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上海安谱实验科技股份有限公司
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解决方案
2018国家食品安全抽检实施细则 GB方法配置方案
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
农药残留安谱实验第一时间快速响应，依据2018抽检细则，按照食品基质33大类以及亚类，整理推荐了检测项目对应GB方法所需用到的耗材和检测方案《2018国家食品安全抽检实施细则 GB方法配置方案》，共46 页。
共1台
安谱实验科技：奶油及黄油中苯并芘的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
其他乳制品检测项目
环境污染物1）方法简单快速，不需要进行复杂的活度调节和活性测试，整个操作时间不超过1小时。
2）耗费溶剂少，仅为GB 5009.27-2011的1/3。
3）去油效果佳，能有效去除油脂等干扰。
4）有较高的回收率和稳定性。
5）适用于脂肪和乳化脂肪制品等的检测。
共2台
安谱实验科技：熏烤肉类中苯并芘的测定反相高效液相色谱
应用领域
食品/农产品检测样品
熟肉制品检测项目
环境污染物1）方法简单快速，不需要进行复杂的活度调节和活性测试，整个操作时间不超过1小时。
2）耗费溶剂少，仅为GB 5009.27-2011的1/3。
3）去油效果佳，能有效去除油脂等干扰。
4）有较高的回收率和稳定性。
5）适用于熏烤肉、肠类等的检测。
共4台
安谱实验科技：油脂中苯并芘检测整体解决方案--对国标有重大改进
应用领域
食品/农产品检测样品
食用动物油脂检测项目
环境污染物1、 本方法操作简便快捷，不需要进行复杂的活度调节和活性测试
2、 相对于GBT 22509-2008，本方法溶剂消耗少，为国标的1/4不到
3、 去油效果佳，能有效去除油脂的干扰
4、 回收率高而且稳定，一般回收率在95%以上
5、 适用种基质于各
共3台
安谱实验科技：水产品中苯并芘的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
水产品检测项目
环境污染物1）方法简单快速，不需要进行复杂的活度调节和活性测试，整个操作时间不超过1小时。
2）耗费溶剂少，仅为GB 5009.27-2011的1/3。
3）去油效果佳，能有效去除油脂等干扰。
4）有较高的回收率和稳定性。
5）适用于熏烤水产品等肉、鱼及其制品的检测。
共3台
安谱实验科技：酒中氨基甲酸乙酯的检测
应用领域
食品/农产品检测样品
白酒检测项目
环境污染物CNW 氨基甲酸乙酯检测专用SPE小柱净化
操作简便
回收稳定，处理效果好，杂质处理干净
节省溶剂
使用CNW CD-WAX柱子，GC-MS分析，峰型和响应都理想
共2台
安谱实验科技：食品中三聚氰胺的检测
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
非法添加实验过程：2g奶粉加入3mL去离子水，充分溶解后加入100μL 1μg/mL三聚氰胺-15N3 同位素内标和200μL 1μg/mL三聚氰酸-13C3同位素内标。
加入 7 mL 乙腈，再加入一定量 1 mol/L 盐酸溶液调节 pH 至 2.0-3.0，充分混匀后超声 15 min，4℃下 8000 r/min 离心 5 min。上清液过预先润湿的滤纸，取 2mL 滤液加入 0.8mL 去离
子水，用乙腈 : 水 (1:1) 稀释至 5mL 作为待净化液。Anpelclean MCT SPE 小柱 (150mg/3mL) 预先
用 3mL 甲醇，3mL 乙腈 : 水 (1:1) 活化。5mL待净化液以不超过1滴/秒的流速过小柱，用2mL乙腈:水(1:1)淋
洗，低真空抽干后用 2 mL甲醇，2×2 mL 5%氨水甲醇溶液洗脱。
暂无关联产品
安谱实验科技：食品中三聚氰酸的检测
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
非法添加实验过程：2g奶粉加入3mL去离子水，充分溶解后加入100μL 1μg/mL三聚氰胺-15N3 同位素内标和200μL 1μg/mL三聚氰酸-13C3同位素内标。
加入 7 mL 乙腈，再加入一定量 1 mol/L 盐酸溶液调节 pH 至 2.0-3.0，充分混匀后超声 15 min，4℃下 8000 r/min 离心 5 min。上清液过预先润湿的滤纸，取 2mL 滤液加入 0.8mL 去离
子水，用乙腈 : 水 (1:1) 稀释至 5mL 作为待净化液。Anpelclean MCT SPE 小柱 (150mg/3mL) 预先
