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近年来，动物流行疾病（如禽流感、猪流感）频发，与营养有关的疾病、胃肠炎、食物中毒、抗生素类药物滥用等公共卫生问题受到了越来越多的关注。并且随着消费者消费理念的升级、素食文化的兴起、对环境保护与动物福祉责任感的增强等，让植物源性食品自带光环，植物源性食品营养已成为饮食界讨论的焦点。从营养角度来看，植物性食品具有优良的营养健康效能，其中植物蛋白能够满足人对氨基酸、蛋白质的营养需求，尤其大豆蛋白是优质蛋白，完全可以满足人体对蛋白质营养的需求，植物蛋白还具有低饱和脂肪酸、零胆固醇、无抗生素等特点。
因此小编汇总整理出植物源性食品标准及常用仪器盘点，供大家参考。
国家标准 | ||
标准名称 | 实施时间 | 仪器方法 (点击可查看仪器专场） |
GB 23200.38-2016 食品安全国家标准 植物源性食品中环己烯酮类除草剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2017-06-18 | |
GB 23200.36-2016 食品安全国家标准 植物源食品中氯氟吡氧乙酸、氟硫草定、氟吡草腙和噻唑烟酸除草剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2017-06-18 | |
GB 23200.35-2016 食品安全国家标准 植物源性食品中取代脲类农药残留量的测定 液相色谱-质谱法 | 2017-06-18 | |
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱联用法 | 2021-09-03 | |
GB 23200.120-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中甜菜安残留量的测定 液相色谱—质谱联用法 | 2021-09-03 | |
GB 23200.119-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中沙蚕毒素类农药残留量的测定 气相色谱法 | 2021-09-03 | |
GB 23200.118-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中单氰胺残留量的测定 液相色谱—质谱联用法 | 2021-09-03 | |
GB 23200.117-2019 食品安全国家标准 植物源性食品中喹啉铜残留量的测定 高效液相色谱法 | 2020-02-15 | |
GB 23200.116-2019 食品安全国家标准 植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱法 | 2020-02-15 | |
GB 23200.114-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中灭瘟素残留量的测定 液相色谱-质谱联用法 | 2018-12-21 | 液相色谱-质谱联用法 |
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法 | 2018-12-21 | 气相色谱-质谱联用法 |
GB 23200.112-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中9种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-柱后衍生法 | 2018-12-21 | 液相色谱-柱后衍生法 |
GB 23200.111-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中唑嘧磺草胺残留量的测定 液相色谱-质谱联用法 | 2018-12-21 | |
GB 23200.110-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中氯吡脲残留量的测定 液相色谱-质谱联用法 | 2018-12-21 | |
GB 23200.109-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中二氯吡啶酸残留量的测定 液相色谱-质谱联用法 | 2018-12-21 | |
GB 23200.108-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中草铵膦残留量的测定 液相色谱-质谱联用法 | 2018-12-21 | |
GB/T 40348-2021 植物源产品中辣椒素类物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2021-08-20 | |
GB/T 40267-2021 植物源产品中左旋多巴的测定 高效液相色谱法 | 2021-12-01 | |
GB/T 40176-2021 植物源性产品中木二糖的测定 亲水保留色谱法 | 2021-12-01 | 亲水保留色谱法 |
GB/T 22288-2008 植物源产品中三聚氰胺、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸的测定 气相色谱-质谱法 | 2008-12-01 | |
农业标准 | ||
标准名称 | 实施时间 | 仪器方法 |
NY/T 2640-2014 植物源性食品中花青素的测定 高效液相色谱法 | 2015-01-01 | |
NY/T 2641-2014 植物源性食品中白藜芦醇和白藜芦醇苷的测定 高效液相色谱法 | 2015-01-01 | |
NY/T 3300-2018 植物源性油料油脂中甘油三酯的测定液相色谱-串联质谱法 | 2018-12-01 | |
NY/T 3565-2020 植物源食品中有机锡残留量的检测方法 气相色谱-质谱法 | 2020-07-01 | |
NY/T 3948-2021 植物源农产品中叶黄素、玉米黄质、β-隐黄质的测定高效液相色谱法 | 2022-05-01 | |
NY/T 3950-2021 植物源性食品中10种黄酮类化合物的测定 高效液相色谱-串联质谱法 | 2022-05-01 | |
NY/T 3945-2021 植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定 气相色谱串联质谱法 | 2022-05-01 | |
NY/T 3949-2021 植物源性食品中酚酸类化合物的测定 高效液相色谱-串联质谱法 | 2022-05-01 | 高效液相色谱-质谱法 |
进出口行业标准 | ||
标准名称 | 实施时间 | 仪器方法 |
SN/T 2233-2020 出口植物源性食品中甲氰菊酯残留量的测定 | 2021-07-01 | |
SN/T 5171-2019 出口植物源性食品中去甲乌药碱的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2020-05-01 | 液相色谱-质谱/质谱法 |
SN/T 0491-2019 出口植物源食品中苯氟磺胺残留量检测方法 | 2020-05-01 | |
SN/T 5448-2022 出口植物源性食品中三氯甲基吡啶及其代谢物的测定 气相色谱-质谱/质谱法 | 2022-10-01 | |
SN/T 2073-2022 出口植物源食品中7种烟碱类农药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2022-10-01 | |
