第二届 动物源性食品质量安全检测技术网络会议
会议时间：2023年11月15日 08:30 -- 11月17日 12:00
| 票务类型 | 参会人数量 |
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| 培训注册 ：500元 日期：6月9日前 |
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大会注册【在读学生】：700元 日期：6月10日—11日 |
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大会注册【非在读学生】：1500元 日期：6月10日—11日 |
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你已报名该会议，请勿重复报名
会议时间：11月15日 08:30 -- 11月17日 12:00
国以民为本，民以食为天。食品是人类生存和发展的基本需求之一，它可提供人体生长发育、维持生命以及进行各项活动所需的能量和营养物质。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，是重大民生问题。
随着我国国民经济水平及人民生活水平的大幅提高，动物源性食品在我国城乡居民的日常膳食消费中所占比例逐年增长，目前我国已成为世界上动物源食品生产第一大国，也是消费总量最多的国家。同时消费者对动物源性食品的质量安全越来越关注。随着人民生活水平的日益提高，健康意识不断增强，消费理念也发生了较大变化，“绿色健康”消费的需求越来越强，因此动物源性食品的质量安全问题已成为全社会关注的焦点。
为进一步促进动物源食品质量安全的发展，更好的保障人类身体健康和提高生活品质，仪器信息网于2023年11月15-17日举办“动物源性食品质量安全检测技术”主题网络研讨会。围绕大家关心的话题共同探讨，为用户、专家和学者搭建优质、有效的交流平台。
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主办单位：仪器信息网
我要参会
国内外兽药残留检测标准动态
朱坚
上海海关动植物与食品检验检疫技术中心 研究员
LC-MSMS技术在兽药残留分析中的应用
骆丹
岛津企业管理（中国）有限公司 资深应用工程师
兽药残留新版标准解读
孙雷
中国兽医药品监察所 研究员
赛默飞液质联用在食品中兽药残留检测的解决方案
田雪飞
赛默飞世尔科技（中国）有限公司 应用工程师
我要参会
动物源性食品中亚硝胺类污染物的检测研究进展
徐敦明
厦门海关技术中心 研究员 研究员
我要参会
加工肉制品短期贮藏过程中风味物质分析
臧明伍
中国肉类食品综合研究中心副总工程师 教授级高工
鳄鱼肉营养成分分析研究
孔凡华
北京市营养源研究所有限公司 主任助理兼科研主管/高级工程师
决策指南：为您的实验室选择最佳蛋白质含量和油脂氧化稳定性分析工具
张欢华
唯意朴仪器（上海）有限公司 中国区域经理
如何用数字评价优质肉类食品
田寒友
天津华测检测认证有限公司 正高级工程师
动物乳中乳铁蛋白的糖基化修饰及铁饱和度解析
张丽娜
江南大学 副研究员
我要参会
食品质量安全快速无损检测技术
陈全胜
集美大学/海洋食品与生物工程学院 院长/教授
“瘦肉精”监测技术研究进展
樊霞
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 研究员
拉曼光谱无损快速检测技术在冷冻肉中的应用
白京
中国肉类食品综合研究中心 工程师
纳米孔单分子检测设备开发及食品安全检测应用
苏卓群
陕西科技大学 讲师
国产好仪器助力国产科学仪器腾飞
张媛媛
仪器信息网 运营经理
我要参会
水产品的品质特性和表征指标解析
郭全友
中国水产科学研究院东海水产研究所 主任/研究员
如何分辨辐照食物与核污染食物？
朱大洲
农业农村部食物与营养发展研究所 科技处副处长/研究员 科技处副处长/研究员
超高效液相色谱串联质谱法快速检测水产品中地西泮
李英
北京市农产品质量安全中心 副科长/高级工程师
多级质谱分析在贝类毒素及其新型代谢产物筛查鉴定中的应用
谭志军
中国水产科学研究院黄海水产研究所 主任/研究员
环境对水产品质量安全的影响与控制
宋超
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 实验室副主任/副研究员
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本次会议由中国水产科学研究院主办，若无法参会，请直接联系中国水产科学研究院
联系人：杨臻
联系电话：010-6867124 158 0116 9739
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