香味成分

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香味成分相关的耗材

  • 瑞思泰康 Rt-βDEXsa 酯类,内酯,和其他水果的香味手性柱
    Rt-βDEXsa 手性色谱柱(熔融石英)(2,3-二-乙酰氧基-6-O-叔丁基二甲基甲硅烷基-β-环糊精加入14%氰丙基/86%二甲基聚硅氧烷)用途:对酯类,内酯,和其他水果的香味成分具有独特的选择性。订货信息:IDdf温度限30米0.25 mm0.25 μm40 to 230 °C131090.32 mm0.25 μm40 to 230 °C13108
  • Supelco SUPELCOWAX 10 气相毛细管柱 气相色谱柱 (脂肪酸甲酯、食品、香料和香味化合物、醇类和芳香类化合物分析柱)
    Supelco SUPELCOWAX 10 气相色谱柱 气相毛细管柱(脂肪酸甲酯、食品、香料和香味化合物、醇类和芳香类化合物分析柱)货号25025-U应用:本产品以最常见的极性固定相Carbowax 20M为基础。这种极性柱适合于分析脂肪酸甲酯(FAMEs),食品、香料和香味化合物、醇类和芳香类化合物。该柱是通用极性柱的首选USP代码:满足USP G16的要求固定相:键合;聚乙二醇温度范围:35° C~280° C订货信息:产品编号长度(m)内径(mm)膜厚(&mu m)25025-U50.100.1025026-U100.100.1024343150.100.1024169300.200.2024170600.200.2024077150.250.2524079300.250.2524081600.250.2523308-U1000.250.2524284300.250.5024285-U600.250.5024078150.320.2524080-U300.320.2524082600.320.2524083150.320.5024084300.320.5025085-U600.320.5024211300.321.0024212600.321.0025324150.530.5025325300.530.5025385600.530.5025300-U150.531.0025301-U300.531.0025391600.531.0025375-U300.532.0025376600.532.0023327-U300.751.00
  • 光学微波平衡相位检测器(BOMPD)
    总览这款全自动光学微波平衡相位检测器(BOMPD)能够精确检测光脉冲序列和射频信号的零交叉点之间的时间抖动。它产生一个基带信号,该信号与两个输入之间的定时误差成正比,该信号又可用于锁相环,使激光与微波源紧密同步,反之亦然。 由于平衡相位检测,光学微波平衡相位检测器(BOMPD)不受光源和微波源的振幅波动的影响,并且极大地抑制了光电检测过程中的AM-PM转换噪声。我们还提供三款光学微波平衡相位检测器(BOMPD),以满足您的需求:测量设备:用于测量定时抖动同步设备:集成同步激光器所需的控制器和驱动器,以及一个射频(RF)产生选项,其中包括一个完全集成的可调晶体振荡器(VCO),产生基于光学时钟的射频信号。技术参数产品应用超快激光和微波信号之间的超灵敏抖动测量超快激光器和微波信号之间的精确同步微波源与稳定光纤链路输出的精确同步超快光学振荡器产生超低噪声微波信号特点优势灵敏度超过0.2 mV/fs低于0.5 fs基底噪声低至20 fs 有效值定时抖动采样同步设置规格参数参数值单位备注检测器灵敏度 0.2mV / fs检测器输出(未放大)检测器分辨率 0.5fs10 kHz带宽内的集成检波器基底噪声残余抖动(SD)1 20fs取决于主/参考源的噪声特性控制系统界面包括EPICS, TANGO控制系统自动锁包括尺寸(H×W×L)420 x 300x 171mm外加控制器(如果选择同步选项):19英寸机架重量10-20kg不同规格重量不同要求射频输入功率15dBm高达10 GHz,可定制光输入波长800 301030 301550 40nm光输入功率 20mW光学输入类型保偏光纤(PM)可定制单模光纤(SM)脉冲重复频率 10GHz可定制脉冲重复频率BOMPD的同步设备选项可调晶体振荡器包括可定制综合反馈包括优化PID参数射频输出功率 10dBm50Ω阻抗射频功率稳定性 0.1%1在最高0.1 K温度和3 %相对湿度波动的环境中。如有要求,可提供更高的精度。 测量数据 光学参考,使用标准1550nm 光学微波平衡相位检测仪(BOMPD),带同步设置选项:

