香料成分

香料是从带香物质中提取或以人工合成方法得到的致香物质的总称，香精则是将多种香料按照一定的比例和工艺，经人工调配而得到的具有一定香型的香料混合物。香精香料在很多领域扮演着非常重要的角色，和人们生活息息相关的方面如烟草、化妆品、香水等。 2003年3月11日公布的欧盟第七次修订欧洲化妆品指令的L66号官方文件中规定了日用香精中过敏原的GC/MS定量分析方法，目前有关过敏原的分析已成为欧洲香精香料行业的热点内容。因香精香料的成分非常复杂，所以在其成分的测定中，提高分析效率、缩短分析时间成为了目前业界面临的主要课题之一。 针对香精香料行业，岛津一直以来根据该行业分析方面的要求，在仪器的研发中投入了极大的力量，陆续开发了香精香料专用库等一系列针对性的技术和方法，取得了令人瞩目的成果。目前岛津公司的分析仪器在香精香料行业已有广泛的应用。 为了更好地促进新的分析技术和方法在香精香料领域的应用，本月8日和11日岛津公司分别在上海光大会展中心国际大酒店和广州凯旋华美达酒店举行了“岛津公司香精香料分析技术交流会”。特别邀请了意大利的Prof.Luigi Mondello做关于GC和GCMS在香精香料分析中的最新进展的报告。 Prof.Luigi Mondello是意大利Messina大学食品化学系教授，是目前欧洲香精香料领域的知名专家，同时也是岛津公司在香精香料领域技术研发合作的长期伙伴。教授的主要研究领域包括：色谱（HRGC，HPLC，HRGC/MS，HPLC/MS，OPLC，GCxGC，LCxLC）及联用技术（LC-GC-MS，GC-GC）在天然复杂产物分析中的应用。交流会下半场岛津公司市场部的应用工程师李佳萍还做了关于香精香料的高通量分析技术的报告。 国际著名的香精香料公司在华分支机构都派出了技术专家参加了本次交流会，国际香料公司德国“德之馨”、瑞士“芬美意”、欧莱雅以及高露洁等业内知名品牌的专家都悉数到场。参会的人员也主要是化妆品、烟草等领域的研发部门以及业内相关检测部门的专家学者，主要在技术层面上进行了详细的交流，探讨的问题都比较有针对性，现场气氛相当活跃。 会后岛津公司对香精香料行业的同仁们能够参加本次交流会表示了感谢，并希望今后能够创造更多沟通的机会，与大家共同分享新的分析技术所带来的喜悦。岛津公司也将一如既往的关注新型分析仪器和新应用技术的开发和研究，以满足日益增长的分析需求，向国内外的用户提供更加全面的应用技术支持。在场专家也对岛津公司先进的设备和优质的产品、良好的企业文化以及高素质的团队表示了赞许，并希望今后能够建立和加强双方的合作。

2023年10月28-29日上海人和科学仪器有限公司携带香精香料的行业解决方案以及相关仪器设备亮相参加在上海光大会展中心国际大酒店举办的“2023国际香料香精化妆品科学技术论坛”。会议现场我们的仪器设备一经展出，就获得了大家的广泛关注：Grabner 格拉布纳 12位微量闭口闪点测试仪MINIFLASH FPA VISION特点：- 高安全性，连续闭杯测试技术- 样品量：仅1-2ml，废液少（特别适合于香精香料行业）- 温度范围： FP VISION：-25~120℃ FPH VISION：10~400℃- 测试时间：3-5min- 电弧点火，无明火，无刺激气体- 全自动独立运行- 样品仓自动开闭系统- 点火保护技术- 模块化设计，可扩展成12位闪点测试仪- 10英寸超大全彩触摸屏，直观可视化导航菜单国内外标准支持：ASTM D6450/D7094,ISO 3679,ISO 3680,IP620,SH/T 0768,SN/T 3077.1,SN/T 3077.2,DL/T 1354应用：食品、香精和香料行业已经通过闪点测定作为衡量工艺控制、原材料、中间体和最终产品的质量波动性的重要指标。闭杯闪点是香精香料危险性鉴别的依据，是进行正确分类、使用、标签、包装、储存、运输和处置的前提。Grabner格拉布纳 微量蒸气压测试仪 MINIVAP VP VISION特点：- 样品量：仅1ml，废液少（特别适合于香精香料行业）- 测试时间：5min，取决于选择的标准- 无需样品准备，无需真空泵- 温度范围：0-120℃，可扩展（-100~300℃）- 温度精度：±0.01℃- 压力范围：0-2000kpa- V/L：0.02/1 to 100/1- 单点测试，多点测试，曲线测试，温度外延测试- 全自动独立运行- 独特的进样阀技术能够使样品交叉污染最小化- 独特的2-D 校正技术，确保在全测试范围精确的测试精度国内外标准支持：ASTM D6378/D5191/D6377/D6897/D5188,SH/T 0769, SH/T 0794,SN/T 2932,GB/T 11059应用：适用于香精香料，石化，锂电池电解液等样品测试 。通过对蒸气压测定可以有效判断香精香料的香气持久性和定香能力。LUM 罗姆 稳定性分析仪（分散体系分析仪） LUMiSizer优势：- 一次可运行多达12个样品- 观测和了解从顶端到底部的整个样品- 获取样品特征图谱- 快速、直接测试样品稳定性- 可测高浓度样品的粒径- 测颗粒密度- 计算及预测产品保质期- 纳米和微米的粒度分布- 辨别不同的不稳定机理- 样品温度可从 4℃ - 60℃- 分析高浓度样品(可达90%)- 优化产品- 操作简便、快速- 加速稳定性检测分析- 对比和预测产品的货架期的分析- 快速筛选配方国内外标准支持：ISO 13318（GB/T 42342.2-2023）, ISO/TR 13097（GB/T 41316-2022）,ISO/TR 18811,ISO 18747-1应用：用于香精香料的原浓度快速稳定性分析和定量排序。TRILOS 泰洛思超高压纳米均质机采用高压喷射原理，使物料的成分以完全的均质的状态存在，用于纳米脂质体香精的制备LAMY来美 旋转粘度计用于香精香料（比如精油）的粘度测试Miccra迈卡徕克 分散机应用于乳化香精的强效混合乳化人和科仪始终聚焦行业痛点，在解决方案中不断融入符合中国制造2025标准，具有自动化、智能化、数字化、微型化和模块化带物联网的仪器设备。让客户通过这些仪器设备实时获取生产过程中的信息反馈，进行综合分析，不断优化生产工艺，从而实现在提高产品质量的同时，降低生产成本。实现为客户创造更多价值的承诺！想要了解更多产品详情欢迎来电咨询

莱伯泰科ETHOS X微波无溶剂天然产物提取技术(SFME)为研究者提供了一个绿色、快速提取精油和香精香料的技术平台，广泛适用于化妆品、烟草、食品香料提取、药物有效成分提取。 与常规的水蒸气蒸馏提取技术相比：ETHOS X绿色的提取过程，无需添加任何的有机溶剂，并且效率大幅提高，5-8min即可得到精油产物，40min左右即可完成常规水蒸气蒸馏数小时的提取过程。传统的精油提取主要采用水蒸气蒸馏法，普遍存在提取慢、操作繁琐、溶剂残留、挥发性物质损失和热分解等问题。微波无溶剂提取技术利用微波的内源性加热促使植物细胞膜和细胞壁破裂，将细胞内的精油充分快速的释放。 与传统方法相比，其应用优势包括： 提取过程无需添加任何有机溶剂或水，绿色环保。提取后可直接用于GC-MS分析，无需溶剂蒸发浓缩和溶剂置换等的繁琐操作。利用微波加热原理，把温度设定在目标物质沸点以下，将半挥发性物质、挥发性物质变成气态分子，然后冷凝回流形成纯物质，没有溶剂的污染，方便进行科研数据的研究。与常规的水蒸气相比，效率大幅提高，5-8min即可得到精油产物，40min左右即可完成常规水蒸气蒸馏数小时的提取过程。提取时间和水分的大幅减少显著降低了化合物的热分解和副产物的产生。应用举例：提取玫瑰精油、薰衣草精油、植物天然提取物、汉麻中的萜类化合物、烟草中的烟精油、中药有效成分提取和食品香料提取等。

一台顶三台，一台仪器三种测量显示参数 由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布的GB/T 14454 《香料通用试验方法》中的第四、第五部分使用折光法和旋光法的方法对香料进行折光指数测定。 各香精生产企业、卷烟生产企业为控制烟用香精的质量，通常需进行相对密度、折光指数、溶混度等物化指标的测定，折光指数是有机化合物的重要物理常数之一，作为液体纯度的标志，折光指数的测定受温度影响较大，若不在20℃恒温检测的情况下，折光指数的检测结果要进行换算，发现换算值与20℃恒温测定值存在较大的差异，折光指数和密度属于凝聚型性能，与分子结构密切相关，且具有相同的结果基础，因此，两者之间必然存在着一定的关系。 香精香料公司生产了一系列的产品以满足不同的应用，如：冰淇淋、饮料、休闲食品、休闲食品、糖果和家庭用品等，几乎所有的香精香料公司都需要对他们的原材料、半成品和成品进行纯度和一致性测试。一种理想的测试技术是密度/折光率，利用折光旋光仪联用测量系统，可以在短时间内完成对一种物质，提高了测量的效率，同时可作为符合HACCP规范的重要安全指标。 RePo-5折光旋光仪可测量仪器显示3种测量结果：折射率，Brix%和旋光度。适合于化工领域任何需要检测上述参数的样品，比如香精香料行业、化工原料行业等。其原理是根据旋光和折射率的检测原理样品。用户只需在样品槽内放置3ML的样品，按下START按钮，即可测量旋光性和折射率。折光旋光仪自动计算折射率、国际标准糖度、比旋光度、浓度。如果预先设定了上限和下限值，当样品超过设定范围，仪器也可以灯光报警。帮助香精香料生产企业、研究行业观察仅靠Brix无法查看的旋光度、折射率的构成成分比例。 国家标准规定中GB/T 14454.4-2008 《香料 折光指数的测定》，GB/T 14454.5-2008 《香料 旋光度的测定》，对香精香料产品既需要测试折光，又需要测试旋光的联用测量方法。 产品参数货号5015型号RePo-5 检测对象 折射率（化工原料） 测量项目旋光度，Brix (%)，折射率，温度 主要特点 仪器显示3种测量结果：折射率，Brix%和旋光度。适合于化工领域任何需要检测上述参数的样品，比如香精香料行业、化工原料行业等。 测量范围AR旋光度: -5.00 至 +5.00°Brix (%): 0.0 至 85.0%折射率: 1.3278 至 1.5093温度: 15 至 40℃ 分辨率 AR旋光度: 0.01°Brix (%): 0.1%折射率: 0.0001温度: 0.1℃ 测量精度AR旋光度: ±0.1°(at 20℃）Brix (%):±0.2%折射率: ±0.0003 (1.3330时)温度: ±1℃ 温度补偿范围 Brix (%): 15 至 40℃测量时间12 秒环境温度15 至 40℃存放温度0 至65℃样品量3ml测量波长589nm光源LED电源四节AAA碱性电池防水等级IP 64规格101 x 160 x 38mm, 325g (仅主机) 欢迎用户邮寄样品资料，进行样品测量检测，ATAGO(爱拓)超过200种产品应用解决方案。

据央视315晚会，山东省枣庄市多家企业生产大量的山寨核桃露、核桃花生饮料等饮品造假过程被曝光，该公司将制作核桃花生乳所需的白砂糖换成安赛蜜（添加剂），并添加核桃香精，整个生产过程既没添加核桃，也没添加花生。各种添加剂+两吨纯净水+核桃香精=产品。 这让对香精香料和食品安全又成为了焦点。安东帕想与广大食品饮料行业用户及消费者分享在食品检测方面的心得体会。我们的密度计、折光仪、微波消解萃取仪等仪器从食品成分的微量元素分析，到香精的质量检查；从对组成成分和浓度的连续监测到对口感、混合和搅拌行为都可进行复杂分析。安东帕为食品的实验室和生产线测量提供了大量解决方案。（一）密度-折光仪联用系统在液体食品及其原料质量检测中的应用液体食品及其原料的理化测试中，密度，比重，折光值等是其质量检测中的基本指标。支持模块化操作，可以拓展成密度、折光、旋光、色度联用测量系统（二）高精度智能型旋光仪安东帕旋光仪可以对味精、糖、淀粉，蜂蜜，香精香料等样品旋光度、比旋度进行测定。（三）微波消解仪安东帕高性能微波消解/萃取系统，与ICP-OES、ICP-MS、AAS、GC、HPLC等联用，解决重金属、添加剂等食品安全问题。其操作简单、处理快速，大大缩短样品前处理制备时间。 安东帕产品组合既包括适用于高精度自动化实验室的便携式测量仪器，也包括适用于特定行业独立解决方案的生产线测量技术。