用 3mL 甲醇，3mL 乙腈 : 水 (1:1) 活化。5mL待净化液以不超过1滴/秒的流速过小柱，用2mL乙腈:水(1:1)淋
洗，低真空抽干后用 2 mL甲醇，2×2 mL 5%氨水甲醇溶液洗脱。
收集洗脱液，40℃下氮气吹干，用 100 mmol/L 甲酸铵：
乙腈 (1:9)pH 3.2 溶液定容至 1mL 后 HPLC-MSD 测定。
暂无关联产品
安谱实验科技：食用菌中百菌清残留量的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
食用菌制品检测项目
农药残留样品提取：
10 g 试料，加入 2 g 氯化钠，用20.0 mL 乙腈提取，离心取上层乙腈溶液4.0 mL，氮吹近干，加入2.0 mL 正己烷，待净化
SPE 活化：
CNWBOND Carbon-GCB（上）和CNWBOND Florisil SPE（下）小柱串联，用5mL 正己烷活化
上样：
2mL 待净化液上样
洗脱：
5mL*3 正己烷/ 丙酮（9:1）洗脱。洗脱液旋转蒸发至近干，取下后用洗耳球吹干，正己烷定容至2.0 mL，供气相色谱分析
暂无关联产品
安谱实验科技：食用菌中氟虫腈残留量的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
食用菌制品检测项目
农药残留样品提取：
10 g 试料，加入 2 g 氯化钠，用20.0 mL 乙腈提取，离心取上层乙腈溶液4.0 mL，氮吹近干，加入2.0 mL 正己烷，待净化
SPE 活化：
CNWBOND Carbon-GCB（上）和CNWBOND Florisil SPE（下）小柱串联，用5mL 正己烷活化
上样：
2mL 待净化液上样
洗脱：
5mL*3 正己烷/ 丙酮（9:1）洗脱。洗脱液旋转蒸发至近干，取下后用洗耳球吹干，正己烷定容至2.0 mL，供气相色谱分析
暂无关联产品
安谱实验科技：食用菌中高效氟氯氰菊酯残留量的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
食用菌制品检测项目
农药残留样品提取：
10 g 试料，加入 2 g 氯化钠，用20.0 mL 乙腈提取，离心取上层乙腈溶液4.0 mL，氮吹近干，加入2.0 mL 正己烷，待净化
SPE 活化：
CNWBOND Carbon-GCB（上）和CNWBOND Florisil SPE（下）小柱串联，用5mL 正己烷活化
上样：
2mL 待净化液上样
洗脱：
5mL*3 正己烷/ 丙酮（9:1）洗脱。洗脱液旋转蒸发至近干，取下后用洗耳球吹干，正己烷定容至2.0 mL，供气相色谱分析
暂无关联产品
安谱实验科技：食用菌中联苯菊酯残留量的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
食用菌制品检测项目
农药残留样品提取：
10 g 试料，加入 2 g 氯化钠，用20.0 mL 乙腈提取，离心取上层乙腈溶液4.0 mL，氮吹近干，加入2.0 mL 正己烷，待净化
SPE 活化：
CNWBOND Carbon-GCB（上）和CNWBOND Florisil SPE（下）小柱串联，用5mL 正己烷活化
上样：
2mL 待净化液上样
洗脱：
5mL*3 正己烷/ 丙酮（9:1）洗脱。洗脱液旋转蒸发至近干，取下后用洗耳球吹干，正己烷定容至2.0 mL，供气相色谱分析
暂无关联产品
安谱实验科技：食用菌中甲氰菊酯残留量的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
食用菌制品检测项目
农药残留样品提取：
10 g 试料，加入 2 g 氯化钠，用20.0 mL 乙腈提取，离心取上层乙腈溶液4.0 mL，氮吹近干，加入2.0 mL 正己烷，待净化
SPE 活化：
CNWBOND Carbon-GCB（上）和CNWBOND Florisil SPE（下）小柱串联，用5mL 正己烷活化
上样：
2mL 待净化液上样
洗脱：
5mL*3 正己烷/ 丙酮（9:1）洗脱。洗脱液旋转蒸发至近干，取下后用洗耳球吹干，正己烷定容至2.0 mL，供气相色谱分析
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安谱实验科技：饮料中棒曲霉素（展青霉素）的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
茶饮料检测项目
兽药残留饮料中棒曲霉素（展青霉素）的测定，方法如下：
样品提取：
准确移取2.5mL 饮料样品作为待净化液（对浑浊未过滤果汁，可于7000r/min 离心10min）
SPE 活化：
Poly-Sery HLB 小柱( 订货号：SBEQ-CA3179)预先用3mL 甲醇，3mL 去离子水活化
上样：
