干鱿鱼中氮含量检测方案(水浴、油浴)

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检测样品: 干制水产品
检测项目: 理化分析
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发布时间: 2021-09-27
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上海喆图科学仪器有限公司

白金18年

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鱿鱼干是由新鲜的鱿鱼和枪乌贼干制而成的,蛋白质含量每百克达65.9%,比墨鱼干多27.8克。本文主要介绍干鱿鱼氮含量检测的整体应用方案。

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上海喆图科学仪器有限公司34 用途概述 TWS系列电热恒温水浴锅是辅助恒温实验仪器,由外壳、内胆和控温装置三部分组成,主要适用于各实验室作蒸发及恒温加热之用,广泛用于蒸馏、干燥、浓缩以及温渍化学药品或生物制品,是各大中院校,环保、科研、卫生、防疫、石油、冶金、化工、医疗等单位实验室化验人员理想必备的工具。 产品特点 ※PID微电脑温度控制,数字显示,读数直观准确,性能稳定; ※表面采用静电喷涂工艺,内胆、上盖均采用不锈钢板制作,耐高温抗腐蚀; ※可根据实验需要设定报警温度点,温度偏高或超过设定温度将自动报警; ※具有因停电,死机状态造成数据丢失而保护的参数记忆,来电恢复功能; ※电热管用U型钢管,烧结氧化镁和电热丝制成,直接浸在水里热能损耗少; ※水浴锅内部为孔状不锈钢搁板,不锈钢上盖配有不同口径的组合套圈,可适应不同口径的烧瓶。 防干烧功能(需选配) ※当水槽处于通电状态时,该保护功能一直处于监测工作中,若水槽内缺水会自动停止加热,同时报警。 可选配件 100 海品图科学 goog 技术参数 型号 TWS-11 TWS-12 TWS-14 TWS-16 TWS-24 TWS-26 TWS-28 排列孔数 单列单孔 单列两孔 单列四孔 单列六孔 双列四孔 双列六孔 双列八孔 电源电压 AC220V550Hz 控温范围 RT(室温)+5~100℃ 恒温波动度 ±0.5℃ 温度分辨率 0.1℃ 输入功率 400W 500W 1000W 1500W 1000W 1500W 2000W 内胆尺寸 W*D*H(mm) 150*150*110 300*150*110 600*150*110 900*150*110 300*300*110 450*300*110 600*300*110 外形尺寸 W*D*H(mm) 300*200*210 430*200*210 735*200*210 1040*200*210 450*330*210 600*330*210 750*330*210 公称容积 2.5L 5L 9.9L 14.9L 9.9L 14.9L 19.8L 定时范围 1~9999min 干鱿鱼氮含量检测方法及步骤一、仪器和试剂 1、凯氏定氮仪;碳纤维消解仪;万分之一电子天平;电热恒温水浴锅。 2、浓硫酸(98%);催化剂片(硫酸铜和硫酸钾);40%氢氧化钠;2%硼酸;0.1008盐酸标准滴定溶液;甲基红-溴甲酚绿混合指示剂。 二、实验方法 1、原理:样品经消化后,在水浴锅碱性溶液中加热蒸馏,使氨游离蒸出,被硼酸溶液吸收,然后用盐酸标准溶液滴定并计算含量。 2、取样:用万分之一电子天平称取样品于消化管中,每个消化管中再分别加入1片催化剂片,8ml浓硫酸。同时做空白。 3、蒸馏滴定:选择边蒸馏边滴定模式,加稀释水15ml,硼酸30ml,40%氢氧化钠40ml,蒸馏5min。 /4、计算公式 样品中全氮的含量按下式计算: 鱼粉/干鱿鱼全氮含量检测整体应用方案介绍 式中:X1- 样品中全氮的含量(以氮计),g/100g; V2- 滴定样品消耗0.1mol/L盐酸标准滴定溶液的体积,mL; V1- 空白试验消耗0.1mol/L盐酸标准滴定溶液的体积,mL; C1- 盐酸标准滴定溶液的浓度,mol/L; 0.014-1.00mL浓度是[c(HCL)=1.00mol/L]盐酸标准滴定溶液能滴定0.014g的N。
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上海喆图科学仪器有限公司为您提供《干鱿鱼中氮含量检测方案(水浴、油浴)》,该方案主要用于干制水产品中理化分析检测,参考标准--,《干鱿鱼中氮含量检测方案(水浴、油浴)》用到的仪器有喆图TWS-28双列八孔恒温水浴锅