安东帕近日出席了在上海应用技术学院举行的中国上海第二届全国香精香料化妆品洗涤用品食品添加剂专题学术论坛。香精香料行业的整体产值规模较小，同时应用范围极为广泛。随着分析仪器和剖析手段的突飞猛进，安东帕逐年来在严格的质量标准要求下，都对香料产品生产过程控制与成品质量控制的方法作了专门的研究和解决方案，此次也派技术组负责人和产品专家参加了高层论坛，并做了精彩演讲，获得好评。 参加本次论坛的有来自中国香精香料化妆品协会的理事长、上海食品药品监督管理局等重要领导，并有国内知名厂商以及厂家参加，在会议中，安东帕的产品经理在论坛上向来宾介绍了收录在论坛论文集中的文章，介绍了安东帕的实验室密度计如何在各种方面实现更完善的功能，与参会的企业和专家进行了广泛交流。 随着这几年国内经济的快速发展，采用U型管振荡法的数字式密度计已在国内大范围使用，并逐渐在石化、烟草、饮料、香精香料等领域替代了传统的方法，安东帕的密度计在测试高黏度、价格昂贵的香精香料时优势更加明显，这也给香精香料行业提供了更加成熟、便捷和低成本的可能。 科技社会人们对于产品与消费的新需求，促使新的研究前所未有地飞跃发展，而只有提升产品的标准化水平，产品品质安全才能满足&ldquo 民生&rdquo 问题。安东帕秉承在技术和应用方面的独特优势，为适应行业生产力的发展，开发更为全面的应用功能，推动香精香料的行业发展，体现生产企业的水平，将继续作出自己的贡献。

2018年安东帕日化香精香料行业会议 会议简介 为了回馈广大客户的支持，共同探讨香精香料行业研发、质量控制与管理等问题，我们诚邀您参加2018年安东帕日化香精香料行业会议，与我们共享科技之旅。 届时，你将有机会与安东帕公司密度、黏度以及光学等产品线的技术专家一起，面对面探讨各种创新技术和解决方案，交流现有应用中面临的困惑与挑战，并亲身体验安东帕产品的精确、可靠与便捷。 我们携卓越的产品，先进的解决方案和翔实的应用案例，恭迎您的莅临。 会议信息日期：2018 年11月23日（星期五）时间：08:30 – 16:30地点：广州市白云宾馆 29楼 鸿云厅地址：广州市越秀区环市东路367号交通：地铁5号线淘金站日程安排联系人：梁冠晖电话：020-3836 1699传真：020-3836 1690邮件：Flora.Liang@anton-paar.com注：接受邀请的来宾请务必以邮件或者电话形式和以上联系人确认亦可扫描下方二维码，在线报名

7月底，卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》(下称意见稿)，明确把纯乳、原味发酵乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围，其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”更是引发业内广泛关注。然而记者近日走访市场发现，多种知名婴儿奶粉均加入“香草味食用料”、“乙基香兰素”等。　　市场调查　　多品牌奶粉含“香”　　意见稿中表示，包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品没有加“香”必要，不得添加食品用香料、香精，法规另有明确规定者除外。　　在北京一些大型超市，记者发现，雅培金装幼儿喜康力3段配方中，明确标明含有香草味食用料，但并未说明其含量。与此同时雀巢、惠氏、多美滋等品牌的3段奶粉中都含有香兰素或乙基香兰素，但在这3个品牌中，1、2段奶粉中并未发现含有。　　销售人员向记者表示，一般在1、2段奶粉中不会添加香料，3、4段以后大多数奶粉都会添加香料，这是为了让口感好一些，但剂量较少，都在国家允许范围之内。　　企业回应　　有规可循并无问题　　多家奶粉生产商昨天接受记者采访时表示，除了0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料，婴儿奶粉中加入香精和香料有规可循，并无问题。　　雅培给记者发来的声明称：卫生部发布的意见稿，在9月6日前，都是反馈意见征集阶段，《食品用香料、香精使用原则》正式公布时，将收录于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，但该规定正式公布和实施时间尚未确定。　　雅培还出示了另一证据，即卫生部2008年出台的“21号公告”，公告中标明：“凡适用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml和按照生产需要适量使用。”雅培表示，其所有产品均遵照该规定的要求，并经国家权威部门检验合格。而这一点，恰恰符合此次卫生部征求意见稿中的“法规另有明确规定者除外”这一规定。　　■专家说法　　“禁香令”不应存灰色地带　　乳业资深人士王丁棉表示，“禁香令”征求意见稿中称包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品不得添加食品用香料、香精，但是又附带一句“法规另有明确规定者除外”，这存在灰色地带。　　他将向卫生部上书建议对此清晰列明，哪些香精和香料是法规允许使用的，应该在“禁香令”的终稿中一一列出，否则也会让消费者困惑。

香料香精普遍存在于我们的日常生活中，作为重要的香味添加剂使用，比如食品用香精、烟用香精、饮料用香精、香水用香精、化妆品用香精等众多领域。香精的来源可以从天然香料植物中提取也可以进行人工的合成。所以香料的制作过程变还原为了一个化学过程。那看看我们浓缩、干燥设备在香料提取中发挥的作用吧。 浓缩薄膜浓缩系统薄膜浓缩装置主要针对易发泡和热敏性样品、植物香料的浓缩，推荐系统配置如下：1、薄膜浓缩蒸发仪MF-1000型2、冷却水循环装置CCA-1112A型3、温水循环装置HS-1000型4、真空控制器NVC-3000型5、隔膜真空泵NVP-1000型 旋转蒸发仪系统普通样品也可以使用配置了溶媒回收装置的旋转蒸发仪系统，经石油醚、乙醇、丙酮等对鲜花、芳香植物树脂、辛香料等提取后的浓缩，溶媒回收装置吸收真空泵排出的尾气，即使不放到通风厨内仍然保持实验室无污染。推荐系统配置如下：1、旋转蒸发仪N-1300型2、冷却水循环装置CCA-1112A型3、真空控制器NVC-3000型4、隔膜真空泵NVP-1000型5、溶媒回收装置DPE-1250型 干燥冷冻干燥系统运用冷冻干燥机对浓缩完成的样品进行冷冻干燥处理，预冻和冻干一气呵成，便可以得到干燥样品。推荐系统配置如下：1、冷冻干燥机FDU-2110型2、真空油泵GCD-136XN型3、程序冻干仓DRC-1100型4、预制冷旋转装置PFM-1000型 真空干燥箱系统干燥样品也可以选用EYELA新型真空干燥箱VOS系列，采用创新设计的门把手设计，精确的温度控制、程序控制。推荐系统配置如下：1、真空定温干燥箱VOS-310C型2、隔膜真空泵NVP-2000型 香料已经深入到我们生活的方方面面，无论在过去现在和未来，都会在我们的日常生活中发挥着重要的作用，提升我们对生活的品质。香料研究也必然是个永不消失和永远年轻的课题，我们的科学仪器也将在这人类幸福的舌尖科研中留下浓墨的一笔。

人和科仪于2013年4月18-19日参加了在上海银星皇冠假日酒店举办的第三届中国国际香精香料峰会。行业相关单位如布鲁克、梅特勒、安东帕、华测检测等多家企业也一同参加了此次盛会。本次到会的嘉宾达150多位，峰会就芳香资源的现状及研发、香精香料的发展应用、行业创新的解决方案等进行了深入的研讨交流。 此次峰会上，作为参展嘉宾，人和展示了香精香料行业解决方案及2013年的最新产品。参展产品有纳米激光粒度仪、全自动触摸闪点仪及新型的粘度计，众多行业人士表示关注与感兴趣。在两天的会议中，人和科仪的产品顾问也就行业的发展和应用等问题，与现场专家们做了深入的探讨与交流。 Fritsch 纳米激光粒度仪 Analysette 22- 测试香精微胶囊的粒径及其分布的最佳选择。- 超宽的测量范围，精确可靠- 高效的检测方法- 一致的重复性 Grabner 便携式全自动触摸屏闪点测试仪 MiniFlash Touch - 香精香料行业标准测试仪器- 先进的测试方法，独一无二的燃烧过程- 更宽的温度范围- 安全灵活，准确度高，适合各种应用 Brookfield NEW DV2T粘度计 - 液体粘度测试仪器 - 全面的显示信息，加强型安全控制 - 内置式选项，自动量程显示 - 便携的气泡水准仪人和科仪的解决方案及产品在香精香料行业中已广泛应用，以下为部分成功案例名单： Coca Cola 可口可乐 Dragoco 德威龙 Drom 德乐满 Firmenich 芬美意 Givaudan-Roure 奇华顿罗亚 Haarmann&Reimer 哈门莱梅 Henkel 汉高 IFF 国际香精香料 高砂 Takasago

食品安全人命关天，不过仍有少数企业不断挑战民众脆弱的神经，违法生产不符合安全标准的食品，给人民群众的生活带来了直接的侵害和安全隐患。近日，吴江法院裁定准予苏州市吴江质量技术监督局提出的强制执行申请，对一家未经许可生产合成香料的企业实施处罚，罚款近10万元人民币。　　苏州市吴江质量技术监督局在现场检查中发现某合成香料厂的合成香料生产许可证早已过期，该厂没有重新申请许可却仍在生产，该局随即对其立案查处，并根据《中华人民共和国食品安全法》进行处罚：没收违法所得，并处货值金额7倍罚款98560元。处罚决定作出后，该厂既不在法定期限内提起行政复议和诉讼，也不自动履行。苏州市吴江质量技术监督局即向法院申请强制执行。法院经审查认为，苏州市吴江质量技术监督局作出的行政处罚认定事实清楚，适用法律正确、处罚程序合法，符合人民法院强制执行的条件，即对该行政处罚决定裁定准予强制执行。

欧盟于近日采纳了一项新的可被添加到食品中的食用香料物质列表。这一步骤是实施2008年12月通过的欧盟(EC)第1334/2008号法规框架的重要里程碑。该列表要求所有物质经认证后是安全的，不会对消费者造成误导。　　经议会或理事会全票通过，欧盟委员会采纳了两项法规，从2012年10月1日起，食品中的食用香料物质将变得更为安全和透明。第一项措施为建立一个已批准食用香料物质共同列表 第二项为其他食用香料过渡性措施。新法规已公布于欧盟10月2日发布的官方公报上。只有批准列表上的食用香料物质才被允许在食品行业中使用。众所周知，食用香料物质被用于改变食品味道和/或气味，在各种食物中的安全使用已有悠长历史，如软饮料、糖果、谷物食品、蛋糕和酸奶等，而现在对其安全性的评估已上升到了欧盟层面。　　欧盟健康和消费者政策专员John Dalli对欧洲食品安全局(EFSA)和其他科学机构不谢努力表示了感谢，对公民和同类行业而言，这项关于食用香料物质的立法将大大提高信息的透明度，更易辨别何种香料可被用于食品中。　　第一项法规(欧盟第872/2012号)规定了一个新的欧盟食用香料物质列表。基于EFSA和其他科学组织开展的针对2800多种香料的分析，这项法规建立了一个包含2100种批准食用香料物质的共同列表，另外的400种香料在EFSA评估结束之前将继续在市场上流通，此项临时措施将在2015年结束。该法规将从2013年4月22日起实行，旨在给予食品行业更多适应时间。同样，行业将有18个月逐步淘汰未被批准的食用香料物质。　　第二项法规(欧盟第873/2012号)则关注其他食品添加剂，如非食品来源添加剂的过渡性措施，已从2012年10月22日起生效。

