明胶产品中铬成分分检测方案_明胶产品中铬成分分行业应用

石墨炉原子吸收法检测明胶中的铬
高铬明胶可广泛用于皮冻、奶糖、明胶啫喱糖、棉花糖、冰淇淋、酸奶、火腿肠、医药胶丸、医药胶囊、酒类及酱油等产品中”，是一种“食品和药品的添加剂”，也是生产胶囊的主要材料。但是近期媒体报道的多个厂家药品所用胶囊铬超标事件，引起社会各界广泛关注。随着“毒胶囊”和明胶中铬超标的事件愈演愈烈，准确检测出明胶中的铬含量有很重大的意义。本试实验根据相关实验及国标，采用高压消解法消化样品，克服了湿法消解和干法消解易污染的困难，使用石墨炉原子吸收法快速检测明胶中的铬含量。

厂商：美析中国

相关产品: 光度计生产厂家-美析UV-1800S紫外可见分光光度计|美析UV-1800A大屏幕紫外可见分光光度计|美析单火焰原子吸收光谱仪AA-1800C|美析火焰石墨炉一体原子吸收光谱仪AA-1800H|美析双光束紫外可见分光光度计UV-1800PC

多种前处理方法对明胶空心胶囊中铬元素进行定量分析
目前我国针对药用, 食用明胶或相关产品检测的标准除了2010 年版药典对明胶空心胶囊专属检测要求外, 还有中华人民共和国轻工业标准, 药用明胶QB 2354 - 2005 食用明胶QB 4087 - 2010 食品安全国家标准, 食品中铬的测定GB 5009. 123 -201x 征求意见稿山东省地方标准, 食品中铬的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法DB37 /T 1092- 2008 等。在众多标准中涉及到的检测方法有原子吸收, 电感耦合等离子质谱法等前处理方式一般均为微波消解, 但是该方法处理繁琐和耗时长。本文通过实验比对4 种不同的前处理方式对胶囊中铬检测结果的影响, 提出部分消解前处理方法,可以有效的压缩样品前处理时间, 快速准确检测胶囊中铬。

厂商：珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司

相关产品: 原子吸收光谱仪PerkinElmer PinAAcle 900 |等离子体发射仪PerkinElmer Optima 8300|微波消解系统PerkinElmer Titan MPS

明胶添加剂对产品稳定性的影响
明胶在食品加工中的应用非常广泛，它吸水性强、粘度高，明胶是肽分子聚合物质，是胶原蛋白质的水解产物，所以可作为一种添加剂，可以用于制作各种果冻、布丁、糖果、乳制品、巧克力、肉制品等食品。其中最常见的是果冻和糖果，因为明胶可以使果冻和糖果凝固，增加它们的口感和咀嚼性。此外，明胶还可以增加食品的稠度和黏性，提高食品的质感和口感。利用LUMiSizer®稳定性分析仪，能在短时间内实现不同的明胶对产品稳定性的影响。

厂商：罗姆(江苏)仪器有限公司

相关产品: 罗姆分散体分析仪LUMiSizer ® 651

离子色谱法测定聚明胶肽注射液中丁二酸
聚明胶肽注射液为健康猪骨或牛骨明胶水解制成的灭菌水溶液，明胶多肽溶液为其主要成分。聚明胶肽制作的关键工艺是明胶的交联，交联剂的质量关键到聚明胶肽注射液质量与安全。但是目前现有的质量标准未涉及到交联剂含量，产品制作工艺中未对交联剂残留量进行监测，因此应建立方便快捷的检测方法，加强聚明胶肽注射液产品的质量监控。本文建立了离子色谱法测定聚明胶肽注射液及40%琥珀酰明胶注射液中游离丁二酸的测定方法，实验结果表明，本方法简便快捷，重现性好，适合用于聚明胶肽注射液中游离丁二酸的测定。

厂商：东曹Tosoh

相关产品: 东曹IC-2010离子色谱仪

如何测定药用明胶的凝胶强度及标准
药用明胶是用于医药产品生产的明胶。其使用方式：有些是直接的，如鱼肝油的生产；有些是间接的，如硬胶囊，它是作为药品的包装物使用的。药用明胶和食用明胶、照相明胶、工业明胶一样，都是根据明胶的用途和质量指标要求不同划分出的一类明胶产品。外观为淡黄色或黄色颗粒，干燥、洁净、均匀，无夹杂物，其溶液无不适气味。医药中应用最多的是作为包裹药物的胶囊作为药用明胶，其质量直接关系到人民身体健康，必须严格控制。明胶质量主要从其物理性能、化学性能和微生物限度这三方面考察。

