饲料中维生素A、K3的检测

饲料中维生素A、K3的检测

维生素A (M.W. 286.46)Vitamin A

维生素K₃ (M.W. 172.18)Vitamin K₃

维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能，维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。缺乏时表现为生长迟缓、暗适应能力减退而形成夜盲症。

维生素K又被称为凝血素，在新陈代谢中不可或缺，参与血液中凝血因子的合成并在骨骼代谢中起着重要的作用。

维生素A、K同为脂溶性维生素，在液相分析时，流动相中有机相的比例都比较高，大曹实验室使用CAPCELL PAK C18 UG120 色谱柱分别按照国标标准GB/T 17817-2010和GB/T 18872-2017 中的方法，对饲料中的维生素A、K3进行检测，并得到了良好的结果。

维生素A

使用CAPCELL PAK C18 UG120 S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm 按照国标方法并提高柱温为40℃进行测定，结果峰形良好，保留时间约2.7分钟，谱图如下：

HPLC Conditions ：

（GB/T 17817-2010《饲料中维生素A的测定 高效液相色谱法》）

色谱柱：CAPCELL PAK C18 UG120 S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm

流动相：H2O / CH3OH = 2 / 98

流  速：1.0 mL/min

温  度：40 °C（国标方法为室温）

检  测：PDA 326 nm

进样量：1 µL

浓  度：客户提供

维生素K3

对于维生素K3，同样使用CAPCELL PAK C18 UG120 S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm 按照国标方法并提高柱温为40℃进行测定，峰形良好，保留时间约2.8分钟，谱图如下：

HPLC Conditions ：

（GB/T 18872-2017《饲料中维生素K3的测定 高效液相色谱法》）

色谱柱：CAPCELL PAK C18 UG120 S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm

流动相：H2O / CH3OH = 25 / 75

流  速：1.0 mL/min

温  度：40 °C（国标方法为室温）

检  测：PDA 251 nm

进样量：2 µL

浓  度：客户提供

总结

我们使用CAPCELL PAK C18 UG120 S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm色谱柱，按照国标方法完成了对饲料中维生素A、K3的检测并得到了良好的结果。

附：

GB/T 17817-2010 维生素A 参考谱图

GB/T 18872-2017 维生素K3参考谱图