2012年4月27日，由全国轻工业香精香料行业生产力促进中心、上海香料研究所联合举办，奥地利安东帕支持举办的第16届品控检测和研发检测培训班在安东帕的总部成功举办，安东帕的产品和最新的解决方案给在座的全国品控经理和技术人员留下了深刻印象，获得了广泛的行业交流。 培训先由全国轻工业香精香料行业生产力促进中心常务副主任，上海应用学院高工顾德源老师的讲话拉开序幕，也表示对本次培训班的安东帕产品技术专家的感谢。前来参加本次品控培训班的成员来自五湖四海，东北，华南，东部沿海地区的香料公司、科学技术研究所等，共同推进行业的交流、合作与发展。 培训首先由安东帕的密度组产品经理唐魏经理对安东帕密度浓度产品在香精香料行业的最新应用做了统筹的介绍，讲解了目前常用的检测方法以及安东帕在质量控制上的最新应用方案以及应用的实验步骤等。 紧接着，分别由安东帕微波小组的技术人员讲解了微波消解仪的样品应用、由折光旋光小组的技术人员讲解了在香精香料行业的应用技术等方案。 在培训的中场休息时间，培训班成员在安东帕的办公室集体合影纪念，为本次培训增添了一抹亮色。

食品安全影响着每个人的日常生活和健康，随着近来&ldquo 镉大米&rdquo &ldquo 瘦肉精&rdquo ，&ldquo 核辐射检测&rdquo 等问题成为焦点，仪器行业也将其列入关注的首要问题之一。香精香料的用户，安东帕也根据自身仪器的特点，从客户的应用出发，与广大香精香料行业用户分享在食品等检测方面的最新趋势动态和应用方法技术。上个月安东帕公司作为特邀方又全程参加了上海香料所的第九期培训。本次培训班共有31名来自全国各地的香精香料行业的专业人士参加。在会上，安东帕详细介绍了密度、光学、微波等产品在该行业的应用。香料所金所长报告中关于食品添加剂安全的讨论非常值得关注。以下是安东帕在会议中作报告的现场图片

黑龙江的五常大米是国家质检总局认定的地理标志产品，被认为是最好的国产大米之一。央视《消费主张》前晚对市场上销售的一些所谓“五常大米”进行披露。不法人员用廉价大米掺入香料加工成冒牌五常香米销售。就连在原产地也很难买到真正的五常稻花香。　　本报讯 昨天，在“五常香米掺假”报道出来后，北京家乐福、物美、易初莲花等大型超市纷纷开始自查，部分超市确有五常大米销售，但目前暂时还未发现央视曝光的那些问题厂家产品。个别超市出于谨慎负责的态度，已先行下架来自五常产地的大米。　　物美集团负责人介绍说，超市里只有一种五常地区生产的“七河源”大米，但并不是此次曝光的问题产品。沃尔玛超市也称，目前没有销售五常大米，在今后进货环节会严格审查产品QS认证。家乐福等多家超市都表示，央视曝光所涉及的几个品牌都没有，而目前对大米的进货准入，也都是需要供货商提供一系列证明。　　对于并非此次央视曝光的其他五常大米产品，几家超市和市场称，这需要等待政府部门的表态，目前暂时还会继续正常销售。　　但也有超市对五常产地的大米有了更明确的行动。宣武天虹百货昨天在自查中在其地下一层的精致超市里发现，有两款产地为五常的大米虽然均不是所曝光的厂家，但商场表示本着对消费者负责的态度，昨天已经先行予以下架。据其介绍，由于五常大米质量优良，销售较好。　　另外，北京最大的粮油批发市场玉泉路市场自查确认，大约有10多家销售五常大米的摊位，产品数量不大，经过检查进货票、检测报告，均不是被曝光的问题厂家产品。　　■ 暗访　　输液管装香料调出“五常米”　　据央视《消费主张》在西北地区最大粮油批发市场的西安粮油批发交易市场和附近暗访发现，标称为五常长粒香和五常稻花香的大米，有的价格比普通大米还便宜。　　在西安六红福米业有限公司加工车间里，工人把五小袋仙桃香米和两大袋五常圆江米以1比1的比例倒入入料口，进行封闭加工。而一个医用输液管则直接插进出料口，里面流动着一种淡黄色液体。工作人员称这就是香精，目的是为了让加工出来的大米闻起来有香味。随后这些米就被贴上了“特级稻花香”、“黑龙江五常香稻种植基地”等字样。　　而在原产地黑龙江五常市，央视走访了10多家大米加工厂，发现在卖到外地的大米中，很少有纯正五常大米。　　■ 说法　　大米里禁止使用香精　　记者查询到，卫生部此前已发公告，明确禁止在大米等粮食生产加工过程中使用香精香料。　　按照我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。　　食品安全专家昨晚告诉记者，由于香精只是食品添加剂的总称，要想知道添加香精会带来的危害，必须得清楚具体是哪一种添加剂，有的是可以食用的添加剂，有的是非法添加剂。目前从报道的消息看不好确认。但总的来说，香精添加不能太随意，超量添加不好。　　而一位不愿透露姓名的质检人士表示，目前对大米的检测不包括香米纯度检测，缺乏相关检测标准。　　本版采写/本报记者 廖爱玲　　■ 应对　　原产地6家米业将被调查　　五常市组成调查组查大米掺假，西安封存五常大米　　在央视曝光五常大米掺假的消息后，五常市委市政府昨天上午召开紧急会议提出处置意见，将对报道中涉及的6家米业展开全面质量检查，依据结果予以关停。　　据东北网昨晚的消息，五常市政府要求利用1年时间，全面治理和规范五常大米生产。同时，由市质监局、工商局、稻米中心、农委、卫生等部门组成联合调查组，立即对报道涉及的6家米业进行全面质量检查，依据结果对6家米业关停。并对个别企业掺假、添加香精等现象展开调查。　　而在西安，西安质监局连夜展开彻查，以曝光的西安六红福米业有限公司、新一佳米业、新禾米厂、鑫宝米业、众鑫谷物加工厂、香润谷物加工厂为重点，对全市21家大米生产企业进行全面检查，并已在西安六红福米业有限公司查出了违法使用的香精2瓶。　　西安质监局已采取措施，对标志为五常大米的产品一律封存待查，暂扣违法企业的食品生产许可证，责令停产整顿，没收违法使用的香料香精等。

华西都市报讯 日前，经省科技厅批准，“食品安全监测与风险评估四川省重点实验室”依托川大华西公共卫生学院成立。该院营养与食品卫生教研室张立实教授任实验室主任，陈君石院士为实验室的学术委员会主任委员。　　张立实介绍，实验室成立后，将在食品安全检测技术上进行研究与应用，比如研究某种危害食品安全因素的快速检测方法；实验室还将进行食品安全性毒理学评价技术研究；进行食品安全风险分析与预警技术方向的研究与应用。川大华西公卫副院长兼实验室学术委员会成员裴晓方说，现阶段实验室还承担了多项科研项目。其中一个重点项目名为“食品中有害物质的筛查及对人体健康危害的基础研究”。该课题将研究水产品、农产品和香料中化学污染物或产毒真菌的快速筛查，特别是针对四川人吃火锅喜食的各种香料。

几乎所有的香精香料公司都需要对他们的原材料、半成品和成品进行纯度和一致性测试。而这里提到的一致性，折射率测量是一种最理想的测量方法。它可以快速检测出同一种香型不同批次样品的折射率，从而确定香味的一致性。一致性测试香精香料公司生产了一系列的产品以满足不同的应用,如：冰淇淋、饮料、休闲食品、糖果和家庭用品等,典型的产品通常是20～30种芬芳物质溶解在乙二醇或丙二醇中的混合物。由于每个产品必须保持味道或气味的一致,所有的原材料和成品都必须测试其纯度和一致性,以保证生产出来的产品是一致的。对此，测量折光率是一种必备的检测设备。 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局在2008-07-15发布的GB/T 14454《香料通用试验方法》中第4部分：香料 折光指数的测定，中提到对香料折射率的测量方法，是比较传统的测量仪，阿贝折射仪测量，对样品控温比较麻烦，并且测量精度现在阶段最好是atago（爱拓）的NAR-3T高精度阿贝折射仪，折射率测量精度为± 0.0001。 ATAGO（爱拓）为了更加方便，快速测量折射率，研发了RX系列全自动台式数显折光仪，内置恒温系统，几秒钟可直接读取数据，折射率精度可达：± 0.00002。 每种物质都有固有的折光率，而且细微的差异都意味着不纯或不一致。对一种完全混合的成品，折光率就是这一种物质的特征，折光率若是偏离该产品规定的值也就意味着成分出现了错误。这是最直观，最快速的检测方法，无其它检测样品损耗。 文章来源：ATAGO（爱拓）中国 详情请点击：ATAGO爱拓 中文官网：http://www.atago-china.com.ATAGO日本 总部官网：http://www.atago.net/联系电话 : 86-20-38106065/38108256/38106057

德祥携手德国GERSTEL顺利参加 2010年中国国际香料香精峰会金秋10月14-15日，由Duxes主办的2010年中国国际香料香精峰会（China International Flavor and Fragrance Summit 2010）顺利于云南昆明（天然香料之乡）举行。该次盛会得到了国际香料协会（IFRA）和上海香料所的大力协助与支持。该盛会是以&ldquo 洞察消费者偏好，接轨国际市场的发展，更新相关法律法规知识，更好地拓展香料香精的应用范围，提高产品的创新和性能，支持企业生产和运营管理，提高消费者对香料香精产品品牌的忠诚度，赢得更多客户&rdquo 为目的。本次峰会为行业间与跨国*企业提供了相互交流行业技术及法规的平台，吸引了全国高等院校、科研机构、知名企业的几十名专家、学者的参与，推动香精香料工业的发展。 GERSTEL多功能全自动样品前处理平台MPS XT GERSTEL MPS XT *结合液体进样、顶空进样（HS）、固相微萃取（SPME）、Twister磁力搅拌吸附萃取（SBSE）、动态顶空（DHS）、自动更换衬管ALEX、固相萃取（SPE）、膜萃取等样品前处理技术于一体，结合GERSTEL新开发MAESTRO软件，为您提供完整的解决方案，为您的色谱提供*性能的体验。GERSTEL嗅觉检测器ODP GERSTEL 馏分制备器PFC 德国GERSTEL作为全球*的色谱样品前处理分析设备公司，基于多年的色谱前处理技术开发及研究经验，生产了性能可靠的多功能的样品前处理平台 MPS XT，磁力搅拌吸附萃取SBSE、热脱附系统TDS、嗅觉检测器ODP、二维色谱MCS等产品，大大拓展色谱仪器在香料香精行业的应用及性能。GERSTEL 二维气相色谱MCS 德祥作为中国区GERSTEL的独家总代理，凭借专业的技术应用支持和销售经验，将继续为广大用户提供完善的服务！ 更多产品详情，欢迎垂询：4008 822 822www.tegent.com.cninfo@tegent.com.cn

