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当前位置： 超技仪器 > 解决方案 > 北京微讯超技：三种熟面条拉伸强度和延展性的比较

北京微讯超技：三种熟面条拉伸强度和延展性的比较

2017/11/07 23:07

阅读：757

分享：
应用领域：
食品/农产品
发布时间：
2017/11/07
检测样品：
小麦粉
检测项目：
理化分析
浏览次数：
757次
下载次数：
8次

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参考标准：

方案摘要：

实验样品：宽面条 实验目的：三种熟面条拉伸强度和延展性的比较 TA-XTPlus设定: 模式: 测试模式采用拉伸模式 操作：返回到开始 实验前速: 1 mm/s 实验速度: 3mm/s 返回速度: 10 mm/s 距离： 40mm 感应力: Auto - 5g 数据取点数: 500pps 附件：面条拉伸装置(A/SPR)，面条环状拉伸装置(A/NPLT),使用 5kg 的力量感应元

产品配置单：

分析仪器

英国SMS超技质构仪 物性分析仪-TA.XT PlusC

型号： TA.XT PlusC

产地： 英国

品牌： SMS

¥40万 - 80万

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