化值检测方案(自动电位滴定)

食品安全国家标准应用 食品中过氧化值的测定电位滴定法 GB 5009.227-2016食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 本方法适用于动植物油脂和人造奶油，测量范围是 0g/100g-0.38g/100g。梅特勒-托利多根据方法的特性，提供了单机和自动化两种解决方案。 简便、安全的食品中过氧化值的测定(单机解决方案) 特点 1.1准确称取适量油脂试样至红色避光滴定杯中， 并放入密封滴定台上 2.通过溶剂管理器加入50mL异辛烷-冰乙酸混合 溶液(2：3)，采用移液枪准确加入0.5mL饱和 碘化钾溶液，搅拌60s后，用量筒加入30mL水 3.采用高精度滴定管(1/20000)进行精确滴 定，并采用智能识别滴定电极指示终点 4.滴定结束后，溶剂管理器自动将溶剂排至废液 瓶 5.输出报告 完全密封滴定台可避免气味溢出和空气的影响；红色滴定杯可避免阳光直射 避免操作人员接触有毒害试剂 高精度滴定管可确保低酸价试样的准确分析 自动排至废液瓶，避免操作人员直接接触试剂 可选打印机，U盘，网络打印机等输出方式 CoverUp (自动揭盖装置) 高效、智能的食品中过氧化值的测定(自动化解决方案) 操作流程 特点 1.在带有SmartSample 功能的天平上准确称取适量油脂试样至红色避光滴定杯，盖上盖子，并放入自动进样器转盘中 2.一键启动分析方法 CoverUp (自动揭盖装置)会自动揭开滴定杯上的盖子 4.通过蠕动泵(1)加入50mL 异辛烷-冰乙酸混合溶液(2：3)，蠕动泵(2)加入0.5mL饱和碘化钾溶液，搅拌60s后，蠕动泵(3)加入 30mL 水 5.样品通过 SmartSample 芯片自动传输至滴定仪 6.采用高精度滴定管(1/20000)进行精确滴 定，并采用智能识别滴定电极指示终点 7.滴定结束后，通过隔膜泵自动冲洗滴定杯，管路和电极等 8. CoverUp (自动揭盖装置)自动盖上盖子 SmartSample无需记录称量的样品ID和重 量；红色滴定杯可避免阳光直射；加盖可 避免空气对样品的影响 快速，简便 自动化操作 操作完全自动化，操作人员可去执行其他任务 无需抄录数据，避免错误发生 高精度滴定管可确保低酸价试样的准确分析 避免样品残留和交叉污染 避免试剂挥发等对人员和环境造成影响 可选择PC软件，打印机，U盘，网络打印机 食品中过氧化值的测定GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定本方法适用于动植物油脂和人造奶油,测量范围是 0g/100g - 0.38g/100g。梅特勒-托利多根据方法的特性，提供了单机和自动化两种解决方案。简便、安全的食品中过氧化值的测定（单机解决方案）特点完全密封滴定台可避免气味溢出和空气的影响；红色滴定杯可避免阳光直射避免操作人员接触有毒害试剂高精度滴定管可确保低酸价试样的准确分析自动排至废液瓶，避免操作人员直接接触试剂可选打印机，U盘，网络打印机等输出方式高效、智能的食品中过氧化值的测定（自动化解决方案）特点SmartSample无需记录称量的样品ID和重量；红色滴定杯可避免阳光直射；加盖可避免空气对样品的影响快速，简便自动化操作操作完全自动化，操作人员可去执行其他任务无需抄录数据，避免错误发生高精度滴定管可确保低酸价试样的准确分析避免样品残留和交叉污染避免试剂挥发等对人员和环境造成影响可选择PC软件，打印机，U盘，网络打印机等