《食品用香料香精使用原则》和《食用盐碘含量》(征求意见稿)向社会公开　　适量加香 科学加碘　　大米和纯乳等25种食品不得使用香料香精 食用盐碘强化量上限降低一半　　本报讯 7月26日，卫生部在其网站上公布了《食品用香料香精使用原则》(征求意见稿)(以下简称《原则》)和国家标准《食用盐碘含量》(征求意见稿)，对食品用香料、香精的使用和食用盐碘含量等问题进行了规范。记者发现，科学、适量成为两者共同的要求。　　记者在《原则》中看到，使用食用香料、香精的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味。其中食品用香料一般配制成食用香精后用于食品加香，部分也可直接用于食品加香。　　《原则》规定，食品用香料、香精在各类食品中按生产需要适量使用，附表中所列食品没有加香的必要，不得添加食品用香料、香精(法规另有明确规定者除外)。另外，作为辅料添加到食用香精中的食品添加剂，在最终食品中以不起技术功效为目的，它们的使用量应降低到合理的最低水平。　　《原则》还规定了大米、纯乳等25种不得添加食用香料、香精的食品名单。也就是说，今后用香料、香精给大米熏香的行为都属于违规行为。据悉，不得加香的食品名单是根据澳大利亚等国规定，结合我国实际有选择性规定的。例如，既然叫纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)，当然不得加乳香香精。若加了乳香香精，那么就不算是纯乳，应称为加香乳。　　另外，《原则》还规定，凡添加了食用香料、香精的食品应按照国家相关标准进行标识，明确地告知消费者。此举是为了使消费者对食品性质和质量不产生误解。　　《原则》的编制说明中提到，为了防止食用香料的滥用，即以食用香料的名义发挥非香料功效。《原则》还规定，当一种物质既可用作食用香料，又可用作其他类别的食品添加剂时，它必须获得另外的批准，才能作为其他类别的食品添加剂使用。　　《食用盐碘含量》(征求意见稿)中最引人注目的规定，就是将食盐碘强化量为20mg/kg~60mg/kg，修改为食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg~30mg/kg，食用盐中碘含量的允许范围为碘含量平均水平±30%。　　专家指出，每一次的食用盐碘含量调整都是根据全国碘营养监测结果的变化而变化的。以2000年我国将生产环节的出厂碘含量从不低于40mg/kg下调为平均35mg/kg为例，经检测，2002年，我国盐碘中的碘含量用户水平从1999年的42.3mg/kg下降为31.4mg/kg 儿童尿碘水平从1999年的306ug/L下降到241ug/L，说明这次调整是正确的，也是有效的。　　本次之所以再次调低食用盐碘含量上限，是因为目前我国食盐中碘含量依然偏高，尽管全国水平处于可接受水平，但有约5个省处于过量水平，16个省处于大于适宜量水平，因此仍有下调余地。　　自1995年以来，我国加碘盐企业经过多次技术、技术改造和工艺改进，使碘盐的碘含量和均匀度都有了明显提高。由于碘酸钾稳定性强的特点，在生产、流通等环节中损失量大大减少，从而保证了盐中碘含量的稳定，为碘含量下调奠定了基础。　　对于“下调是否会导致一些地区居民碘缺乏”的疑虑，该标准起草组负责人表示，即使是严重碘缺乏的西部地区，如选用含碘量为30mg/kg的碘盐，按理论值计算，每人每天食用10g盐，可能摄入的碘为300微克，烹调可能损失20%计算，每人每天摄入最大量可达240微克，应当是足够了。　　据介绍，碘过量可使甲亢的危险性提高，可使隐性的甲状腺自身免疫性疾病转变为显性疾病，长期碘过量可使甲减或亚甲减患病的危险性提高。

2023年10月28日-29日，上海应用技术大学联合中国香料香精化妆品工业协会、上海化工研究院等单位在上海举办“2023国际香料香精化妆品科学技术论坛”。本次论坛以“聚焦香料香精化妆品前沿科技，助力美丽健康产业发展”为主题，邀请了国内外高校及科研机构、国内企事业单位专家学者，围绕香料香精化妆品产业宏观市场趋势、法规标准动态、前沿科学研究及其产业应用创新等议题进行深入研讨。会议现场此次论坛主要内容涉及三个大的方面：一、产业政策—香料香精化妆品市场分析与法规标准，二、创新发展—香料香精化妆品前沿科学研究与成果转化，三、市场应用—重点领域的应用与需求。岛津企业管理（中国）有限公司（以下简称“岛津”）积极参加此次会议，设立展台并在大会上进行了发表，岛津（上海）实验器材有限公司（简称“SGLC”）携带耗材产品共同参展。岛津分析计测事业部市场部GCMS产品专员栗真真女士进行了题为《预见“味”来—岛津特色气味分析系统助力香料香精化妆品品质检测》的发表。岛津分析计测事业部市场部GCMS产品专员栗真真女士栗真真女士介绍了基于气质联用系统开发的岛津特色气味分析系统，包含数百种香味化合物及异味化合物定性筛查、半定量校正曲线以及重要的气味属性等信息，无需标准品即可快速建立数百种化合物高灵敏度的MRM/SIM筛查方法，并可进行半定量分析，轻松实现气味组分“泛靶向分析” ，是香料香精及化妆品气味物质检测快速、高效、准确、普适的整体解决方案。除此之外，还介绍了气味分析的其他特色系统-中心切割二维气相色谱质谱联用仪（MDGC/GCMS）、全二维气相色谱质谱联用仪（GC×GC-qMS）及相对应的应用案例，可以满足香料香精及化妆品行业多样化的检测需求。岛津展台吸引了众多参会者驻足交流，岛津现场工作人员就用户关心的问题、岛津仪器的类型和特点及可提供的解决方案等内容和与会者进行了深入的沟通交流。岛津展台岛津始终关注客户在香精香料化妆品行业的检测需求，为广大客户提供符合法规、紧扣热点、直击痛点、探索前沿的综合解决方案，为香精香料化妆品行业检测技术的发展全面助力！本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

近日，媒体对湖北省武汉市餐饮业滥用食品添加剂“一滴香”的真实情况进行披露后，引起广大消费者的强烈反响和相关职能部门的关注。　　食品添加剂五花八门　　9月4日，记者来到武汉有名的汉正街批发市场，一家调料用品店内，各种瓶瓶罐罐琳琅满目，老板打开一瓶粉末，香气扑鼻而来。“这是味极鲜味素，一般的味精、鸡精没得比。”说完他又拿出一袋“肉馅宝”上写着：包子、饺子、馄饨馅料专用。他告诉记者，不少做早点生意的人来买，把这种粉末跟肉馅一起搅拌，能增加浓郁的香味。　　记者发现，几乎每家调料店里都出售“肉宝王”，500克一罐，售价50到100元不等。记者询问店主效果最好的是哪一种，该店主回库房拿出一瓶“美国肉宝王”：“这一种的渗透力最强，能掩盖肉的不良气味，去腥、去苦、去异味，用了之后肉会特别嫩滑。”　　厨房是关起门来做事　　这些品种繁多的食品添加剂，大都在包装说明中标明了用量。某品牌的“土鸡肉香粉精”建议用量为0.2%~0.3%，某烧烤专用调料标注的参考用量为0.2%~0.4%，某“猪骨浓汤”上标明按成品量的4%~5%酌量添加。而不论这些添加剂的建议用量是否精确，实际操作中并没有太多顾忌。青山工业二路一餐馆厨师却向记者透露，就算产品没问题，不少厨师也都是超量使用的。“为了让菜和汤特别鲜美，通常都是加量地放，不然炒熟了味道还是不够浓。”该厨师说。在餐饮企业工作了近10年的杨先生告诉记者，如果是做大鱼大肉的菜，添加剂的量绝对少不了 而当天的肉质量若是不好，还要加量。　　对此，湖北省烹饪行业协会工作人员介绍，国家出台的《食品添加剂生产监督管理规定》对可以使用的食用香料、香精做了明确规定，但食品添加剂的生产、销售、使用究竟该如何规范，还是一个有待解决的课题。　　使用一滴香应该明示　　对于包括一滴香在内形形色色的食品添加剂，湖北省消委会秘书长贾明乡称，餐饮商家使用“一滴香”等应该明示，目前餐饮企业在给顾客的菜单上只会标明是何种汤，而没有写明添加“一滴香”等合成香料。贾明乡认为，餐饮企业用合成香料调制成高汤味道的锅底，冒充高汤，这侵犯了消费者的知情权。　　事实上，新近曝光的“一滴香”只是餐饮企业使用的数百种添加剂中的一种，还有大量食品添加剂在暗中使用，只是消费者不知道而已。对于记者实地暗访获得的信息，比如肉馅宝、辣椒素以及豆浆香精等，武汉市质监局相关负责人表示：“只要是取得国家生产许可证的食品添加剂，都可以依据相关标准进行使用。问题的关键不仅仅是“一滴香”等是否有质量问题，还在于企业在使用时应该向消费者明示。”　　今年以来国家相继出台《食品添加剂生产监督管理规定》等新法规，明文规定使用食品添加剂需要向消费者明示，例如目前在饮料、红酒等产品标签上已经标注出所使用食品添加剂的具体化学名称，但是目前各地频频使用添加剂的餐饮行业，并未对外明示。　　香料标准缺失严重　　记者从湖北省产品质量监督检验院了解到，据初步统计，目前国家食品工业分类有共计1097种可以使用的食品香料，但香料类产品有标准的仅42个，香精类标准有两个。1000多种香料，仅有几十个产品标准，不到总量的4%，这严重影响了香精香料行业的发展，产品质量自然存在安全隐患。　　据介绍，合成香料是一个纯粹的化学过程，产生有毒有害副产物在所难免，如果没有产品标准，很难控制产品品质以及安全。天然香料在提取过程中也大量使用化工产品作为溶剂，包括一些致癌物质，如苯、甲苯和二甲苯等，如果没有产品标准的科学规范，这些提取剂残留就没有界定，可多可少，受危害的最终还是消费者。　　此外，相关标准都“太老了”，现有的标准除了乙基麦芽酚(GB12487-2004)是近期的外，其他都已经十几年了。如天然薄荷脑(GB3862-1983)以及香兰素(GB3861-1983)等的标准已经20多年，按照标准一般3年就要更新的国际惯例，香精香料的标准远远超期服役。　　因此，“一滴香”等食品添加剂生产环节的标准过时，使用环节的标准落空，才导致餐饮行业种种乱象层出不穷。如何从根本上对上述问题加以治理，相关部门应尽快制定治本之策。

各有关单位：　　根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我部组织起草了《食品用香料、香精使用原则》(征求意见稿)。现公开征求意见(征求意见稿可从卫生部网站http://www.moh.gov.cn下载)，请于2010年9月6日前按以下方式反馈意见：传真 010-67711813或电子信箱gb2760@gmail.com。　　《食品用香料、香精使用原则》正式公布时将收录于《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中。　　附件：1.《食品用香料、香精使用原则》(征求意见稿)　　2.《食品用香料、香精使用原则》(征求意见稿)编制说明　　二○一○年七月五日

