2021年3月18日，国家卫生健康委网站发布50项食品安全国家标准，其中的《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB 10765-2021）、《食品国家安全标准较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）和《食品安全国家标准幼儿配方食品》（GB 10767-2021）三大标准，被称为“史上最严”的奶粉新国标。2023年2月22日，堪称“史上最严”的奶粉新国标正式实施。此后，只有通过新国标配方注册的奶粉产品，才能在中国境内出售。相对于旧国标而言，业内普遍认为，新国标是一个“质的飞跃”。新标准明确了“乳基”和“豆基”的概念，即产品中蛋白质的主要来源分别为乳类及乳蛋白制品，或大豆及大豆蛋白制品。对于婴儿和较大婴儿配方食品，“乳基”和“豆基”不可混合使用；对于幼儿配方食品，两者可以单独或同时使用。 新标准还要求，婴儿和较大婴儿配方食品不应使用果糖、蔗糖，以及果葡糖浆等含有果糖、蔗糖的原料作为主要碳水化合物来源。
2011年4月1日
GB10765—2010《婴儿配方食品》、GB10767-2010《较大婴儿和幼儿配方食品》代替了原 GB 10765-1997 《婴儿配方乳粉Ⅰ》（现已作废）、GB 10766-1997 《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》（现已作废）、GB 10767-1997 《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》（现已作废）、及其修改单。标准由中华人民共和国卫生部于2010年3月26日发布，自2011年4月1日起开始实施。
2021年3月18日
国家卫生健康委、国家市场监管总局联合印发公告，发布50项食品安全国家标准和4项修改单，其中为保障婴幼儿健康，国家卫生健康委组织修订了涉及婴儿（0至6月龄）、较大婴儿（6至12月龄）和幼儿（12至36月龄）的配方食品标准，3项均属于强制性食品安全国家标准。
2023年3月22日
《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB 10765-2021）、《食品国家安全标准较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）和《食品安全国家标准幼儿配方食品》（GB 10767-2021）三大标准于2023年3月22日正式实施。
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第三届“鲜乳、乳制品及婴幼儿乳粉质量控制与安全检测”主题网络研讨会
乳制品工业是食品制造业中发展最快的行业。据中国乳制品工业协会统计，2021年，全行业乳制品产量3031.66万吨，同比增长9.44%，这是自2015年以来增长率最高的一年。其中液体乳产量2842.98万吨，乳粉产量97.94万吨，婴幼儿配方乳粉产量约87万吨。但由于乳制品工业发展时间短，发展速度过快，基础薄弱，特别是由于奶源管理、质量控制、检测手段落后等方面的原因，质量安全问题时有发生，给消费者的生命和财产安全带来损害。为此，仪器信息网将于2022年5月11-12日召开“第三届鲜乳、乳制品及婴幼儿乳粉质量与安全检测”主题网络研讨会，携手该领域专家和业内人士带来精彩分享。旨在为网友、同行提供在线学习机会，实现教育资源共享，并搭建交流平台，增进学术交流，促成项目合作。感谢以下单位的支持。
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一类自编码器结合近红外光谱对奶粉掺假的检测
岛津GCMSMS及GPC-GCMSMS应对氯丙醇酯和缩水甘油酯的分析介绍
本报告主要介绍婴幼儿配方奶粉检测方法国家标准的发展变化及维生素C检测方法的国内外方法比对研究。
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