SN/T 5445-2022 出口植物源食品中特丁硫磷及其氧类似物（亚砜、砜）的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2022-10-01 | |
SN/T 5443-2022 出口植物源食品中氟吡禾灵、氟吡禾灵酯（含氟吡甲禾灵）及共轭物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2022-10-01 | |
SN/T 5365-2022 出口植物源性食品中氟唑磺隆和氟吡磺隆残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2022-10-01 | |
SN/T 5449-2022 出口植物源性食品中消螨多残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2022-10-01 | |
SN/T 5446-2022 出口植物源性食品中喹啉铜残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2022-10-01 | |
SN/T 5444-2022 出口植物源食品中咪鲜胺及其代谢产物的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2022-10-01 | |
SN/T 5442-2022 出口植物源食品中丙硫菌唑及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2022-10-01 | |
SN/T 4260-2015 出口植物源食品中粗多糖的测定 苯酚-硫酸法 | 2016-01-01 | |
SN/T 0293-2014 出口植物源性食品中百草枯和敌草快残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2014-08-01 | |
SN/T 0217-2014 出口植物源性食品中多种菊酯残留量的检测方法 气相色谱-质谱法 | 2014-08-01 | |
SN/T 5221-2019 出口植物源食品中氯虫苯甲酰胺残留量的测定 | 2020-07-01 | 液相色谱法 |
SN/T 1908-2007 泡菜等植物源性食品中寄生虫卵的分离及鉴定规程 | 2007-12-01 | |
SN/T 3628-2013 出口植物源食品中二硝基苯胺类除草剂残留量测定 气相色谱-质谱/质谱法 | 2014-03-01 | |
SN/T 0603-2013 出口植物源食品中四溴菊酯残留量检验方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 2014-06-01 | |
SN/T 3699-2013 出口植物源食品中4种噻唑类杀菌剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2014-06-01 | |
SN/T 0151-2016 出口植物源食品中乙硫磷残留量的测定 | 2017-03-01 | |
SN/T 0337-2019 出口植物源性食品中克百威及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2020-07-01 | |
SN/T 0602-2016 出口植物源食品中苄草唑残留量测定方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 2017-03-01 | 液相色谱-质谱/质谱法 |
SN/T 0693-2019 出口植物源性食品中烯虫酯残留量的测定 | 2020-07-01 | 液相色谱法 |
SN/T 0217.2-2017 出口植物源性食品中多种拟除虫菊酯残留量的测定 气相色谱-串联质谱法 | 2018-06-01 | |
SN/T 5072-2018 出口植物源性食品中甲磺草胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2018-10-01 | |
SN/T 0695-2018 出口植物源食品中嗪氨灵残留量的测定 | 2018-10-01 | 液相色谱-质谱/质谱法 |
物源性食品检测标准主要集中在农药残留和活性物质检测中，GB 23200系类标准覆盖的农药种类多，数量大，涉及的基质范围广，为农药残留的风险监控提供了高效可靠的法规方法。在农业标准中更关注营养物质的检测，标准中对白藜芦醇和白藜芦醇苷、黄酮类物质、花青素、游离态甾醇等活性物质都要相应的检测方法规定。在检测方法中多用到气相色谱法、气相色谱-串联质谱法、高效液相色谱法、液相色谱-质谱/质谱法等。
今年下半年仍有许多植物源性食品标准即将实施：
标准名称 | 实施时间 | 仪器方法 |
SN/T 5522.10-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第10部分：豌豆淀粉 | 2023-12-01 | |
SN/T 5522.1-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第1部分：红薯淀粉 | 2023-12-01 | |
SN/T 5522.2-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第2部分：木薯淀粉 | 2023-12-01 | |
SN/T 5522.3-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第3部分：马铃薯淀粉 | 2023-12-01 | |
SN/T 5522.4-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第4部分：藕淀粉 | 2023-12-01 | |
SN/T 5522.5-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第5部分：葛根淀粉 | 2023-12-01 | |
SN/T 5522.6-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第6部分：山药淀粉 | 2023-12-01 | |
SN/T 5522.7-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第7部分：玉米淀粉 | 2023-12-01 | |
SN/T 5522.8-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第8部分：小麦淀粉 | 2023-12-01 | |
SN/T 5522.9-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第9部分：绿豆淀粉 | 2023-12-01 | |
NY/T 4356-2023 植物源性食品中甜菜碱的测定 高效液相色谱法 | 2023-08-01 | |
NY/T 4358-2023 植物源性食品中抗性淀粉的测定 分光光度法 | 2023-08-01 | |
NY/T 4357-2023 植物源性食品中叶绿素的测定 高效液相色谱法 | 2023-08-01 |
[来源：仪器信息网] 未经授权不得转载
2024.06.14
2024.06.12
2024.06.06
2024.06.06
最新日程公布！“第四届食品及农产品质量安全及检测新技术 ”网络会议第二轮通知
2024.05.20
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