2.5mL 待净化液以1 滴/ 秒的流速过柱
淋洗：
1mL 1% 碳酸钠溶液，1mL 1%乙酸溶液，低真空抽干小柱
洗脱：
2mL 乙酸乙酯: 乙醚（1:9）混合溶液洗脱( 常温下氮气吹干后用0.1% 乙酸溶液定容至1mL 后LC-MS 测定)
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安谱实验科技：婴幼儿配方食品中的维生素D2的检测
应用领域
食品/农产品检测样品
婴幼儿谷粉产品检测项目
营养成分婴幼儿配方食品中的维生素D2的检测，方法如下：
样品前处理：
1g 奶粉样品，用5mL 乙腈处理沉淀蛋白，旋转混合2 分钟，6000rpm 离心5 分钟; 取出上清液，重复操作一次，合并两次上清液。上清液吹干，用1mL 水定容，固相萃取待净化。
SPE 活化：
5mL 甲醇 （SBEQ-CA1154 CNWBOND CYH 环己烷 SPE 小柱500mg,6mL/30 pcs）
平衡：
5mL 水
上样：
流速1d/S
淋洗：
5 mL 5% 甲醇水溶液
洗脱：
5mL 甲醇（收集）流速1d/S
定容：
洗脱液在40 ℃ 下氮吹干，用1mL 甲醇定容,SCAA-113 过滤, 待液相色谱检测
暂无关联产品
安谱实验科技：婴幼儿配方食品中的维生素D3的检测
应用领域
食品/农产品检测样品
婴幼儿谷粉产品检测项目
营养成分婴幼儿配方食品中的维生素D3的检测，方法如下：
样品前处理：
1g 奶粉样品，用5mL 乙腈处理沉淀蛋白，旋转混合2 分钟，6000rpm 离心5 分钟; 取出上清液，重复操作一次，合并两次上清液。上清液吹干，用1mL 水定容，固相萃取待净化。
SPE 活化：
5mL 甲醇 （SBEQ-CA1154 CNWBOND CYH 环己烷 SPE 小柱500mg,6mL/30 pcs）
平衡：
5mL 水
上样：
流速1d/S
淋洗：
5 mL 5% 甲醇水溶液
洗脱：
5mL 甲醇（收集）流速1d/S
定容：
洗脱液在40 ℃ 下氮吹干，用1mL 甲醇定容,SCAA-113 过滤, 待液相色谱检测
暂无关联产品
安谱实验科技：猪肉中己烷雌酚的检测
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留猪肉中己烷雌酚的检测，方法如下：
样品提取：
称取5g 试样，加入10mL 0.2M 乙酸铵缓冲液pH5.2，100μLβ- 葡萄糖苷酸酶，10mL 乙醚，漩涡混合后3000r/min 离心5min。取上清液，残渣重复提取2 次，合并提取液并吹干后加入2mL 三氯甲烷和5mL 1mol/L NaOH 溶，漩涡振荡2min 后以2000r/min 离
心5min，重复NaOH 溶液提取1 次，合并上清液作为待净化液
暂无关联产品
安谱实验科技：猪肉中己烯雌酚的检测
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留猪肉中己烯雌酚的检测，方法如下：
样品提取：
称取5g 试样，加入10mL 0.2M 乙酸铵缓冲液pH5.2，100μLβ- 葡萄糖苷酸酶，10mL 乙醚，漩涡混合后3000r/min 离心5min。取上清液，残渣重复提取2 次，合并提取液并吹干后加入2mL 三氯甲烷和5mL 1mol/L NaOH 溶，漩涡振荡2min 后以2000r/min 离
心5min，重复NaOH 溶液提取1 次，合并上清液作为待净化液
暂无关联产品
安谱实验科技：猪肉中双烯雌酚的检测
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留猪肉中双烯雌酚的检测，方法如下：
样品提取：
称取5g 试样，加入10mL 0.2M 乙酸铵缓冲液pH5.2，100μLβ- 葡萄糖苷酸酶，10mL 乙醚，漩涡混合后3000r/min 离心5min。取上清液，残渣重复提取2 次，合并提取液并吹干后加入2mL 三氯甲烷和5mL 1mol/L NaOH 溶，漩涡振荡2min 后以2000r/min 离
心5min，重复NaOH 溶液提取1 次，合并上清液作为待净化液
暂无关联产品
安谱实验科技：酒中氨基甲酸乙酯检测方法 GC-MS法- GB 5009.223-2014食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
黄酒检测项目
理化分析 氨基甲酸乙酯被世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)于2007 年评定为2A 类对人类可能的致癌物，目前氨基甲酸乙酯的污染，被认为是食品中继黄曲霉毒素之后的又一重要问题。
酒类是氨基甲酸乙酯含量较高的食品, 其中果酒氨基甲酸乙酯的含量最高超过1000 μg/kg 。国产酒中, 黄酒中的含量最高超过500 μg/kg, 白酒比黄酒略低, 葡萄酒中最低, 一般低于40 μg/kg
