薯类和膨化食品中理化分析检测

上海腾拔仪器科技有限公司

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研究型质构仪Universal TA

上海腾拔专业型质构仪Rapid TA+

上海腾拔质构仪探头

薯条中丙烯酰胺检测方案

默克化工技术（上海）有限公司

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甘薯雪花粉中滋味检测方案(感官智能分析)

北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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电子舌

检测仪器 TS5000Z

日本INSENT味觉分析系统（电子舌）

检测仪器 TS-5000Z

油炸薯片中丙烯酰胺检测方案

默克化工技术（上海）有限公司

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薯片中蛋白质含量检测方案(定氮仪)

海能未来技术集团股份有限公司

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海能D50杜马斯定氮仪

检测仪器 D50

薯片中食品质构检测方案(质构分析仪)

岛津企业管理（中国）有限公司

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岛津质构仪

检测仪器 EZ TEST

薯片,锅巴,洋葱圈,虾条中薯类和膨化食品检测方案(抽提萃取)

海能未来技术集团股份有限公司

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海能SOX406 索氏提取仪

前处理设备 SOX406

薯片中丙烯酰胺检测方案(红外光谱仪)

安捷伦科技(中国)有限公司

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Agilent Cary630 傅里叶变换红外光谱仪

检测仪器 Cary 630

煎炸食品中杂质检测方案(食用油品分析)

ATAGO（爱拓）中国分公司

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ATAGO（爱拓）油品劣变检测仪 DOM-24

检测仪器 DOM-24（油品劣变检测）

薯片饼干锅巴等中松脆度，坚实度和抗折力检测方案(质构分析仪)

山东盛泰仪器有限公司

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质构仪（食品物性测试仪）鱼糜弹性测试仪食品流变学研究

检测仪器 ST-Z16

油炸食品中丙烯酰胺检测方案(液相色谱柱)

参考标准： GB/T 5009.204 食品中丙烯酰胺含量的测定方法气相色谱-质谱(GC-MS)法

北京谱朋科技有限公司

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迷你苞米花中质构特性检测方案(质构仪)

厦门超技仪器设备有限公司

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英国SMS超技质构仪物性分析仪-TA.XT PlusC

炸薯条中脆性检测方案(质构仪)

厦门超技仪器设备有限公司

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英国SMS超技质构仪物性分析仪-TA.XT PlusC

大米膨化食品中硬度和脆性检测方案(质构仪)

厦门超技仪器设备有限公司

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英国SMS超技质构仪物性分析仪-TA.XT PlusC

薯片中氯离子检测方案

赛默飞中国实验室产品事业部

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Orion 4-Star台式（便携式）pH/离子浓度测量仪

检测仪器 4-Star

台式pH/ORP/ISE/溶解氧/电导率测量仪

检测仪器 Orion 5-Star

膨化食品中硬度和脆性检测方案(质构仪)

厦门超技仪器设备有限公司

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英国SMS超技质构仪物性分析仪-TA.XT PlusC

用顶空气体分析仪测试薯片的氧含量

广州领拓贸易有限公司

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埃尔特ELTRA 氧/氢分析仪 ELEMENTRAC OH‑p 2

检测仪器 OH‑p 2

埃尔特ELTRA 碳/氢/硫分析仪 CHS‑580

检测仪器 CHS‑580

如何证明你的零食有多酥脆

厦门超技仪器设备有限公司

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英国SMS超技质构仪物性分析仪-TA.XT PlusC

全自动电位滴定法检测零食-雪饼中提取油脂的的酸价

上海佳航仪器仪表有限公司

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上海佳航仪器全自动电位滴定仪JH-T7

上海佳航全自动电位滴定仪 JH-T5

佳航仪器全自动电位滴定仪JH-T8

全自动电位滴定法检测小小酥中提取油脂的过氧化值

上海佳航仪器仪表有限公司

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上海佳航仪器全自动电位滴定仪JH-T7

上海佳航全自动电位滴定仪 JH-T5

佳航仪器全自动电位滴定仪JH-T8

全自动电位滴定法检测仙贝中提取油脂的过氧化值

上海佳航仪器仪表有限公司

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上海佳航仪器全自动电位滴定仪JH-T7

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佳航仪器全自动电位滴定仪JH-T8

高光谱图像技术检测油炸薯片羧甲基赖氨酸含量

杭州彩谱科技有限公司

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高光谱相机（线扫描） FS-10/12/13/15

检测仪器 FS-10/12/13/15

油炸零食中过氧化值检测方案(自动电位滴定)

可睦电子（上海）商贸有限公司-日本京都电子（KEM）

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