香味成分相关的仪器

  • GC-MS(/MS)有效识别香味物质的专业数据库香味物质因其具有令人愉悦的香气,广泛用于食品、日化产品等领域,正确识别香味物质将有利于相关产业的发展。岛津香味物质数据库注册有500种以上的香味组分,可快速实现定性筛查找到关键的香味化合物,创建高灵敏度分析方法。&bull 高准确度自动识别香味化合物Smart Aroma Database利用保留时间、色谱峰、特征离子、数据库谱库检索多重比对快速识别传统方法无法确认的香味物质。AART功能(自动调整化合物的保留时间)利用保留指数和正构烷烃的保留时间自动调整目标化合物的保留时间。&bull 半定量功能及气味特征快速分析引发香味的化合物数据库中所包含的化合物都登记有气味感官信息,同时也登记了每个化合物的灵敏度系数和保留指数,因此可以通过测量灵敏度校正物质计算出被检测化合物的半定量浓度。利用这一信息,可以从检测到的化合物中分析产生香气的化合物。&bull 无需标准品即可实现MRM及SIM方法高灵敏度目标物分析利用香味物质数据库可自动创建MRM和SIM的测量方法和数据分析方法。 通常Scan方法分析的灵敏度可能无法满足香味物质检测需求,MRM和SIM方法则可以快速实现高灵敏度的目标分析,尤其是样品中有杂质干扰时MRM方法能够实现高灵敏度分析,消除杂质影响。&bull 支持多种样品前处理设备和GC-O系统&bull 操作环境GC-MSGCMS NX series, GCMS-QP2020, GCMS-TQ series, GCMS-QP2010 SEWorkstationGCMSsolution Ver.4.53 SP1 or laterExcelMicrosoft Excel 2019 (32-bit/64-bit), 2016 (32-bit)&bull 注意事项使用岛津指定的色谱柱和分析条件以获得准确的保留时间和保留指数使用数据库中的提供的方法文件作为仪器条件,实现对该数据库中注册的化合物进行精确的鉴别
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  • 白酒是我国的传统饮料酒,历史悠久,源远流长;工艺精良,风味独特,但其香味组成极其复杂。过去人们只是靠品尝来感官一种酒的好坏,对于什么组分影响口味,只能凭经验,因此很不科学。为了精确测定白酒中主要香味组份含量,气相色谱法已成为白酒行业研发、调味必不可少的检测方法。北京北分三谱仪器有限责任公司是专业研究、开发、制造和销售色谱仪、顶空进样器、热解吸仪、电子皂膜流量计、氮气发生器、空气发生器、氢气发生器、色谱配件、色谱试剂以及其他分析仪器的高科技企业,专业为您提供白酒香精香料分析(检测)专用气相色谱仪。 GC-9860专用气相色谱仪是国产全新一代实验室气相色谱仪, 其技术指标均达到和超过国内同类型仪器的水平,具有卓越的性价比,价格适中、性能优良,运行可靠,是白酒制造厂商用于白酒香精香料组份分析的理想仪器之一。 一、白酒香精香料分析(检测)气相色谱仪的特点: 气相色谱具有高效能、高选择性、高灵敏度、容易实现自动化等特点,是现代科学质量管理中一个重要的工具。白酒的风格由其所含的微量成分决定,其质量控制的关键是准确测定这些组分的含量。气相色谱法利用白酒中不同有机物在氢火焰中的化学电离进行检测,根据峰面积与标准比较进行定量。气相色谱仪器分为填充柱气相色谱仪和毛细管柱气相色谱仪。目前,白酒行业常用的色谱柱有DNP填充柱、大口径毛细柱、小口径毛细管柱。1、填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理:该方法采用DNP的填充柱,氢火焰离子化检测器检测,乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。其优点是恒温操作,稳定性好,操作容易。采用直接进样法,一次进样能分析出醇、醛、酯等10多种组分,分析时间在30min~40min;但不能检测出白酒中的有机酸含量。测定组分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 检测条件:柱温95℃、检测器145℃、汽化室145℃,载气流量30ml/min,采用内标法定量。