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辣椒酱中罗丹明B检测方案(液相色谱仪)

检测样品：半固态复合调味料

检测项目：非法添加

浏览次数： 370

发布时间： 2017-11-24

关联设备： 2种查看全部

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北京莱伯泰科仪器股份有限公司

钻石20年

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摘要：罗丹明B（Rhodamine B）是一种具有鲜桃红色的人工合成染料，其作为荧光试剂已被广泛应用于环保、矿业和钢铁等领域，是荧光分析常用的试剂，但是由于其具有潜在的致癌和致突变性，中国卫生部将其列在《食品中可能违法添加的非食用物质和滥用的食品添加剂名单》中，禁止在食品中使用。本文参照SN/T 2430-2010方法，建立了辣椒酱中罗丹明B的测定方法，回收率理想，操作简单。

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