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香叶香气浓郁,有较强的防腐作用,多用于酱类菜肴或汤类的调味,为西餐常用芳香调味料之一。适合在烹调肉类的时候,或者是调制肉类的沾酱加一点进去,但因它的味道很重,所以不能加太多,否则会盖住食物的原味。辛夷 辛夷又名望春花,属木兰科植物,鳞毛整齐,芳香浓郁,辛夷有散风寒的功效,用于治鼻炎、降血压,轻身明目,延年益寿,是一种名贵的香料。草果 草果是一种调味香料,为我国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品.草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品。丁香 丁香是一味古老的中药,由于其形状像钉子、有强烈的香味而得此名。丁香治牙痛,抗蜂窝组织炎,增进记忆力,消除睡意,催情。八角 八角别名大料又名大茴香,为我国特产香辛料和中药,也是居家必备调料,在食品加工业及香料工业广泛应用;同时八角具有键脾止咳功效,医药上用于治疗神经衰弱、消化不良等症。花椒 除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。茴香 多年生草本,有强烈香气能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。有助于改善消化不良、绞痛及胀气,可镇抚呕吐与反胃,特别是由神经紧张引发者。甘草 甘草又名蜜草,以味道甜而得名,自古还有“灵草”、“国老”的美名。众药之王,性平,味甘,有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。胡椒 胡椒有黑白之分,不同种类适合烹调不同的菜肴。白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。筚拨 增香,味道辛辣,有特异香气,具有行气暖胃,能治腹泻呕吐,解酒的作用。白芷 性温,味辛,去风湿活血排脓,生肌止痛。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。赤白带下、痛疖肿毒等症,亦可作香料。 砂仁 砂仁是一种较为温和的草药。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食,多与陈皮、木香同用。滋阴补血,生津润肠。主治肝肾阴血虚亏之眩晕耳鸣,须发早白,失眠多梦。陈皮 开胃,提神,理气健脾,燥湿化痰。用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。它蕴藏着丰富的营养素,是美容与减肥、冶病所不可或缺的良品。 山奈 山奈性味功效犹如生姜,故俗称沙姜,四川榨菜特殊香气的主要来源。白蔻 富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油,因此富有香气,能祛除鱼肉的腥膻异味,令人开胃、增食欲并促进消化。草寇 草豆蔻用时须研碎成末状,待主料加热后加入;豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能,破坏癌细胞外围防护因子,使癌组织容易被损害。
[align=center] [b]中草药快速常温提取--组织破碎提取法(闪提)[/b][/align][align=left] 绿色提取(green extraction)是由本团队核心专家刘延泽教授于2013年在南京举行的全国第四届中草药提取分离关键技术与提取物产业化应用研讨会上首次提出,绿色提取是指:利用安全、易得、无毒、易回收、无残留的适当溶剂,将目标生物活性成分以最快的速度、最低的消耗、最大的收率从动植物材料中转移出来,并且实现目标活性成分与母体残渣全利用、零排放、零污染的一种或一类提取技术。2014、2015年又分别在长沙、青岛举行的全国第五届、第六届中草药提取分离关键技术与提取物产业化应用研讨会上进一步阐述其原理、应用成果和前景,得到了与会专家的热烈响应和一致认可。[/align] 绿色提取的基础是刘延泽教授等于1993年首次提出并在河南科学上发表的植物组织破碎提取法,当时主要是应用于热敏感成分丹宁及多元酚类化合物的提取。之后,相继在河南省、国家自然科学基金、科技部等的支持下研制出了实现这一方法的设备—中草药组织破碎提取器。经过20余年的实践证明,该方法不仅适用于几乎所有类别中药有效成分的提取,其独特的快速、节能、环保、可持续利用的优势是当今任何方法都无可比拟的,完全具有当今人类发展关键元素的“绿色科技、可持续利用、和谐自然”。但是,由于人们对新生事物的接受及其他多种因素的影响,目前经该方法研究的中草药尚不足百种,并且尽管几乎都取得了预期效果,但仍未真正应用到生产中去,与我们国家的近万种中草药和数十个应用领域相比仅仅沧海一粟,前景极其巨大。 本项目将在20余年成功实践的基础上,首先完善不同规格组织破碎提取器的研制和定型生产,满足本提取计划的需求,包括微量分析型(20ml)、实验研究型(2L)、中试规模型(200L)、和生产应用型(1000L);对一期目标中的药典提取物、单味中药提取物(药典)、国际标准提取物、特色中草药提取物(色素、香料、调味剂、添加剂)等进行提取。[b] [/b]中草药组织破碎提取器利用高速液体组织破碎、高速研磨、高速搅拌和超分子渗滤技术,在室温液体状态下数秒内把植物组织破碎、研磨至细微颗粒状,通过细胞组织的破裂和组织外围溶剂的快速渗透与包容,使组织内有效成分分子迅速解离并进入到溶剂体系中,并迅速实现药材组织内外有效成分分子浓度的平衡,达到快速提取的效果。产品特点及用途:● 室温提取、保护成分: 把溶解提取成分的溶剂装入提取容器内,再将适量中草药饮片也装入提取容器,物料和溶剂混合后在室温状态下进行组织破碎提取,有效的保护了热敏成分;● 剪切研磨、瞬间完成: 提取器利用高速液体组织破碎、高速研磨、高速搅拌和超分子渗滤技术,在30秒左右完成组织破碎提取过程;● 速度可调,对不同材料方便个性化处理;● 全不锈钢结构,耐各种有机溶剂;● 刀具与容器一体化设计,清洗更为容易,一冲即可;● 该仪器为集成了高速液体组织破碎、高速研磨、高速匀浆、高速搅拌功能与优势为一体的设备,广泛用于中草药提取、生物工程、农林化工、烟草化工、制药、保健食品、天然美容品、洗浴疗养品及轻工等领域。
[color=#444444]各位大侠:请问使用HPLC检测中草药提取物混合物中的主要物质、成分(含有大量的黄酮、甾醇、多酚、木酯素、香豆素等), pH值、洗脱梯度如何确定?[/color][color=#444444]我使用的是反相C18色谱柱,使用乙腈:磷酸作为流动相合适吗?[/color]