2、大口径毛细管柱测定白酒中的醇酯酸 方法原理:该方法采用大口径白酒专用毛细管柱,氢火焰离子化检测器检测。毛细柱的分析速度比填充柱快,可以采用高线速实现快速分析,大口径毛细柱恒温分析17组分不超过15min,采用程序恒温分析,可获得超过20多个以上的组分信息,现在多数大中型白酒企业已将大口径毛细管气相色谱法运用于生产检测中,此法集中体现了经典气相色谱法样品容量高和典型毛细管气相色谱法的高分辨、快速度、惰性好、定量准确等优点。此方法具有投资适中、操作方便、使用寿命长等特点。大口径毛细管气相色谱法是所有白酒行业厂家都可采用的。但是对于含量较少或相应值较小的组分,如庚酸和辛酸乙酯,乙缩醛与正丁醇分离不好。 测定组分:C2~C6脂肪酸等20多种组分; 检测条件:柱初温58℃保持4min,以每分钟3.5℃升到120℃再每分钟6℃升到198℃保持6min;汽化室220℃;检测器220℃。 二、白酒香精香料分析(检测)气相色谱仪的配置: 1. GC-9860气相色谱仪主机(填充柱+FID检测器) 2. N2000色谱工作站 3. 白酒分析专用色谱柱(填充柱/毛细管柱)4. BF-300N高纯氮气发生器5. BF-300E高纯氢气发生器6.BF-2L空气发生器7.电脑、打印机 我公司其它分析方案:专业气相色谱仪:高纯气体分析专用气相色谱仪┆微量水分分析专用气相色谱仪┆天然气分析专用气相色谱仪┆石油液化气分析专用气相色谱仪┆燃气中萘分析专用气相色谱仪┆变压器油中溶解气分析气相色谱仪┆炼厂气分析专用气相色谱仪┆包装材料产品分析专用气相色谱仪┆油漆涂料中有机物检测气相色谱仪┆电厂、变电站产品分析专用气相色谱仪┆室内环境中TVOC检测气相色谱仪┆白酒组分分析气相色谱仪┆白酒中香精香料检测气相色谱仪┆医疗器械中环氧乙烷残留量检测气相色谱仪┆液化气中二甲醚检测色谱仪┆液化气中甲醇检测气相色谱仪┆液化气中甲缩醛检测气相色谱仪┆二甲醚中甲醇及水检测气相色谱仪┆二甲醚纯度分析气相色谱仪┆顶空法血液中酒精含量检测气相色谱仪┆溶剂残留检测气相色谱仪┆食品中有机磷农药残留检测气相色谱仪┆食品中有机氯农药残留检测气相色谱仪┆食物中六六六、滴滴涕农残检测色谱仪┆天然气组分分析气相色谱仪┆液化石油气组分分析气相色谱仪┆车用汽油含氧化合物分析气相色谱仪┆车用汽油芳烃分析气相色谱仪┆甲醇汽油中甲醇分析气相色谱仪┆生物柴油分析气相色谱仪┆烟草及烟草包装材料中VOCS检测气相色谱仪┆松节油组分检测气相色谱仪┆煤矿井下气分析气相色谱仪┆室内环境中非甲烷总烃检测气相色谱仪┆含硫/含氮/含氧化合物分析气相色谱仪┆食品添加剂专用分析气相色谱仪┆有机氯农药残留分析气相色谱仪┆有机磷农药残留分析气相色谱仪┆焦油组分分析气相色谱仪┆汽油中醇类醚类分析气相色谱仪┆工业酚类化合物分析气相色谱仪┆乙酸及乙酸酐分析气相色谱仪┆脂肪酸甲酯分析气相色谱仪┆植物油中溶剂残留检测气相色谱仪┆印刷包装溶剂残留检测气相色谱仪┆医药中间体分析气相色谱仪┆植物油中六号溶剂检测气相色谱仪┆白酒中塑化剂检测气相色谱仪┆食用酒精分析气相色谱仪┆室内环境中有害有毒气体检测气相色谱仪┆变压器绝缘油微量气检测气相色谱仪┆在线自动气体分析专用气相色谱仪┊氦离子高纯气体分析专用气相色谱仪┆全自动微机反控气相色谱仪┆新一代全EPC控制气相色谱仪。汇谱色谱仪 河北色谱仪 北京色谱仪 水质监测 甲醛检测仪 土壤检测 酒精分析 食品残留分析
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  • 1920x1200纯相位液晶空间光调制器姓名:陈工(Jack)电话:(微信同号)邮箱:美国Meadowlark Optics(MLO)公司一直致力于高性能液晶空间光调制器的研发生产,E19x12系列向列相液晶空间光调制器(SLM)采用独特的模拟寻址方式,具有很好的相位稳定性。通过改变芯片背板设计,实现更高的光能利用效率,在科研领域有着广泛应用。纯相位SLM利用液晶的双折射原理,能够实时对光的相位进行调制。E19x12系列液晶空间光调制器(LC_SLM),较同类产品,具有明显性能优势。