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采用中心切割法快速分析食品中的维 生素 A、四种维生素 E 异构体及微量 维生素 D
2024/04/10 13:50
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方案摘要：
产品配置单：
Agilent 1290 Infinity II 二维液相色谱解决方案
型号： 1290 2D-LC
产地： 德国
品牌： 安捷伦
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方案详情：
本方法参照现有的文献方法[2-3]，基于二维液相色谱技术，成功建立了食品中 VA、四种 V E异构体及微量 V D 的中心切割快速分析方法。此方法第一维对 VA 和四种 V E 进行分析，并对 VD 进行初步净化；第二维对 VD 进行进一步分离，整个分析过程只需一次进样即可完成样品中 VA、四种 V E 及微量 V D 的测定。该方法不仅可以节省大量的样品前处理时间，同时可避免正相体系不稳定而导致的 V D 含量检测不准确现象的发生。并且所得结果准确、重现性好，可以用于多种食品基质中脂溶性维生素的常规快速检测。
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