香精香料微胶囊化在上一篇文章中，我们从喷雾干燥技术和珍贵化合物生产影响因素两方面介绍了保护香精香料的方法和可能遇到的问题。本篇文章将继续从举例分析喷雾干燥技术微胶囊化的应用及微囊化后如何评价进行展开！1香精香料微囊化的应用研究小组已经研究了许多将香精或香料封装到载体材料中的应用，从而实现有效包埋、高产量和长保质期的目的。表1概述了使用步琦喷雾干燥仪进行的香精香料微囊化研究，列举出香精香料品类、载体及带来的益处等。表1：使用 BUCHI 喷雾干燥仪进行微囊化的应用列表香精和香料载体材料发现和益处硫磺香精阿拉伯树胶、麦芽糊精或其混合物获得良好的包封率，高回收率，提高储存稳定性薄荷精油八种不同的变性淀粉不同载体在喷雾干燥过程中对薄荷精油的包封效果葛缕子精油WPC、SMP 及其与麦芽糊精的混合物发现 WPC 本身以及碳水化合物的结合可成功用作壁材，WPC 表现出比 SMP 更好的封装性能柠檬烯油阿拉伯树胶、 WPC 及其与木薯粉的混合物创造了具有均匀表面且无开裂的微胶囊形态，为柠檬烯油提供足够保护椰子油（含维生素A）阿拉伯树胶颗粒呈球形，表面粗糙，粒径范围为 3.5 到 10.4μm，保护和稳定胶囊中的维生素A奇亚籽油WPC/果胶+麦芽糊精WPC+Hi-Cap100不同载体封装，最终微胶囊增加了诱导时间，提高了稳定性鱼油WPI研究喷嘴类型和工艺设计（二流体喷嘴、三流体喷嘴和超声波喷嘴）对鱼油包封率和微胶囊性能的影响石榴籽油SMP实现 95.6% 高包封率的最佳操作条件菜籽油扁豆分离蛋白和麦芽糊精将菜籽油封装在最有效的壁材中，以防止其降解氧化核桃油和奇亚籽油HPMC、麦芽糊精微囊化工艺保护核桃油和奇亚籽油植物甾醇阿拉伯树胶和麦芽糊精喷雾干燥法制备了性能优良的植物甾醇微粒葵花籽油HPMC、麦芽糊精基于 RSM 开发优化封装工艺2微胶囊的特征理想的香精或香料包封工艺可以得到含水率低、粒径均匀、表面含油量小、产率高、芯材保留量大的干粉；在这里，我们将重点讨论这些产品指标。2.1 水分含量和水分活度众所周知，水分会影响油的氧化、风味保留和颗粒的微观结构。通常，微粒的水分含量通过热重分析法测量。研究表明，核桃油和奇亚籽油胶囊的水分含量在 0.95-2.13% 之间，葵花籽油粉的含量在 2.34-4.86% 之间。水分活度通常与水分含量有关，可以用水分活度计来测量。它会影响香味的释放，因为它会改变包衣基质的结构。低水分活度减缓挥发物的释放并抑制微生物腐败。在较高的水分活度水平下，基质可能会开始塑化；因此，会增加流动香精的释放速率。研究发现，在较高水分活度水平下，储存过程中薄荷精油挥发物的损失更为明显。2.2 粒度、分布和微观结构最终粉末的粒度、分布和微观结构也是产品加工和处理的重要因素。它们会影响产品的风味、颜色、质地和气味，以及产品的流动性和分散性。通常，需要均匀、均质并成球型的颗粒形态。使用二流体喷嘴时，经 BUCHI 喷雾干燥仪 B-290 处理的颗粒粒径范围为 1-25μm，而用超声波喷嘴时粒径范围为 10-60μm。科学家研究了三种类型的喷嘴对最终粉末的影响，结果发现：用二流体喷嘴生产的鱼油微胶囊平均直径最小，为 7.3μm；其次是超声波喷嘴和三流体喷嘴，分别为 11.3μm 和 12.0μm。此外，与其它两种喷嘴比较，超声波喷嘴可以产生最窄的粒径尺寸分布。一般来说，表面光滑、凹陷和褶皱少的微胶囊有益于包封率，当然对稳定性也有帮助。微胶囊的微观结构可以用扫描电镜观察。研究发现，以分离小扁豆蛋白、麦芽糊精和海藻酸钠作为壁材包埋菜籽油，制备的微胶囊具有坚固的囊壁结构可以保护囊芯。此外，对于含有维生素A的椰子油微胶囊，当壁材浓度分别在 15% 和 20% 时，外表呈球形且表面粗糙，壁材起到有效保护和稳定维生素 A 的作用。2.3 产率产率可以通过将微胶囊固体质量的重量除以待喷雾干燥的固体质量的总和来计算。喷雾干燥过程中可以重点考察芯壁材料、芯壳比、表面活性剂、入口温度、进料浓度等因素的影响。通常，BUCHI 喷雾干燥仪 B-290 的产率高达 70%。有研究发现，通过降低进料固体浓度和增加芯壁材料比，产率会增加，通过提高进口空气温度，产率也会增加。2.4 总含油量、表面含油量和包封率微胶囊的总含油量包括表面油和包封油。粉末表面上存在的油是一种不良特性，会影响存储稳定性。通过喷雾干燥后保留的总油减去表面油的含量，或通过有机溶剂洗去表面油从基质中提取精油的水蒸馏法计算包封率。制备的奇亚籽油微胶囊的包封率很高，超过 99%，因此表面油的损失率小于1%。有研究报道，不同改性淀粉对薄荷精油的包封率随壁材性质的不同通常在 39.2%-97.4% 之间波动。显然，当微胶囊的包封率最高、即微胶囊表面含油量最低时，对于隔离周围环境起到保护包封化合物的效果最好。2.5 储存稳定性在存储期间，含有香精和香料的微胶囊会被氧化，导致气味变质。可见存储性是决定包封率的最重要因素之一。可以通过测试过氧化值（PV）和 2-硫代巴比妥酸反应物质（TBARS）来确定储存稳定性。含有菜籽油的扁豆蛋白-麦芽糊精-海藻酸盐微胶囊比游离菜籽油具有更好的氧化稳定性：在 30 天的储存期内，微胶囊的 PV 显著降低，这说明包埋具有强大的益处。即使在 25 天后，TBARS 值与微胶囊制备后第 1 天相比也没有太大变化。3结论喷雾干燥技术在香精和香料的包埋中已经得到了广泛关注和应用。它可以生产高质量的包埋粉末并延长产品的保质期。本文综述了载体性质、乳液特性和喷雾干燥参数对微胶囊干燥的影响。BUCHI 喷雾干燥仪 B-290 为许多客户提供了可靠且受欢迎的解决方案，以支持他们的微胶囊研究。使用该设备开发的产品现在和将来都将被纳入到广泛领域内，例如增强健康油脂输送的补充剂等等。4参考文献Gharsallaoui., A. Roudaut., G. Chambin, O. Voilley., A. Saure, R., Spray Drying Microencapsulation of Food Ingredients. Food Research International 2007, 40, 1107-1021.Di Battista, C. A. Constenla, D. Ramírez-Rigo, M. V. Piñ a, J., The use of arabic gum, maltodextrin and surfactants in the microencapsulation of phytosterols by spray drying. Powder Technology 2015, 286, 193-201.Noello, C. Carvalho, A. G. S. Silva, V. M. Hubinger, M. D., Spray dried microparticles of chia oil using emulsion stabilized by whey protein concentrate and pectin by electrostatic deposition. Food Research International 2016, 89, 549-557.转载请注明出处！

《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》日前由卫生部发布并施行，从2009年9月1日起，除特别规定外，市场上销售的所有半岁内婴幼儿配方食品不得添加任何香料。　　该规定指出，较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml和按照生产需要适量使用，其中100ml以即食食品计，生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量。婴幼儿谷类食品(婴幼儿配方谷粉除外)中可以使用香兰素，最大使用量为每7mg/100g，其中100g以即食食品计，生产企业应按照冲调比例折算成谷类食品中的使用量。

2013年4月18日-19日，第三届中国国际香精香料峰会在上海银星皇冠假日酒店召开。本届论坛为期两天，吸引了国内外众多知名香精香料企业代表参加。峰会同期举办的产品展览会上参展商携香精香料检测最新技术、先进的检测仪器和应用解决方案闪亮登场。梅特勒托利多受邀参与了本届峰会，并带来一整套应用于香精香料实验室的完美解决方案：密度计 + 折光率 + 色度计 + pH计 + 多样品自动进样器 + 软件。上图：第三届中国国际香精香料峰会开幕式 梅特勒托利多超越系列仪器可以根据客户的需求定制完美的模块化系统，密度计 + 折光率 + 色度计 + pH计 + 多样品自动进样器SC30 + 软件，同时测量密度、折光率、色度、pH值和电导率。开放的结构允许进一步添加仪器。LabX软件可以完全集成于您的IT环境，轻松地管理所有仪器，不同用户，产品数据，方法以及测量数据。 密度计超越系列密度计DM系列通常管理和控制所有的其他仪器，包括自动进样单元。只需轻触产品或者测量方法，一键即可开始运行所有连接的仪器。测量过程自动完成后所有的结果显示于触摸屏。所有的测量数据都可以传输至LIMS或者ERP系统。 折光率仪超越系列RX折光率测量模块能够连接于DM密度计上测量折光率或者测量多参数系统中的相关值。台式超越系列RM折光率仪同样也可以作为单独的仪器进行测量。 色度计紧凑型台式色度计通过液体的透光率，固体样品的反射率来测量样品的色度。其可连接于多参数分析系统也可以单独使用测量。当配备特殊的流通池后CM-5完全集成于多参数分析系统以进行液体样品色度测量。 自动进样器SC1和SC30样品进样和清洗单元包括进样，清洗和干燥；使得所有参数的测量能够完全自动化。使用压缩空气则可以测量高粘度的样品，且完全不存在样品的挥发和污染。SC1用于单个样品，SC30则最多用于30个样品。 pH计/电导率仪SevenCompact S220 pH/离子计能够被连接于超越系列DM密度计或者RM折光率仪，通过流通池测量pH值或者电导率。 软件我们的LabX软件方便地管理系统、用户、方法、测量结果、系统适合测试以及校准。报告可以根据企业格式定制。多种仪器的结果存储于同一个数据库且能够被传输至LIMS或者ERP系统。LabX完全支持软件验证且符合FDA 21CFR part 11规范要求。 上图：梅特勒托利多超越系列密度计 + 折光率 + 色度计 + pH计 + 多样品自动进样器+ LabX软件 更多信息，请登录梅特勒托利多官网

2009年5月22日下午，中国农业大学—上海爱普香料有限公司研发中心揭牌仪式在中国农大食品学院举行。　　揭牌仪式前，首先由中国农大髙彦祥教授介绍了研发中心前期筹建工作情况，对院领导和爱普公司方方面面的支持表示了感谢。　　罗云波院长代表学院对爱普香料公司的领导表示欢迎，他说，学院对研发中心的建设给与了倾斜，在资源调整上做了很多工作，表明了食品学院对与爱普公司合作的诚意，今后的发展还需要双方的共同配合，希望研发中心的建设能够有特色，成体系，未来在专利和产品上能够多产出。相信双方合作会取得很好的成果，并预祝合作成功。　　魏中浩董事长代表爱普公司发表了讲话。他说，和中国农大的合作一直是爱普公司的追求，对于食品学院给予的支持表示非常感谢。和社会各方合作，搞好校企合作、产学研发展，增强技术研发能力、科技创新能力，是爱普未来的发展方向。在今后的合作中注重创新、注重实效、注重特色、注重双赢。　　出席揭牌仪式的还有公司相关领导和技术人员，中国农大食品学院陈明海书记、韩北忠教授、袁芳副教授及食品添加剂实验室全体成员也出席了揭牌仪式。双方还就即将开展的研究工作进行了深入细致的讨论。

2012年6月15日，安东帕在广州地区成功举办香精香料行业检测技术交流会。针对广东地区香精香料企业的密度折光检测现状，对产品应用和维护等做了详细的介绍。同时，为了更多客户能参与到技术交流会中，与Agilent公司共同举办了此次的会议。 在技术交流会中安东帕分析了密度—折光—旋光联用系统在香精香料行业检测过程中的实际应用，并进行了样机演示与样品测试，针对还使用比重瓶和阿贝折光仪等传统的检测方法的用户，通过这次会议向他们介绍密折联用系统这样自动化的检测方法。在紧凑的一天会议中，与在场的用户进行了高效率的沟通。通过会议我们了解到应当适时举办这样的针对某一特定行业的技术研讨会。研讨会后还进行了市场调查，在过程中发现参会人员多为希望了解的是实际应用问题和解决方法，在我们的研讨会内容上也可以按照需求加入应用的例子或仪器维护等实用内容。简短而有针对性的技术交流，能让最直接的用户群体了解安东帕提供的全方位解决方案，也可以将众多新技术及时地推广。我们将提供更多这样丰富内容的研讨会，在全国各大城市的更多用户能体验到安东帕领先的技术、多功能的产品领域解决方案。

