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柱后衍生法,检测豆豉、腐乳中黄曲霉毒素

2021/09/18 10:54

阅读:96

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2021/09/18
检测样品:
其他调味品
检测项目:
真菌毒素
浏览次数:
96
下载次数:
参考标准:
GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族G族的测定

方案摘要:

针对豆豉、腐乳基质可能存在难净化、杂质多的特点,普瑞邦技术工程师根据《GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族G族的测定》中半流体样品实验方法及参考文献,进行了免疫亲和柱与多功能净化柱-免疫亲和柱双柱净化对比验证实验

产品配置单:

分析软件

普瑞邦 多功能光电衍生系统 MDS-3100

型号: MDS-3100

产地: 山东

品牌: 普瑞邦

¥25万

参考报价

联系电话

方案详情:

针对豆豉、腐乳基质可能存在难净化、杂质多的特点,普瑞邦技术工程师根据《GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素BG族的测定》中半流体样品实验方法及参考文献,进行了免疫亲和柱多功能净化柱-免疫亲和柱双柱净化对比验证实验,具体实验过程如下:

【标准品】黄曲霉毒素混合标准工作液:1ug/mL

【样品处理】

样品

豆豉(a)腐乳(b)

编号

a1(b1)

a2(b2)

a3(b3)

a4(b4)

处理过程

20mL70%甲醇水

20mL84%乙腈水

超声波/涡旋振荡器或摇床中振荡 20min

超速离心10min,上清液备用

取提取液4mL过M160固相净化柱

/

取提取液4mL过M160固相净化柱

/

取2mL过柱后液体加18mL水稀释

取提取液2mL加18mL水稀释

取2mL过柱后液体加18mL水稀释

取提取液2mL加18mL水稀释

全部过普瑞邦免疫亲和柱,最终2mL甲醇定容上机

加标水平

5mg/L

1231.jpg

液相谱图如下:

b1:腐乳70%甲醇提取过多功能净化柱-免疫亲和柱双柱净化

b1.png

b2:腐乳70%甲醇提取只过免疫亲和柱净化

b2.png

b3:腐乳84%乙腈提取过多功能净化柱-免疫亲和柱双柱净化

b3.png

 

b4:腐乳84%乙腈提取只过免疫亲和柱净化

b4.png

 

a1:豆豉70%甲醇提取过多功能净化柱-免疫亲和柱双柱净化

a1.png

 

a2:豆豉70%甲醇提取只过免疫亲和柱净化

a2.png

a3:豆豉84%乙腈提取过多功能净化柱-免疫亲和柱双柱净化

a3.png

a4:豆豉84%乙腈提取只过免疫亲和柱净化

a4.png

 

【实验结果】

数据.png

通过实验验证,按照以上前处理流程,84%乙腈或70%甲醇提取后,过免疫亲和柱就能达到净化效果,但是70%甲醇提取腐乳、豆豉两种基质回收率偏低,建议实验过程为84%乙腈提取后过免疫亲和柱净化。

【采购指南】

采购.png

【液相条件】

流动相:甲醇:水 = 45:55

色谱柱:Pribolab真菌毒素检测专用柱(C18,250×4.6 mm,5 μm)

流速:1.0 mL/min

进样量:10 μL

光化学柱后衍生器:Pribolab® KRC

激发波长:360 nm,发射波长:440 nm。


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解决方案豆豉腐乳中黄曲霉毒素检测.pdf
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