厂商：山东盛泰仪器有限公司

相关产品: ST-16A凝胶强度测定仪

石墨炉原子吸收分光光度法检测空心胶囊和片剂明胶中铬元素的含量
建立石墨炉原子吸收分光光度法测定空心胶囊和片剂明胶中有害元素铬的含量。采用微波消解系统消解样品，以石墨炉原子吸收分光光度法检测空心胶囊中铬元素含量。采用本法测空心胶囊中铬元素的含量，方法灵敏，准确，可靠，对控制胶囊中铬元素的含量有实际意义。

厂商：德国耶拿

相关产品: 德国耶拿novAA® 400P智能火焰－石墨炉原子吸收光谱仪

如何测定药用明胶的凝胶强度及标准
药用明胶是用于医药产品生产的明胶。其使用方式：有些是直接的，如鱼肝油的生产；有些是间接的，如硬胶囊，它是作为药品的包装物使用

厂商：山东盛泰仪器有限公司

相关产品: ST-16A冷冻鱼糜琼脂强度测定仪

明胶空心胶囊中的环氧乙烷测定
本文建立了明胶空心胶囊中的环氧乙烷测定的气相方法。结果表明，采用色谱柱 SH-WAX (0.25um*0.32mm*30m )分析明胶空心胶囊中的环氧乙烷相邻峰之间的分离度满足《中国药典》要求。此方法可为明胶空心胶囊中的环氧乙烷分析提供参考。

厂商：岛津（上海）实验器材有限公司

相关产品: 岛津SGLC SH-Wax 气相色谱柱

石墨炉原子吸收法测定空心胶囊中铬含量
由于工业明胶主要原料是皮革制品，而鞣制是制革生产中最为关键的工序，铬鞣法（主要有效成分为氧化铬，12%左右）自问世以来由于其优越的鞣制性能一直占据着鞣剂的统治地位。因此，目前认为铬（Cr）元素含量超标是识别工业明胶和食用明胶的主要区别。

厂商：美析中国

相关产品: 美析单火焰原子吸收光谱仪AA-1800C|美析火焰石墨炉一体原子吸收光谱仪AA-1800H

明胶的凝胶强度测定方法
明胶是一种非常重要的天然生物高分子材料，是由动物的皮骨及结缔组织中的胶原部分降解成的。在食品、化妆品和制药工业被广泛使用。明胶一加热即成为液体，遇冷则变成弹性固体凝胶块。胶体的溶液-凝胶互相转换是明胶特有的现象。因此，形成凝胶的能力是明胶一项很重要的性能。很早就有人试图通过测算，用数字表示凝胶强度。

厂商：上海远慕生物科技有限公司

相关产品: 小鼠基质金属蛋白酶9/明胶酶B(MMP-9/Gelatinase B)ELISA试剂盒|琼脂糖凝胶6B(Sepharose6B)500ml|葡聚糖凝胶G-259041-35-4报价

明胶酶谱实验
实验方法原理细胞外基质（ECM）是细胞生存的重要内环境，不仅含有胶原、糖蛋白、蛋白多糖等成分，而且含有大量的蛋白酶、细胞因子、黏附分子。ECM，尤其是其中的基底膜，是肿瘤转移过程中必须克服的生理屏障。基质金属蛋白酶家族（MMPs）可以降解细胞外基质，帮助肿瘤细胞克服这一屏障并为细胞增殖提供空间。MMP2、MMP9是主要降解基底膜上IV型胶原和明胶的基质金属蛋白酶类，与恶性肿瘤浸润转移的关系尤为密切，通过蛋白电泳即可检测MMP2，MMP9的活性。

厂商：上海远慕生物科技有限公司

相关产品: 植物凝胶71010-52-1 |凝胶多糖 54724-00-4|葡聚糖凝胶G-10 9050-68-4|葡聚糖凝胶G-15 11081-40-6|琼脂糖凝胶4B蛋白A