2015年初，GB 5009.223-2014食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定，安谱公司开发的氨基甲酸乙酯专用柱，完全符合标准中的碱性硅藻土固相萃取柱，一方面去除样品中大量酸性化合物，如乙酸、乳酸等；另一方面，高容量的硅藻土作为载体，能够获得更高效率的液液萃取。经过黄酒、白酒、葡萄酒等各种酒类多次验证实验，回收率90-105%，当试样取2g时，本方法氨基甲酸乙酯检出限为2.0μg/kg，定量限为5.0μg/kg，完全满足国标检测要求。
共4台
邻苯二甲酸酯检测全套方案
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
非法添加自台湾饮料被爆滥用“起云剂”而引发食品安全危机之后，邻苯二甲酸酯类物质随即被中国卫生部列入食品违法添加剂的黑名单。上海安谱公司长期致力于实验室消耗品以及实验技术服务，此次为广大食品检测机构提供全套邻苯二甲酸酯检测方案。
共1台
食品饮料中塑化剂的检测方法及配套耗材
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
非法添加日前，台湾在食品添加物起云剂里，违法加入有害健康的塑化剂“邻苯二甲酸（2─乙基己基）酯”（DEHP），导致多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品污染，并流入市面。目前台湾已清查出177家企业的原料、食品添加剂等供货商源头是昱伸香料公司，已确定有68家厂商94种饮料受污染，很多都是台湾知名品牌、不少销往中国大陆、美国、菲律宾以及越南等地。
目前，我国有一个国标用于食品中邻苯二甲酸酯的测定，方法号为GB/T 21911-2008。此方法适用于食品中16种邻苯二甲酸酯类物质含量，对于含油脂样品的邻苯二甲酸酯检测限为1.5mg/kg,不含油脂样品中邻苯二甲酸酯的检测限为0.05mg/kg。
GB/T 21911-2008 的主要原理是将样品粉碎（固体样品）混匀后，加适量水，用正己烷提取，静置分层取上清液进行GC-MS分析。含油脂样品则需先用凝胶色谱柱进行净化。
以下为我公司针对GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定整理的适合该方法使用的相关产品，包括标准品，色谱柱，样品前处理，试剂，小型仪器等，其中部分产品备有大量现货，欢迎广大客户来信来电咨询。
共4台
安谱实验科技：辣椒酱中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的高效液相色谱检测
应用领域
食品/农产品检测样品
酿造酱检测项目
非法添加苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、CNW中性氧化铝小柱（CA1808,1G/3ML）、Cnwsil C18柱（LAEQ-1815004605）
参考方法：GB/T 19681-2005 SN/T 1590-2005
共2台
普洱茶中黄曲霉毒素和呕吐毒素的检测
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶检测项目
真菌毒素近日，著名打假人士方舟子，质疑普洱茶中含有黄曲霉毒素，呕吐毒素等致癌物质，引起茶界一片哗然，各界人士及网友们众说纷纭，同时方舟子也列举出广州疾控和南昌大学硕士论文对普洱茶相关毒素的检测结果，所采集样品均呈阳性。面对如此情况，安谱实验立即安排实验，采用液相色谱法对普洱茶中的黄曲霉毒素，呕吐毒素进行了检测，用详实的数据、谱图来探究普洱茶中所含毒素的真实情况。
共1台
安谱实验助您安心吃火锅，食品中罂粟壳成分快速检测解决方案
应用领域
食品/农产品检测样品
半固态复合调味料检测项目
非法添加安谱实验科技针对食品中罂粟壳成分检测推出QuEChERS前处理产品，检测快速，灵敏度高，完美符合DB31 2010-2012检测要求，也得到了广大用户的认可。
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食品中8种合成着色剂（水溶性色素）的检测
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
食品添加剂合成色素以苯、甲苯、萘等化工产品为原料，经过磺化、硝化、卤化、偶氮化等一系列有机反应制成合成着色剂，合成着色剂有一定毒性，过多食用会危害人体健康，但由于人工合成着色剂成本低、色泽鲜艳、着色力强、色调多样，故被广泛使用；合成着色剂有严格的控制使用范围和最大使用量，在食品加工制品和饮料中，苋菜红、新红、赤藓红、胭脂红，使用限量为0.05g/kg，日落黄、柠檬黄、亮蓝，靛蓝的使用限量0.1g/kg，因此食品中合成色素的准确测定具有重要意义。