超高相位稳定性(0.025%)纯相位液晶空间光调制器产品特点:分辨率:1920 x 1200 (2,304,000 active pixels)像元尺寸: 8.0 x 8.0 μm零级衍射效率:80-91%(MAX)液晶响应时间:≤ 14.0 ms @ 532 nm驱动器帧频:16.7ms(60Hz)相位稳定性:Up to ≤0.025%相位波动同时E19x12继承了以往产品大面阵(15.36 x 9.60 mm)、高填充因子(95.6%)、高衍射效率、高灰度-相位线性等特点。相位稳定性实测数据超高相位稳定性(0.025%)纯相位液晶空间光调制器产品指标参数:1920x1200纯相位向列相液晶空间光调制器波长范围(可选):400-700,500-1200,850 – 1650 nm像元数量:1920 x 1200 (2,304,000 active pixels)像素尺寸:8.0 x 8.0 μm填充率:95.60%零级衍射效率:80-91%相位调制量:Up to 7~8π反射波前畸变 (RMS Calibrated):Up to λc/12灰度等级:256 /8 Bit寻址电压精度:4,096 analogCPU 至 SLM 传输时间 (one image):16.7 ms(60Hz)超高相位稳定性(0.025%)纯相位液晶空间光调制器应用领域:SLM应用于激光通信、全息光镊、光遗传学、神经学、显微镜、脉冲整形、天文自适应等领域。
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  • 气质百川 | 闻香识啤酒,岛津GCMS香味物质数据库快速检测啤酒香味物质
    啤酒,这种古老的酒精饮料,不仅具有清爽的口味和麦芽的浓香,同时酒精度又不高,因此深受全世界人们的喜爱。它是由麦芽发酵而成,但其香气和味道又因麦芽种类和发酵方法的不同而不同。在啤酒的香味组分研究中通常会通过GCMS进行定性和定量分析,但是从检测到的数百种化合物中确定是哪几种关键物质引发了香味则需要大量的数据处理工作。 岛津在大量实验及生产实践的基础上,开发了特色香味物质数据库(Smart Aroma Database),可以实现500多种香味物质的定性、定量分析,从此大大简化了香味研究工作。 通常非目标分析方法对样品进行综合分析,需要对检测到的大量的峰进行判断从而会降低峰识别的准确性;若只对关键的化合物进行目标分析虽可以提高识别的准确性,但检测到的目标化合物的数量又会减少。香味物质数据库包含了500多种影响香味的化合物的保留时间、保留指数、特征离子/离子对、质谱图谱库、校准曲线以及非常重要的气味特征等信息,可以利用上述非目标分析和目标分析各自的优势,实现大范围的目标分析。 ▶ 根据SCAN模式得到的谱图自动检测注册的香味化合物▶ 气味特征信息实现快速锁定引发香味的关键化合物▶ 无需标准品和重新探索分析条件即可快速轻松创建高灵敏度SIM和MRM方法▶ 半定量功能预判化合物浓度 基于岛津GCMS-QP2020 NX系统,采用SPME Arrow技术提取不同厂家、不同方法生产的不同类型啤酒样品中香气化合物,利用香味物质数据库对结果进行鉴定,同时采用SIMCA 17(Infocom)软件对鉴定出的化合物进行主成分分析,以表征和比较不同方法酿造的啤酒香味的差异。 以7种不同的商业销售的啤酒为研究对象,将8g啤酒和3g NaCl密封于顶空瓶中测量并进行GCMS分析,基于香味物质数据库化合物信息结果共鉴定出204种香味化合物。将检测到的化合物进行主成分分析(结果见下图),根据得分图结果对啤酒样品进行分类,同时结合载荷图显示每种啤酒中含有哪些相对浓度较高的化合物,从而证实不同啤酒间存在的差异以及每种啤酒的特征香味化合物。 桶装陈酿啤酒和IPA啤酒中相对浓度较高的香味化合物及其气味特征如下表所示,结果表明桶装陈酿啤酒相对浓度较高的香味化合物中多为甜味化合物,如呈现蜂蜜、香草和椰子香味;而IPA啤酒中相对浓度较高的香味化合物则是药草味和草香味化合物。 专业的香味物质数据库实现快速锁定引发香味的关键化合物,并能简化分析方法,大大提升实验效率,相信其定能助力食品及日化等香味物质研究工作。 本文内容非商业广告,仅供专业人士参考。
  • 追香溯源-岛津香味物质数据库新品发布