微波消解明胶
明胶，没有固定的结构和相对分子量，由动物皮肤、骨、肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒是一种无色无味，无挥发性、透明坚硬的非晶体物质，可溶于热水，不溶于冷水，但可以缓慢吸水膨胀软化，明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。明胶是是非常重要的天然生物高分子材料之一，已被广泛应用于食品、医药及化工产业。为检测明胶中的多种金属元素含量，选择微波消解对其品进行前处理，探索最适合的消解参数，该方法还有回收率高、空白低等特点，有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司
微波消解明胶
明胶，没有固定的结构和相对分子量，由动物皮肤、骨、肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒是一种无色无味，无挥发性、透明坚硬的非晶体物质，可溶于热水，不溶于冷水，但可以缓慢吸水膨胀软化，明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。明胶是是非常重要的天然生物高分子材料之一，已被广泛应用于食品、医药及化工产业。为检测明胶中的多种金属元素含量，选择微波消解对其品进行前处理，探索最适合的消解参数，该方法还有回收率高、空白低等特点，有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。

厂商：上海新仪微波化学科技有限公司

相关产品: 赶酸器

明胶软糖的质构分析
明胶软糖是一种主要利用白砂糖和明胶等原料制备而成的软糖, 其主要特征是有很好的弹性和咀嚼感。良好的组织感是评价明胶软糖质量好坏的重要指标之一。目前, 对明胶软糖组织感的研究仅使用感官评价, 即利用感官品尝对食品进行评判分析, 除外观特征外, 评价项目是以口感为实质性评价内容。口感评价易受评价员的嗜好、品味等不稳定因素的影响, 从而较难做出准确评价, 导致主观评价的人为误差较大, 试验结果的可靠性、可比性差。

厂商：上海腾拔仪器科技有限公司

相关产品: 上海腾拔专业型质构仪Rapid TA+|研究型质构仪Universal TA|上海腾拔质构仪探头

明胶糊化过程中黏度的变化的研究
明胶具有保水、结合、稳定、乳化等特点，并具有保持甜点果冻典型形状的特点。近年来，对于分布在冷冻状态下的家用菜肴来说，它是一种常用于与微波炉兼容的食物，支持当代食品文化，如防止食物在分布过程中变形，以及汤的质量保存、糊化等。使用EMS粘度计测量明胶溶液的凝胶化过程中的动态粘度的范例，该粘度计可以通过密封、灭菌和非接触来测量。对明胶的固化过程进行了数值模拟。EMS粘度计的特点之一是样品量比传统方法少，温度控制速度快。由于从25° C到0° C的冷却时间也只有10分钟左右，所以可以在短时间内评估样品的物理性能。

厂商：可睦电子（上海）商贸有限公司-日本京都电子（KEM）

相关产品: 京都电子EMS-1000S电磁旋转粘度计

东曹GPC与光散射检测器联用测定琥珀酰明胶的绝对分子量
琥珀酰明胶是通过明胶的琥珀酰化而得到的改性明胶，是临床使用最为广泛的血浆代用品之一，具有扩容和抗休克效果好、免疫源性低及无干涉凝血等优点。主要用于增加血容量，放置失血性休克，降低血液粘度，改善微循环，防止血栓形成等。本应用使用东曹HLC-8320GPC凝胶渗透色谱系统和LenS3光散射检测器联用，配合TSKgel G3000SWXL色谱柱可以对琥珀酰明胶样品的绝对分子量进行测定。

厂商：东曹（上海）生物科技有限公司

相关产品: 凝胶渗透色谱仪HLC-8420GPC|东曹TOSOH多角度光散射检测器（HPLC/UHPLC系统兼容）

空心胶囊中金属铬检测要点2014新
两年前，央视每周质量报告播出《胶囊里的秘密》，曝光河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。2014年9月2日，宁海检察院通报了一起非法生产“毒胶囊”的案件，短短5个月，对外出售了高达9000万粒。毒胶囊事件又死灰复燃，我们在唾弃这些黑心不法分子的同时，也要积极行动起来，提醒我们的客户，特别是药用明胶、药用胶囊、胶囊剂药品和保健食品生产企业，加强对所生产产品进行全项检验的能力，选用高级别的酸，标液及定容耗材（详见附件）。