GBT 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定，该方法操作繁琐，不能对赤藓红与其它色素一起测定；上海安谱公司参考国标并对其进行了优化，成功开发出聚酰胺SPE小柱(SBAA-1415006)，高效液相色谱法来检测食品中8种合成色素（苋菜红、新红、赤藓红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、亮蓝，靛蓝）。方法操作简便，可以对包括赤藓红在内的8钟色素同时进行测定，回收率较高。
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酒中氨基甲酸乙酯检测方法 GC-MS法- GB 5009.223-2014食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
白酒检测项目
环境污染物 氨基甲酸乙酯被世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)于2007 年评定为2A 类对人类可能的致癌物，目前氨基甲酸乙酯的污染，被认为是食品中继黄曲霉毒素之后的又一重要问题。
酒类是氨基甲酸乙酯含量较高的食品, 其中果酒氨基甲酸乙酯的含量最高超过1000 μg/kg 。国产酒中, 黄酒中的含量最高超过500 μg/kg, 白酒比黄酒略低, 葡萄酒中最低, 一般低于40 μg/kg
2015年初，GB 5009.223-2014食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定，安谱公司开发的氨基甲酸乙酯专用柱，完全符合标准中的碱性硅藻土固相萃取柱，一方面去除样品中大量酸性化合物，如乙酸、乳酸等；另一方面，高容量的硅藻土作为载体，能够获得更高效率的液液萃取。经过黄酒、白酒、葡萄酒等各种酒类多次验证实验，回收率90-105%，当试样取2g时，本方法氨基甲酸乙酯检出限为2.0μg/kg，定量限为5.0μg/kg，完全满足国标检测要求。
共4台
酒中氨基甲酸乙酯检测方法 - GB 5009.223-2014食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
饮料/酒类检测项目
其他氨基甲酸乙酯被世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)于2007 年评定为2A 类对人类可能的致癌物，目前氨基甲酸乙酯的污染，被认为是食品中继黄曲霉毒素之后的又一重要问题。 酒类是氨基甲酸乙酯含量较高的食品, 其中果酒氨基甲酸乙酯的含量最高超过1000 μg/kg 。国产酒中, 黄酒中的含量最高超过500 μg/kg, 白酒比黄酒略低, 葡萄酒中最低, 一般低于40 μg/kg 2015年初，GB 5009.223-2014食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定，安谱公司开发的CNW氨基甲酸乙酯专用柱(SBEQ-CA3999)，完全符合标准中的碱性硅藻土固相萃取柱，一方面去除样品中大量酸性化合物，如乙酸、乳酸等；另一方面，高容量的硅藻土作为载体，能够获得更高效率的液液萃取。经过黄酒、白酒、葡萄酒等各种酒类多次验证实验，回收率90-105%，当试样取2g时，本方法氨基甲酸乙酯检出限为2.0μg/kg，定量限为5.0μg/kg，完全满足国标检测要求。
共4台
地沟油中黄曲霉毒素和苯并芘的检测
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
环境污染物GBT 22509-2008 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定中，采用去活的氧化铝层析柱进行油脂中苯并（a）芘测定的前处理，使用溶剂多，耗时长，方法较繁琐。
本方法采用上海安谱科学仪器有限公司开发的MIP-BAP 苯并(a)芘 专用 SPE 小柱，克服了国标方法的缺点。
1. 方法简单快速，不需要进行复杂的活度调节和活性测试，整个操作时间不超过1h。
2. 耗费溶剂少,仅为GBT 22509-2008国标方法的1/3。
3. 去油效果佳，能有效去除油酯等干扰。
黄曲霉毒素检测采用beacon免疫亲和柱，特异性高，回收率稳定。
共1台
联系方式：
公司名称： 上海安谱实验科技股份有限公司
公司地址： 上海市徐汇区斜土路2899甲号B幢606室 联系人： 陆晓忠 邮编： 200030
主营产品：
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