背景调料和香料的存在是微妙的，但在我们日常生活中，是最常见的东西。与任何其他生产商一样，生产这些调料和香料的公司也面临着很多挑战，他们在确保盈利的同时，还要把保持质量和一致性作为首要任务。当生产设施设计用于开发和混合多种产品、同时又使用一套通用的工艺容器和设备时，这一问题尤为突出。把原材料投入含有痕量残留物（来自前一生产批次）的加工容器可能会导致：改变产品的品质危害产品的安全性受影响的批次将被拒绝放行或召回，导致生产力和利润出现巨大损失。因此，在生产批次之间，有必要彻底清洁设备，以防发生交叉污染，否则将会影响产品的安全性和质量。因此，确认设备清洁度至关重要。有些生产商在设备原位清洁（CIP）循环的最后阶段监测清洗水的pH值和电导率。尽管这种方法有助于发现存在的无机杂质，但有些污染物仍无法检出。这些生产商依赖于主观和近似性质的检测方法（如目视检查法或表面拭子法等）也很常见。挑战亚洲的烟草香料生产商通过手工拭子润湿表面、然后检测痕量的三磷酸腺苷（ATP，adenosine triphosphate）来执行该种清洁确认。ATP是能在所有活细胞中发现的一种化学物质，这种检测方法通常被用于检测细菌污染。但是，非活细胞也含有ATP，从而使得结果的可靠性和可重复性不并一致。测得的ATP值并不能反映出设备中的残留物实际含量。在该设施中生产的调料化合物并不会促进细菌生长，因此，阴性ATP结果并不一定说明没有产品残留物。此外，评估拭子润湿的设备表面可能存在重新引入外部污染的风险。为解决ATP检测方法存在的不足，生产商依赖于操作员使用其嗅觉感官来检查产品残留物。不幸的是，嗅觉敏感度是主观性的，而且检查结果无法定量，这使得生产商难以证实工艺的质量控制效果，尤其是在客户稽查过程中。解决方案为了找到清洁确认的监测解决方案，该生产商决定评估TOC分析结果。监测TOC能够快速而准确地检出调料和香料的残留物，因为这些产品是有机物，或具有有机组分。TOC分析还能捕获在CIP循环完成以后可能留存的、痕量的、含碳氢化合物的清洁剂，因此可全面反映出清洁有效性。该生产商选择将苏伊士（SUEZ）公司生产的Sievers M9便携式TOC分析仪用于其评估（因为这是姐妹生产厂推荐的分析仪）。通过使用UV和强效氧化剂，Sievers M9 TOC分析很容易将样品彻底氧化。该分析仪还集成有独一无二的膜电导检测技术，可以使分析仪始终在2分钟内产生精准读数，即使是在低至亚ppb浓度的TOC水平上。通过建议在CIP循环的最后清洗步骤中，从设备排水点采集样品，Sievers帮助该工厂建立了TOC监测规程。通过比较这些测定结果与清洗水进水点的初始TOC基线值，可很好地了解设备的清洁度。清洗水排水点的TOC值升高说明设备中存在残留的产品或清洁剂。此时，生产商可选择延长最终清洗步骤或重复CIP循环，直至达到要求的设备清洁度为止。结论在使用Sievers M9 TOC分析仪进行的数据采集期以后，该生产商确定，清洗水进水口的TOC是稳定的，大约为1ppm。如果CIP循环是有效的，则该值在清洗后将仍保存不变。如设备中存在任何产品残留，则TOC值将升高，在4-5ppm之间，可确定存在污染。该结果表明，TOC分析可提供：准确的产品残留检测结果——相比于传统的ATP检测方法比嗅觉检查法更可靠可定量的数据更好地了解工艺过程除了更好地进行产品质量保证和控制以外，生产商也有兴趣通过使用TOC数据来优化现有的CIP规程，因为这可能会帮助他们节省成本。例如，用于生产易清洁型产品的设备可能需要更短的清洗时间或较少的清洁剂。Sievers M9便携式TOC分析仪的一大特点在于其可以用于旁线或在线监测。该功能特点可为生产商提供采集实时数据的灵活性，从而做出关键设备的放行决定。Sievers M9 TOC分析仪的易安装性也给该客户留下了深刻印象，尤其是其不需要外部压缩空气来运行。他们发现该设备维护简单，每年只需要校准一次。该工厂已正式使用TOC分析，作为其质量控制规程的一部分。总之，采用Sievers M9分析仪执行TOC分析为该调料生产商提供了可靠、可定量和全面的方法，可用于确认设备清洁度，以确保产品质量。TOC数据不仅可用于确认容器表面痕量产品残留物的去除，还可用于确认清洁剂的去除，并且优化CIP循环。◆ ◆ ◆联系我们，了解更多