厂商：默克

相关产品: 氢氟酸 48% 分析级 EMSURE ACS,ISO,Reag. Ph Eur|65%硝酸分析级 EMSURE ISO|磷酸二氢铵 GR for analysis ACS, Reag. Ph Eur

微谱科技能量色散X射线荧光光谱仪、高频熔样机在焦炭成分分析中的应用
焦炭是由炼焦煤在焦炉中经过高温干馏转化而来，焦炭既可以作为还原剂、能源和供炭剂用于高炉炼铁、冲天炉铸造、铁合金冶炼和有色金属冶炼，也可以应用于电石生产、气化和合成化学等领域。在焦炭的生产应用过程中，精确的成分分析是其生产工艺和质量控制的重要依据。本方法通过使用煤灰标样以及土壤标样建立曲线，考察曲线相关度并在相同制样条件下检测未知焦炭样品的成分。

厂商：长沙微谱科技有限公司

相关产品: 微谱科技WEPER XRF2510智能能量色散X射线荧光光谱仪|长沙微谱科技 WEPER HF3000/3200/3400高频熔样机|超级微波消解仪|微谱科技5E-XRF2500高性能能量色散X射线荧光光谱仪|电感耦合等离子体质谱仪

参照2020《中国药典》版征求意见稿测试明胶空心胶囊的Cr
参照2020药典明胶空心胶囊测定法—电感耦合等离子质谱法（通则0412），测定明胶空心胶囊中金属元素Cr含量。德国耶拿PlasmaQuant MS是世界上性能优越的四极杆ICP-MS，具有超高的灵敏度可达到1.5Mcps/ppb，提供了超过75种元素的超低检出限，在单次、无干扰的检测中对种样品所包含的从超痕量到主量的各类元素进行快速、准确的分析。

厂商：德国耶拿分析仪器股份公司北京代表处

相关产品: PlasmaQuant MS 高灵敏度电感耦合等离子体质谱仪|speedwave XPERT微波消解系统 |德国耶拿contrAA 800连续光源原子吸收光谱仪|德国耶拿ZEEnit 700P火焰石墨炉原子吸收光谱仪

固体进样_冷原子吸收法测定食用明胶中的微量汞
摘要样品直接置于石英舟中‘在高纯氧气氛中燃烧’释放出的汞与齐化管中的金形成金汞齐于900℃加热释放出汞蒸气，用冷原子吸收法测定汞的含量。方法的检出限为0.003ng测定结果的相对标准偏差为1.13%（n=6）,加标回收率为90.5%-97.0%，并用标准样品对方法进行了确证。该方法具有良好的精密度与准确度适用于明胶中微量汞的测定。关键词：固体进样直接测汞仪明胶汞

厂商：莱伯泰科

相关产品: 莱伯泰科 DMA-80直接测汞仪

人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)检测试剂盒
人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)检测试剂盒人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围：规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)含量。实验原理本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)抗原、生物素化的人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)呈正相关。使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

厂商：信裕生物

相关产品: 人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)检测试剂盒

明胶胶囊中环氧乙烷残留量检测成套仪器
我公司对胶囊中环氧乙烷残留量的检测解决方案是基于对明胶胶囊中环氧乙烷残留量的检测，本方案检测方法先进，仪器配置合理，操作简单，适合各制药厂及医疗器具厂使用。分析条件如下：检测器：200度，柱温：80度，顶空进样器：样品箱温度:60度，管路温度：100度，阀箱温度：80度样品加热时间：30min，加压时间：0.5min进样时间：0.05min，清洗时间：5min

厂商：北京中仪宇盛科技有限公司

相关产品: AHS-7910A型全自动顶空进样器

电位滴定法测定明胶中的环氧值含量
明胶是由由动物皮肤、骨、肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色半透明、微带光泽的薄片或粉粒，它无色无味，无挥发性、透明坚硬，是非常重要的天然生物高分子材料之一，已被广泛应用于食品、医药及化工产业。该方案主要是检测其环氧值的含量，该方案的优点是实验流程简单，耗时少，且避免了人工判断终点带来的主观误差，是检测环氧值的不错选择。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