    无论是芬芳馥郁的鲜花,还是芳香四溢的美味佳肴,这些释放香味的事物总能令人心情愉悦,然而香味并不是简单的几种成分,而是由成千上万的挥发性化合物构成,且呈香组分的浓度往往很低,这就给香味物质的分析带来了困难。在各种香味分析技术中,气相色谱质谱法(GCMS)是一种有效且常用的分析方法,通过将目标化合物的特征离子碎片与GCMS系统可用的谱库如NIST谱库中的标准参考物的特征离子碎片进行比对,获得呈香化合物的结构信息,但NIST等为普适性数据库,通常不会收录气味属性等信息,使得在检测到的众多成分中很难确认具体是哪些关键化合物引发了香味。 岛津一直致力于为客户打造简便且高效的分析技术和方法,近年来陆续推出了多种Smart数据库,如农药残留、环境污染物、法医毒物、代谢物数据库等,在食品安全、环境保护及法医鉴定等多个领域都得到了广泛的应用,相信Smart Aroma Database 香味物质数据库的推出一定会助力食品、日化等相关领域香味物质的研究。l GC-MS(/MS)有效识别香味物质的专业数据库Smart Aroma Database注册有500种以上香味成分的重要信息,涵盖3种不同规格的色谱柱的方法文件、数据库信息文件以及谱库文件,可快速实现不同应用领域定性筛查找到关键的香味化合物、创建高灵敏分析方法。 l 高准确度自动识别香味化合物Smart Aroma Database利用保留时间、色谱峰、特征离子、数据库谱库检索多重比对快速识别传统方法无法确认的香味物质。 AART功能(自动调整化合物的保留时间)利用保留指数和正构烷烃的保留时间自动调整目标化合物的保留时间。l 半定量功能及气味特征快速分析引发香味的化合物数据库中所包含的化合物都登记有气味感官信息,同时也登记了每个化合物的灵敏度系数和保留指数,因此可以通过测量灵敏度校正物质计算出被检测化合物的半定量浓度。利用这一信息,可以从检测到的化合物中分析产生香气的化合物。 l 半定量功能及气味特征快速分析引发香味的化合物数据库中所包含的化合物都登记有气味感官信息,同时也登记了每个化合物的灵敏度系数和保留指数,因此可以通过测量灵敏度校正物质计算出被检测化合物的半定量浓度。利用这一信息,可以从检测到的化合物中分析产生香气的化合物。 l 支持多种样品前处理设备和GC-O系统 l 应用实例利用 Smart Aroma Database对商业啤酒样品进行分析,鉴定其香味成分,通过多元分析的结果证实啤酒之间的差异。经鉴定,IPA啤酒中含有大量的单帖化合物 本文内容非商业广告,仅供专业人士参考。
  • 部分带香味文具含苯和甲醛 可能致白血病
    不少家长日前向记者反映,开学后市面上就出现了很多带香味的文具,担心使用这些香味文具会给孩子健康带来影响。2月22日,记者调查了重庆朝天门批发市场和学校周边多家文具店发现,香味文具很畅销,专家表示,香味文具不少是用工业香精调兑而成,对人体有害。  个案:女儿房间香气包围  2月22日,杨家坪劳动二村的吴梅女士向记者反映,孩子今年读初二,开学时,女儿带着她去朝天门批发市场买了一堆文具,其中有不少都带有香味,女儿的房间每天都被这些香味包围着。吴女士表示,闻到这些香味就感到胸闷气短,她觉得这些香味有些不正常。  调查:闻了文具胸闷头晕  2月22日,记者来到朝天门批发市场调查发现,市场里有不少商铺都有香味文具,包括荧光笔、橡皮擦、圆珠笔等。在一家文具批发店的货架上摆放着各种彩色荧光笔,其中一款8支装的荧光笔包装上标注着“水果香味”。记者看见,该款荧光笔共有8种不同颜色,包装上除了几个简单的中文,其它全是英文,没有生产厂家和生产日期。据店主介绍,这款荧光笔不同颜色就是不同味道。记者拿出其中一支紫色荧光笔,打开笔盖凑到鼻子下,一股刺鼻的劣质香精味扑鼻而来。记者又打开了几支笔,发现味道虽然有些不同,但同样刺鼻,闻完几支笔的味道,只觉得胸闷头晕。  随后,记者还走访渝中区、九龙坡区、沙坪坝区的各大中小学发现,小学附近的文具店一般都有香味文具出售。  说法:可举报“三无”文具  记者向12315工商投诉热线反映了此问题,工作人员表示,重庆市工商局暂无设备检测香味文具的香气是否超标,市民在购买文具时若发现是“三无”产品,可打12315举报。  危害:严重可导致白血病  本报优生活顾问团专家、市中医院副主任中医师黄晓岸表示,香味文具是因为使用了香精,一些劣质香味文具使用的是化工香料,这种香料含有苯和甲醛等。长期使用这类香味文具,会造成孩子慢性苯中毒,引起造血和免疫机能损伤,甚至可能会成为白血病的诱因。
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