详细信息 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标 安徽省-合肥市-肥东县 状态：公告 更新时间： 2023-02-21 招标文件: 附件1 附件2 附件3 附件4 附件5 附件6 附件7 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料项目设备3标段招标公告（电子招标投标） 1. 招标条件 1.1 项目名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目 1.2 项目审批、核准或备案机关名称：合肥市发展改革委员会 1.3 批文名称及编号：合发改备（2022）13号、关于安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料项目备案的通知 1.4 招标人：安徽丰乐香料有限责任公司 1.5 项目业主：安徽丰乐香料有限责任公司 1.6 资金来源：自筹 1.7 项目出资比例：100% 2. 项目概况与招标范围 2.1 招标项目名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料项目设备 2.2 招标项目编号：2023BFFWZ00146 2.3 标段划分：本招标项目共划分4个标段 2.4 招标项目标段编号：本招标项目共划分4个标段（2023BFFWZ00146-1、2023BFFWZ00146-2、2023BFFWZ00146-3、2023BFFWZ00146-4） 2.5 招标项目地点：合肥循环经济示范园区长松路与长乐路的东南方向 2.6 招标项目规模：丰乐香料年产 5000 吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料项目设备，共计11个标段，本次拟招标4个标段，1标段为不锈钢反应釜、冷凝器设备；2标段为不锈钢储罐设备，3标段为制冷系统设备；4标段为空压、制氮设备 2.7 合同估算价：1标段：540万元；2标段：760万元；3标段：500万元；4标段：90万元 2.8 招标范围：丰乐香料年产 5000 吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料项目设备，详见技术参数表格 2.9 交货地点：合肥循环经济示范园区长松路与长乐路的东南方向 2.10 交货期：自合同签订之日起4个月（约120日历天），初步拟定交货时间2023年5月31日，具体交货时间以招标人通知为准。 2.11 项目类别：货物 2.12 其他：/ 3. 投标人资格要求 3.1 资质要求： 1标段资质要求：投标人同时满足下列条件： （1）须为所投设备生产厂商； （2）中华人民共和国特种设备设计许可证（压力容器）（D1、 D2级）或中华人民共和国特种设备生产许可证（压力容器制造）（D1、 D2级）。 2标段资质要求：投标人同时满足下列条件： （1）须为所投设备生产厂商； （2）中华人民共和国特种设备设计许可证（压力容器）（D1、 D2级）或中华人民共和国特种设备生产许可证（压力容器制造）（D1、 D2级）。 3标段资质要求：投标人须为所投设备生产厂商。 4标段资质要求：投标人为所投设备生产厂商（或代理商）均可。 3.2 业绩要求：自 2018 年 1 月 1 日以来（以合同签订时间为准）： 1标段投标人须具有不锈钢反应釜及冷凝器设备供货业绩，且单个合同中不锈钢反应釜及冷凝器设备供货金额不少于300万元。 2标段投标人须具有不锈钢储罐设备供货业绩，且单个合同中不锈钢储罐设备供货金额不少于500万元。 3标段投标人须具有制冷系统设备供货业绩，且单个合同中制冷系统设备供货金额不少于300万元。 4标段投标人须具有空压及制氮设备供货业绩，且单个合同中空压及制氮设备供货金额不少于60万元。 3.3 财务要求：/ 3.4投标人未被合肥市及其所辖县（市）、区（开发区）公共资源交易监督管理部门记不良行为记录的；或被记不良行为记录（以公布日期为准），但同时符合下列情形的： （1）开标日前（含当日）6个月内记分累计未满10分的； （2）开标日前（含当日）12个月内记分累计未满15分的； （3）开标日前（含当日）18个月内记分累计未满20分的； （4）开标日前（含当日）24个月内记分累计未满25分的。 3.5 本次招标不接受联合体投标。 3.6 一个制造商对同一品牌同一型号的货物，仅能委托一个代理商参加投标（本招标项目不适用）。 3.7 各投标人均可就本招标项目上述标段中的4个标段投标，但最多允许中标4个标段。 3.8 其他要求：/。 4. 招标文件的获取 4.1 获取时间：2023年01月20日00:00至2023年02月15日11:00。 4.2 获取方式： （1）潜在投标人须登录安徽合肥﹒公共资源交易电子服务系统（以下简称“电子服务系统”）查阅招标文件。首次登录须持有与电子服务系统兼容的数字证书，详情参见电子服务系统办事指南。 （2）潜在投标人查阅招标文件后，如参与投标，则须按本条第4.1款规定的招标文件获取时间内通过安徽公共资源交易集团电子交易系统完成投标信息的填写。 （3）招标文件费用支付方式：无需支付。 （4）招标文件获取过程中有任何疑问，请在工作时间（9：00-17：30，节假日休息）拨打技术支持热线（非项目咨询）：4009980000。项目咨询请拨打电话：0551-66223270、66223831。 4.3 招标文件价格：每套人民币0元整，招标文件售后不退 5. 投标文件的递交 投标文件递交的截止时间为2023年02月15日11时00分，投标人应在截止时间前通过安徽公共资源交易集团电子交易系统递交电子投标文件。 6. 开标时间及地点 6.1 开标时间：2023年02月15日11时00分 6.2 开标地点：合肥市滨湖新区南京路2588号要素交易市场A区（徽州大道与南京路交口）3楼6号开标室 7. 发布公告的媒介 本次招标公告同时在全国公共资源交易平台（安徽省●合肥市）、全国公共资源交易平台（安徽省）上发布。 8. 联系方式 8.1 招标人 招标人：安徽丰乐香料有限责任公司 地 址：安徽省合肥市天湖路1号 邮 编：230000 联系人：王祥能 电 话：0551-65310281 8.2 招标代理机构 招标代理机构：安徽公共资源交易集团项目管理有限公司 地 址：合肥市滨湖新区南京路2588号（徽州大道与南京路交口）六楼 邮 编：230000 联系人：张工 电 话：0551-66223270、66223831 8.3 电子交易系统 电子交易系统名称：安徽公共资源交易集团电子交易系统 电子交易系统电话：400 998 0000 8.4 电子服务系统 电子服务系统名称：安徽合肥﹒公共资源交易电子服务系统 电子服务系统电话：0551-12345 8.5 招标监督管理机构 招标监督管理机构：合肥市公共资源交易监督管理局 地址：合肥市滨湖区南京路2588号 电话：0551-66223530、0551-66223546 9. 其他事项说明 9.1 投标人应合理安排招标文件获取时间，特别是网络速度慢的地区防止在系统关闭前网络拥堵无法操作。如果因计算机及网络故障造成无法完成招标文件获取，责任自负。 9.2 疫情期间，各市场主体均应当按照《安徽合肥公共资源交易中心疫情防控期间交易服务指南》（以最新公告为准）开展公共资源交易活动，谢谢理解、支持。 10. 投标保证金账户（如采用银行转账或银行电汇形式递交的，请选择以下任何一家银行递交即可） 标段简称:3标段 中心徽商 户名： 安徽合肥公共资源交易中心 账号： 1023701021001095993240988 开户银行： 徽商银行股份有限公司合肥蜀山支行 中国银行 户名： 安徽合肥公共资源交易中心 账号： 175253699536 开户银行： 中国银行合肥北城支行 附件: 招标文件正文.pdf 一、原公告主要信息 原项目名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标 原项目编号：2023BFFWZ00146 原公告日期：2023年01月20日 00:00 二、公告内容（更正事项、内容及日期等） 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备-3标段招标补疑 （2023BFFWZ00146-3） 第一部分：招标文件更正内容 原招标文件第三章评标办法“ 最多可中标段数量 1 ”； 现更正为“ 最多可中标段数量 4 ”。 注：此补疑视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。 招标人：安徽丰乐香料有限责任公司 地 址：安徽省合肥市天湖路1号 联系人：王工 电 话：0551-65310281 招标代理机构：安徽公共资源交易集团项目管理有限公司 地 址：合肥市滨湖新区南京路 2588 号 （徽州大道与南京路交口）六楼 邮 编：230601 联系人：郑工 电 话：0551-66223270 2023年2月20日 附件: 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标1标段补疑3.pdf 一、原公告主要信息 原项目名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标 原项目编号：2023BFFWZ00146 原公告日期：2023年01月20日 00:00 二、公告内容（更正事项、内容及日期等） 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标-3标段项目补疑2 （2023BFFWZ00146-3） 第一部分：投标人疑问答复内容 一、机组一 1.热回收功能，具体要什么型式的热回收 答：高效管壳式换热器。 2.需要配套的导热油泵是用在哪里的，热回收上的吗需要配套的冷媒储罐是热回收上用的吗 答：热回收配套2台19m3/h常温导热油泵（1用1备），常温冷媒储罐3m3用于加热后的冷媒储存，2台20m3/h常温导热油泵（1用1备）用于岗位上设备输送加热后的冷媒。 3.泵的数量都是2个是都要一备一用吗 答：是。 二、机组二 1.冷冻水箱，机组配套6T左右的就能满需求，方案中要24T，是为什么要这么大的水箱，水箱选的过大，会影响机组制冷，达不到需要的制冷温度。 答：按照24m3冷冻水箱进行设计报价。 2.循环泵和送冷泵分别是用在哪里的 答：循环泵用于机组蒸发器、水箱间的内循环，送冷泵用于从水箱输送冷媒到各车间用冷点。 三、机组三 1.冷冻水箱，机组配套3T左右的就能满足需求，选12T，是为什么要这么大的水箱，水箱选的过大，会影响机组制冷，达不到需要的制冷温度。 答：按照12m3冷冻水箱进行设计报价。 2.循环泵和送冷泵分别是用在哪里的 答：循环泵用于机组蒸发器、水箱间的内循环，送冷泵用于从水箱输送冷媒到各车间用冷点。 3.要求外形尺寸是2000*3000*2000mm，我们机组预估尺寸在4200*2200*2700mm左右。 答：外形尺寸是2000*3000*2000mm为冷冻水箱尺寸。 4.我方机组设计不是采用的分段制冷，直接做复叠机组，所有温度段的载冷剂都是从低温级蒸发器出。 答：如果复叠机组满足在-25℃制冷时稳定性和经济性需求，可以采用此方案。 四、机组四 1.冷冻水箱，机组配套10T左右的就能满足需求，方案选24T，是为什么要这么大的水箱，水箱选的过大，会影响机组制冷，达不到需要的制冷温度。 答：按照24m3冷冻水箱进行设计报价。 2.循环泵和送冷泵分别是用在哪里的 答：循环泵用于机组蒸发器、水箱间的内循环，送冷泵用于从水箱输送冷媒到各车间用冷点。 五、机组五 1.机组的温控范围写的-0℃～10℃，制冷量写的1450-1500KW(-20℃），是按照-20℃出水温度选型吗 答：按照7℃出水温度选型。 2.机组制冷量较大，是否需要两台双机头冷水机同时使用，才能满足要求。 答：是的。 3.循环泵和送冷泵分别是用在哪里的 答：循环泵用于机组蒸发器、水箱间的内循环；送冷泵用于从水箱输送冷媒到各车间用冷点。 4.两台双机头冷水机的总尺寸会超招标方案要求的5000*3000*2000mm，序号6开始的制冷冷却塔、循环水泵是要单独配吗，是的话，泵的管径需要多大的提供一下。 答：外形尺寸是5000*3000*2000mm为冷冻水箱尺寸。制冷冷却塔为5台机组共用的循环水冷却塔，P13C02ABC为2（C1305）、3（C1306）、4（C1308）共用循环水泵，2用1备；P13C03AB为1（C1302）循环水泵，1用1备；P13C05AB为5（C1307）循环水泵，1用1备；循环水塔和循环水泵以投标方最终选型参数为准。 第二部分：招标文件补充内容 制冷系统设备（10台/套）：低温冷冻机组（C0302）附属的8台泵的电机要求防爆，防爆等级:dⅡBT4；低温冷冻机（C0302）要求是整机防爆，防爆等级:dⅡBT4。 注：此补疑视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。 招标人：安徽丰乐香料有限责任公司 地 址：安徽省合肥市天湖路1号 联系人：王工 电 话：0551-65310281 招标代理机构：安徽公共资源交易集团项目管理有限公司 地 址：合肥市滨湖新区南京路 2588 号 （徽州大道与南京路交口）六楼 邮 编：230601 联系人：郑工 电 话：0551-66223270 2023年2月6日 附件: 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标3标段补疑2.pdf 一、原公告主要信息 原项目名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标 原项目编号：2023BFFWZ00146 原公告日期：2023年01月20日 00:00 二、公告内容（更正事项、内容及日期等） 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标-3标段项目补疑 （2023BFFWZ00146-3） 延期部分内容 1.原开标时间及投标截止时间为“2023年2月15日11:00”，现延期到“2023年2月20日11:00”； 2.开标地点变更为：合肥市滨湖新区南京路2588号要素交易市场A区（徽州大道与南京路交口）3楼7号开标室。 注：此补疑视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。 招标人：安徽丰乐香料有限责任公司 地 址：安徽省合肥市天湖路1号 联系人：王工 电 话：0551-65310281 招标代理机构：安徽公共资源交易集团项目管理有限公司 地 址：合肥市滨湖新区南京路 2588 号 （徽州大道与南京路交口）六楼 邮 编：230601 联系人：郑工 电 话：0551-66223270 2023年2月3日 附件: 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标3标段补疑1.pdf 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标-3标段中标候选人公示 一、项目相关情况 项目名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标 项目编号：2023BFFWZ00146 招标（采购）方式：公开招标 招标（采购）公告发布日期：2023年01月20日 开标（采购）日期：2023年02月20日 标段（包）名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标-3标段 标段（包）编号：2023BFFWZ00146-3 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标项目中标候选人结果公示如下： 第一中标（成交）候选人名称：广州恒星制冷设备集团有限公司 地址：广州市黄埔区广州经济技术开发区东区北片果园四路一号 投标报价：人民币 肆佰贰拾叁万零壹佰壹拾壹元整（￥4230111.0 元） 质量：合格 工期：120天 备注说明：中标候选人信息表及评标情况一览表详见附件 第二中标（成交）候选人名称：无 主要中标或者成交标的的名称、规格型号、数量、单价、服务要求：工程货物一批 招标（采购）人名称：安徽丰乐香料有限责任公司 地址: 安徽省合肥市天湖路1号 联系人: 王祥能 联系方式：0551-65310281 招标代理机构名称： 安徽公共资源交易集团项目管理有限公司 地址：合肥市滨湖新区南京路2588号（徽州大道与南京路交口）六楼 项目负责人：郑永瑞 联系电话:0551-66223270 公示期：2023年02月21日至2023年02月24日17时30分 若投标人对上述结果有异议，可在公示期内通过电子交易系统或以书面形式在工作时间（周一至周五，上午9:00-12:00，下午13:30-17:30，节假日休息）向安徽公共资源交易集团项目管理有限公司提出异议,异议材料递交地址：合肥市滨湖新区南京路2588号（徽州大道与南京路交口）A区六楼678室，联系电话：0551-66223642。 若投标人对异议处理有异议的，可在规定时间内通过网上投诉系统或以书面形式向合肥市公共资源交易监督管理局督查处提出投诉，联系人：袁工，联系电话：0551-66223530；联系人：胡工，联系电话：0551-66223546【项目地点在合肥行政区域以外的项目：向项目所在地招标投标监督管理部门（公共资源交易监督管理部门）提出投诉】。 二、异议提起的条件及不予受理的情形 根据《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投标法实施条例》等法律法规，现将异议提起的条件及不予受理的情形告知如下： （一）异议应通过电子交易系统或以书面形式实名提出，异议材料应当包括以下内容： 1、异议人的名称、地址、有效联系方式 2、项目名称、项目编号、标段号（如有）； 3、被异议人名称； 4、具体的异议事项、基本事实及必要的证明材料； 5、明确的请求及主张； 6、提起异议的日期。 异议人为法人或者其他组织的，应当由法定代表人或其委托代理人（需有委托授权书）签字并加盖公章。 异议人需要修改、补充异议材料的，应当在异议期内提交修改或补充材料。 （二）有下列情形之一的，不予受理： 1、提起异议的主体不是所异议项目投标人的； 2、提起异议的时间超过规定时限的； 3、异议材料不完整的； 4、异议事项含有主观猜测等内容且未提供有效线索、难以查证的； 5、对其他投标人的投标文件详细内容异议，无法提供合法来源渠道的； 6、异议事项已进入投诉处理、行政复议或行政诉讼程序的。 特此公告。 安徽公共资源交易集团项目管理有限公司 2023年02月21日 附件: 中标候选人信息表及评标情况一览表.docx 中标候选人公示.pdf 安徽合肥公共资源交易中心网上投诉操作手册-投标人.pdf × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 基本信息 关键内容：冷水机 开标时间：2023-02-15 11:00 预算金额：540.00万元 采购单位：安徽丰乐香料有限责任公司 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：安徽公共资源交易集团项目管理有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标 安徽省-合肥市-肥东县 状态：公告 更新时间： 2023-02-21 招标文件: 附件1 附件2 附件3 附件4 附件5 附件6 附件7 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料项目设备3标段招标公告（电子招标投标） 1. 