权威发布 ▏17项新食品安全国家标准发布

近日，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2021年第8号公告，发布17项新食品安全国家标准和1项修改单。

本次公布的食品安全国家标准充分考虑群众健康权益，兼顾食品产业发展需求，参考国际相关法规和通行做法，为食品安全监管所需，标准制定、修订过程充分征求了社会各方意见并向世贸组织通报。主要包括：《预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等2项微生物限量标准、《速冻面米与调制食品》（GB 19295-2021）1项食品产品标准、《食品添加剂 五碳双缩醛（又名戊二醛）》（GB 1886.349-2021）等6项食品添加剂质量规格标准、《食品营养强化剂 氯化高铁血红素》（GB 1903.52-2021）等3项营养强化剂质量规格标准、《食品中总汞及有机汞的测定》（GB 5009.17-2021）等5项检验方法与规程标准，以及《运动营养食品通则》（GB 24154-2015）第1号修改单。

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根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等17项食品安全国家标准和1项修改单。其编号和名称如下：

● GB 29921-2021 

食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量

● GB 31607-2021 

食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量

● GB 19295-2021 

食品安全国家标准 速冻面米与调制食品

● GB 1886.349-2021 

食品安全国家标准 食品添加剂 五碳双缩醛（又名戊二醛）

● GB 1886.350-2021 

食品安全国家标准 食品添加剂 氧化亚氮

● GB 1886.351-2021 

食品安全国家标准 食品添加剂 α-环状糊精

● GB 1886.352-2021 

食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精

● GB 1886.353-2021 

食品安全国家标准 食品添加剂 γ-环状糊精

● GB 1886.354-2021

食品安全国家标准 食品添加剂 3-[(4-氨基-2,2-二氧-1H-2,1,3-苯并噻二嗪-5-基)氧]-2,2-二甲基-N-丙基丙酰胺

● GB 1903.52-2021 

食品安全国家标准 食品营养强化剂 氯化高铁血红素

● GB 1903.53-2021 

食品安全国家标准 食品营养强化剂 D-泛酸钙

● GB 1903.54-2021 

食品安全国家标准 食品营养强化剂 酒石酸氢胆碱

● GB 5009.17-2021 

食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

● GB 5009.265-2021 

食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定

● GB 5009.283-2021 

食品安全国家标准 食品中偶氮甲酰胺的测定

● GB 5009.284-2021 

食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定

● GB 31604.8-2021 

食品安全国家标准 食品接触材料及制品总迁移量的测定

● GB 24154-2015 

《食品安全国家标准 运动营养食品通则》第1号修改单

以上标准文本可在

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国家卫生健康委  国家市场监管总局

2021年9月7日