相关产品: 海能T960全自动滴定仪

北京微讯超技：确定品质、浓度和加工方法对白明胶的破裂强度的影响。
实验样品：白明胶实验目的：确定品质、浓度和加工方法对白明胶的破裂强度的影响。TA-XTPlus 设定:操作模式：测试力量采用压缩操作过程:返回开始实验前速:0.5 mm/s 实验速度:0.5 mm/s 返回速度:0.5 mm/s 测试距离:4mm 感应力:Auto - 4g 取点数:200pps

厂商：北京微讯超技

相关产品: 英国SMS质构仪(物性测试仪) -TA.XT PlusC

凯氏定氮法测聚明胶肽中的氮含量（半微量法）
用凯氏定氮法测定聚明胶肽中的氮含量，结果符合药典要求，且平行性良好，操作简单。实验样品为水溶液，消解时注意低温排除水分，防止暴沸。

厂商：上海力晶科学仪器有限公司

相关产品: 海能全自动凯氏定氮仪 K1100/K1100F

瑞士万通899库仑水分仪测定明胶中水分含量
摘要：介绍了瑞士万通899库仑水分测定仪联用885全自动卡氏炉样品处理器测定明胶中水分含量。

厂商：上海纳锘实业

相关产品: 899便携型库仑水分测定仪

绿色可降解紫胶树脂／明胶复合功能泡沫材料力学性能测试
可借由冰冻聚合法制备力学性能优异、降解性良好的紫胶树脂微米孔泡沫材料作为三维支架，以明胶作为框架的中的生命活性物质，进而构建可降解、适合细胞生长的微米尺度的三维支架。

厂商：上海腾拔仪器科技有限公司

相关产品: 研究型质构仪Universal TA|上海腾拔专业型质构仪Rapid TA+|上海腾拔质构仪探头

超声处理及添加蔗糖对明胶/变性淀粉共混体系溶胶_凝胶转变过程流变性质的影响
本文探讨超声处理及蔗糖共溶质对明胶/变性淀粉共混体系溶胶-凝胶转变过程流变性质、凝胶化速度、共混凝胶质构、微观结构及傅里叶变换红外光谱（FT-IR）性质的影响，研究结果以期为明胶软糖类凝胶制品工艺优化及质量控制提供应用理论基础指导。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

相关产品: FTC-质构仪TMS-PRO|美国FTC-质构仪

毒胶囊中重金属铬检测样品前处理应用方案
2012年4月15日，央视《每周质量报告》曝光9大药企，13个批次药用胶囊重金属铬超标，部分超过国家标准接近90倍。目前，部分企业为了自身经济利益，不顾公众的健康和生命安全，用蓝矾皮（鞣制过的各种皮革边角料）生产明胶。部分空心胶囊企业为了追求利润，则采用劣质明胶为原料，在条件极差的环境中生产空心胶囊。蓝矾皮中含有大量的铬，且无法清洗去除，而铬对人体骨骼系统毒性极大。胶囊作为目前使用最广泛的药品包材同样也会被人体消化吸收，亦会影响服药者的身体健康。《2010中国药典》明确了明胶、明胶空心胶囊中铬含量测定的前处理方法：取样品0.50g，置聚四氟乙烯消解罐内，加硝酸5-10ml，混匀，浸泡过夜，盖好内盖，旋紧外套，置适宜的微波消解炉内，进行消解（按仪器规定的消解程序操作）。消解完全后，取消解内罐置电热板上缓缓加热至红棕色蒸气挥尽并近干，用2%硝酸转入50ml量瓶中，并稀释至刻度，摇匀，即得。安东帕公司就毒胶囊中重金属铬检测提供了样品前处理应用方案。

厂商：安东帕
大昌华嘉：Biochrom30+氨基酸分析仪检测明胶中酸水解氨基酸
明胶的主要组成为氨基酸组成相同而分子量分布很宽的多肽分子混合物，分子量一般在几万至十几万。明胶是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。在食用、药用及工业上有广泛用途。我们按照国标GB/T 18246-2000，酸水解法对其进行前处理，通过氨基酸分析仪对其组成水解氨基酸等及含量进行分析。

厂商：大昌华嘉

相关产品: Biochrom 30+ 全自动氨基酸分析仪

明胶产品中铬成分分

明胶产品中铬成分分相关的方案

相关专题

厂商最新方案

相关厂商

相关资料