招标条件 1.1 项目名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目 1.2 项目审批、核准或备案机关名称：合肥市发展改革委员会 1.3 批文名称及编号：合发改备（2022）13号、关于安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料项目备案的通知 1.4 招标人：安徽丰乐香料有限责任公司 1.5 项目业主：安徽丰乐香料有限责任公司 1.6 资金来源：自筹 1.7 项目出资比例：100% 2. 项目概况与招标范围 2.1 招标项目名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料项目设备 2.2 招标项目编号：2023BFFWZ00146 2.3 标段划分：本招标项目共划分4个标段 2.4 招标项目标段编号：本招标项目共划分4个标段（2023BFFWZ00146-1、2023BFFWZ00146-2、2023BFFWZ00146-3、2023BFFWZ00146-4） 2.5 招标项目地点：合肥循环经济示范园区长松路与长乐路的东南方向 2.6 招标项目规模：丰乐香料年产 5000 吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料项目设备，共计11个标段，本次拟招标4个标段，1标段为不锈钢反应釜、冷凝器设备；2标段为不锈钢储罐设备，3标段为制冷系统设备；4标段为空压、制氮设备 2.7 合同估算价：1标段：540万元；2标段：760万元；3标段：500万元；4标段：90万元 2.8 招标范围：丰乐香料年产 5000 吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料项目设备，详见技术参数表格 2.9 交货地点：合肥循环经济示范园区长松路与长乐路的东南方向 2.10 交货期：自合同签订之日起4个月（约120日历天），初步拟定交货时间2023年5月31日，具体交货时间以招标人通知为准。 2.11 项目类别：货物 2.12 其他：/ 3. 投标人资格要求 3.1 资质要求： 1标段资质要求：投标人同时满足下列条件： （1）须为所投设备生产厂商； （2）中华人民共和国特种设备设计许可证（压力容器）（D1、 D2级）或中华人民共和国特种设备生产许可证（压力容器制造）（D1、 D2级）。 2标段资质要求：投标人同时满足下列条件： （1）须为所投设备生产厂商； （2）中华人民共和国特种设备设计许可证（压力容器）（D1、 D2级）或中华人民共和国特种设备生产许可证（压力容器制造）（D1、 D2级）。 3标段资质要求：投标人须为所投设备生产厂商。 4标段资质要求：投标人为所投设备生产厂商（或代理商）均可。 3.2 业绩要求：自 2018 年 1 月 1 日以来（以合同签订时间为准）： 1标段投标人须具有不锈钢反应釜及冷凝器设备供货业绩，且单个合同中不锈钢反应釜及冷凝器设备供货金额不少于300万元。 2标段投标人须具有不锈钢储罐设备供货业绩，且单个合同中不锈钢储罐设备供货金额不少于500万元。 3标段投标人须具有制冷系统设备供货业绩，且单个合同中制冷系统设备供货金额不少于300万元。 4标段投标人须具有空压及制氮设备供货业绩，且单个合同中空压及制氮设备供货金额不少于60万元。 3.3 财务要求：/ 3.4投标人未被合肥市及其所辖县（市）、区（开发区）公共资源交易监督管理部门记不良行为记录的；或被记不良行为记录（以公布日期为准），但同时符合下列情形的： （1）开标日前（含当日）6个月内记分累计未满10分的； （2）开标日前（含当日）12个月内记分累计未满15分的； （3）开标日前（含当日）18个月内记分累计未满20分的； （4）开标日前（含当日）24个月内记分累计未满25分的。 3.5 本次招标不接受联合体投标。 3.6 一个制造商对同一品牌同一型号的货物，仅能委托一个代理商参加投标（本招标项目不适用）。 3.7 各投标人均可就本招标项目上述标段中的4个标段投标，但最多允许中标4个标段。 3.8 其他要求：/。 4. 招标文件的获取 4.1 获取时间：2023年01月20日00:00至2023年02月15日11:00。 4.2 获取方式： （1）潜在投标人须登录安徽合肥﹒公共资源交易电子服务系统（以下简称“电子服务系统”）查阅招标文件。首次登录须持有与电子服务系统兼容的数字证书，详情参见电子服务系统办事指南。 （2）潜在投标人查阅招标文件后，如参与投标，则须按本条第4.1款规定的招标文件获取时间内通过安徽公共资源交易集团电子交易系统完成投标信息的填写。 （3）招标文件费用支付方式：无需支付。 （4）招标文件获取过程中有任何疑问，请在工作时间（9：00-17：30，节假日休息）拨打技术支持热线（非项目咨询）：4009980000。项目咨询请拨打电话：0551-66223270、66223831。 4.3 招标文件价格：每套人民币0元整，招标文件售后不退 5. 投标文件的递交 投标文件递交的截止时间为2023年02月15日11时00分，投标人应在截止时间前通过安徽公共资源交易集团电子交易系统递交电子投标文件。 6. 开标时间及地点 6.1 开标时间：2023年02月15日11时00分 6.2 开标地点：合肥市滨湖新区南京路2588号要素交易市场A区（徽州大道与南京路交口）3楼6号开标室 7. 发布公告的媒介 本次招标公告同时在全国公共资源交易平台（安徽省●合肥市）、全国公共资源交易平台（安徽省）上发布。 8. 联系方式 8.1 招标人 招标人：安徽丰乐香料有限责任公司 地 址：安徽省合肥市天湖路1号 邮 编：230000 联系人：王祥能 电 话：0551-65310281 8.2 招标代理机构 招标代理机构：安徽公共资源交易集团项目管理有限公司 地 址：合肥市滨湖新区南京路2588号（徽州大道与南京路交口）六楼 邮 编：230000 联系人：张工 电 话：0551-66223270、66223831 8.3 电子交易系统 电子交易系统名称：安徽公共资源交易集团电子交易系统 电子交易系统电话：400 998 0000 8.4 电子服务系统 电子服务系统名称：安徽合肥﹒公共资源交易电子服务系统 电子服务系统电话：0551-12345 8.5 招标监督管理机构 招标监督管理机构：合肥市公共资源交易监督管理局 地址：合肥市滨湖区南京路2588号 电话：0551-66223530、0551-66223546 9. 其他事项说明 9.1 投标人应合理安排招标文件获取时间，特别是网络速度慢的地区防止在系统关闭前网络拥堵无法操作。如果因计算机及网络故障造成无法完成招标文件获取，责任自负。 9.2 疫情期间，各市场主体均应当按照《安徽合肥公共资源交易中心疫情防控期间交易服务指南》（以最新公告为准）开展公共资源交易活动，谢谢理解、支持。 10. 投标保证金账户（如采用银行转账或银行电汇形式递交的，请选择以下任何一家银行递交即可） 标段简称:3标段 中心徽商 户名： 安徽合肥公共资源交易中心 账号： 1023701021001095993240988 开户银行： 徽商银行股份有限公司合肥蜀山支行 中国银行 户名： 安徽合肥公共资源交易中心 账号： 175253699536 开户银行： 中国银行合肥北城支行 附件: 招标文件正文.pdf 一、原公告主要信息 原项目名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标 原项目编号：2023BFFWZ00146 原公告日期：2023年01月20日 00:00 二、公告内容（更正事项、内容及日期等） 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备-3标段招标补疑 （2023BFFWZ00146-3） 第一部分：招标文件更正内容 原招标文件第三章评标办法“ 最多可中标段数量 1 ”； 现更正为“ 最多可中标段数量 4 ”。 注：此补疑视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。 招标人：安徽丰乐香料有限责任公司 地 址：安徽省合肥市天湖路1号 联系人：王工 电 话：0551-65310281 招标代理机构：安徽公共资源交易集团项目管理有限公司 地 址：合肥市滨湖新区南京路 2588 号 （徽州大道与南京路交口）六楼 邮 编：230601 联系人：郑工 电 话：0551-66223270 2023年2月20日 附件: 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标1标段补疑3.pdf 一、原公告主要信息 原项目名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标 原项目编号：2023BFFWZ00146 原公告日期：2023年01月20日 00:00 二、公告内容（更正事项、内容及日期等） 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标-3标段项目补疑2 （2023BFFWZ00146-3） 第一部分：投标人疑问答复内容 一、机组一 1.热回收功能，具体要什么型式的热回收 答：高效管壳式换热器。 2.需要配套的导热油泵是用在哪里的，热回收上的吗需要配套的冷媒储罐是热回收上用的吗 答：热回收配套2台19m3/h常温导热油泵（1用1备），常温冷媒储罐3m3用于加热后的冷媒储存，2台20m3/h常温导热油泵（1用1备）用于岗位上设备输送加热后的冷媒。 3.泵的数量都是2个是都要一备一用吗 答：是。 二、机组二 1.冷冻水箱，机组配套6T左右的就能满需求，方案中要24T，是为什么要这么大的水箱，水箱选的过大，会影响机组制冷，达不到需要的制冷温度。 答：按照24m3冷冻水箱进行设计报价。 2.循环泵和送冷泵分别是用在哪里的 答：循环泵用于机组蒸发器、水箱间的内循环，送冷泵用于从水箱输送冷媒到各车间用冷点。 三、机组三 1.冷冻水箱，机组配套3T左右的就能满足需求，选12T，是为什么要这么大的水箱，水箱选的过大，会影响机组制冷，达不到需要的制冷温度。 答：按照12m3冷冻水箱进行设计报价。 2.循环泵和送冷泵分别是用在哪里的 答：循环泵用于机组蒸发器、水箱间的内循环，送冷泵用于从水箱输送冷媒到各车间用冷点。 3.要求外形尺寸是2000*3000*2000mm，我们机组预估尺寸在4200*2200*2700mm左右。 答：外形尺寸是2000*3000*2000mm为冷冻水箱尺寸。 4.我方机组设计不是采用的分段制冷，直接做复叠机组，所有温度段的载冷剂都是从低温级蒸发器出。 答：如果复叠机组满足在-25℃制冷时稳定性和经济性需求，可以采用此方案。 四、机组四 1.冷冻水箱，机组配套10T左右的就能满足需求，方案选24T，是为什么要这么大的水箱，水箱选的过大，会影响机组制冷，达不到需要的制冷温度。 答：按照24m3冷冻水箱进行设计报价。 2.循环泵和送冷泵分别是用在哪里的 答：循环泵用于机组蒸发器、水箱间的内循环，送冷泵用于从水箱输送冷媒到各车间用冷点。 五、机组五 1.机组的温控范围写的-0℃～10℃，制冷量写的1450-1500KW(-20℃），是按照-20℃出水温度选型吗 答：按照7℃出水温度选型。 2.机组制冷量较大，是否需要两台双机头冷水机同时使用，才能满足要求。 答：是的。 3.循环泵和送冷泵分别是用在哪里的 答：循环泵用于机组蒸发器、水箱间的内循环；送冷泵用于从水箱输送冷媒到各车间用冷点。 4.两台双机头冷水机的总尺寸会超招标方案要求的5000*3000*2000mm，序号6开始的制冷冷却塔、循环水泵是要单独配吗，是的话，泵的管径需要多大的提供一下。 答：外形尺寸是5000*3000*2000mm为冷冻水箱尺寸。制冷冷却塔为5台机组共用的循环水冷却塔，P13C02ABC为2（C1305）、3（C1306）、4（C1308）共用循环水泵，2用1备；P13C03AB为1（C1302）循环水泵，1用1备；P13C05AB为5（C1307）循环水泵，1用1备；循环水塔和循环水泵以投标方最终选型参数为准。 第二部分：招标文件补充内容 制冷系统设备（10台/套）：低温冷冻机组（C0302）附属的8台泵的电机要求防爆，防爆等级:dⅡBT4；低温冷冻机（C0302）要求是整机防爆，防爆等级:dⅡBT4。 注：此补疑视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。 招标人：安徽丰乐香料有限责任公司 地 址：安徽省合肥市天湖路1号 联系人：王工 电 话：0551-65310281 招标代理机构：安徽公共资源交易集团项目管理有限公司 地 址：合肥市滨湖新区南京路 2588 号 （徽州大道与南京路交口）六楼 邮 编：230601 联系人：郑工 电 话：0551-66223270 2023年2月6日 附件: 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标3标段补疑2.pdf 一、原公告主要信息 原项目名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标 原项目编号：2023BFFWZ00146 原公告日期：2023年01月20日 00:00 二、公告内容（更正事项、内容及日期等） 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标-3标段项目补疑 （2023BFFWZ00146-3） 延期部分内容 1.原开标时间及投标截止时间为“2023年2月15日11:00”，现延期到“2023年2月20日11:00”； 2.开标地点变更为：合肥市滨湖新区南京路2588号要素交易市场A区（徽州大道与南京路交口）3楼7号开标室。 注：此补疑视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。 招标人：安徽丰乐香料有限责任公司 地 址：安徽省合肥市天湖路1号 联系人：王工 电 话：0551-65310281 招标代理机构：安徽公共资源交易集团项目管理有限公司 地 址：合肥市滨湖新区南京路 2588 号 （徽州大道与南京路交口）六楼 邮 编：230601 联系人：郑工 电 话：0551-66223270 2023年2月3日 附件: 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标3标段补疑1.pdf 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标-3标段中标候选人公示 一、项目相关情况 项目名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标 项目编号：2023BFFWZ00146 招标（采购）方式：公开招标 招标（采购）公告发布日期：2023年01月20日 开标（采购）日期：2023年02月20日 标段（包）名称：安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标-3标段 标段（包）编号：2023BFFWZ00146-3 安徽丰乐香料有限责任公司年产5000吨天然薄荷脑、薄荷素油等系列天然香料及合成香料建设项目设备招标项目中标候选人结果公示如下： 第一中标（成交）候选人名称：广州恒星制冷设备集团有限公司 地址：广州市黄埔区广州经济技术开发区东区北片果园四路一号 投标报价：人民币 肆佰贰拾叁万零壹佰壹拾壹元整（￥4230111.0 元） 质量：合格 工期：120天 备注说明：中标候选人信息表及评标情况一览表详见附件 第二中标（成交）候选人名称：无 主要中标或者成交标的的名称、规格型号、数量、单价、服务要求：工程货物一批 招标（采购）人名称：安徽丰乐香料有限责任公司 地址: 安徽省合肥市天湖路1号 联系人: 王祥能 联系方式：0551-65310281 招标代理机构名称： 安徽公共资源交易集团项目管理有限公司 地址：合肥市滨湖新区南京路2588号（徽州大道与南京路交口）六楼 项目负责人：郑永瑞 联系电话:0551-66223270 公示期：2023年02月21日至2023年02月24日17时30分 若投标人对上述结果有异议，可在公示期内通过电子交易系统或以书面形式在工作时间（周一至周五，上午9:00-12:00，下午13:30-17:30，节假日休息）向安徽公共资源交易集团项目管理有限公司提出异议,异议材料递交地址：合肥市滨湖新区南京路2588号（徽州大道与南京路交口）A区六楼678室，联系电话：0551-66223642。 若投标人对异议处理有异议的，可在规定时间内通过网上投诉系统或以书面形式向合肥市公共资源交易监督管理局督查处提出投诉，联系人：袁工，联系电话：0551-66223530；联系人：胡工，联系电话：0551-66223546【项目地点在合肥行政区域以外的项目：向项目所在地招标投标监督管理部门（公共资源交易监督管理部门）提出投诉】。 二、异议提起的条件及不予受理的情形 根据《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投标法实施条例》等法律法规，现将异议提起的条件及不予受理的情形告知如下： （一）异议应通过电子交易系统或以书面形式实名提出，异议材料应当包括以下内容： 1、异议人的名称、地址、有效联系方式 2、项目名称、项目编号、标段号（如有）； 3、被异议人名称； 4、具体的异议事项、基本事实及必要的证明材料； 5、明确的请求及主张； 6、提起异议的日期。 异议人为法人或者其他组织的，应当由法定代表人或其委托代理人（需有委托授权书）签字并加盖公章。 异议人需要修改、补充异议材料的，应当在异议期内提交修改或补充材料。 （二）有下列情形之一的，不予受理： 1、提起异议的主体不是所异议项目投标人的； 2、提起异议的时间超过规定时限的； 3、异议材料不完整的； 4、异议事项含有主观猜测等内容且未提供有效线索、难以查证的； 5、对其他投标人的投标文件详细内容异议，无法提供合法来源渠道的； 6、异议事项已进入投诉处理、行政复议或行政诉讼程序的。 特此公告。 安徽公共资源交易集团项目管理有限公司 2023年02月21日 附件: 中标候选人信息表及评标情况一览表.docx 中标候选人公示.pdf 安徽合肥公共资源交易中心网上投诉操作手册-投标人.pdf

2013年6月15日，据欧盟网站消息，欧盟发布(EU)No 545/2013号委员会条例，修订了(EC)No 1334/2008号食用香精香料法规，禁止2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩(3-acetyl-2,5-dimethylthiophene)作为食用香料用于食品。　　据欧洲食品安全局2013年5月15日公布的2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩评估结果，2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩在体内外试验均具有致突变性，因此本法规将其从许可香料清单中删除。　　同时，禁止2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩作为食用香料投放市场或用于食品；禁止含有香料物质2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩的食品投放市场，禁止2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩作为香料进口或含有2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩的食品进口。　　对于在本法规生效前上市的含有2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩的食品可在其保质期内进行销售；本法规生效前进口的含有2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩的食品不适用于本法规。　　本法规自公布之日起生效。