新标准《粮油中黄曲霉毒素B1的快速测定》

阿奇霉素(Azithromycin,AZM)属于15元环大环内酯类(Macrolide,MAL)抗生素，临床上用于人上下呼吸道、泌尿道、皮肤及软组织感染和性传播疾病的预防和治疗，目前已被农业部列为畜禽禁用兽药。 AZM违规用于畜禽养殖，会影响畜禽疫病防治和畜禽产品安全、增加细菌产生耐药性的风险、威胁人类健康。虽然国家明令禁止,但养殖环节带来的经济效益受损，养殖户将抗生素添加于饲料或针剂注射等方式给药，导致人用抗生素仍被违规使用于畜禽，已成为威胁畜禽产品安全的新隐患。

新国标GB 5009.12-2023，对于高盐样品（食盐、酱油、腌渍食品、火锅底料和方便面盐包等），在分析测试之前使用微波消解-固相萃取的方法，将调料样品中的铅和含盐基体分离，以及富集目标化合物，能使背景干扰大幅度降低，提高检测的准确度和稳定性。

现行国标GB 5009.26-2016仅针对N-二甲基亚硝胺检测，且操作过程中存在样品前处理复杂、耗时较长、标准方法回收率低、再现性差等问题。 纳鸥科技依据全新发布的《GB 5009.26-2023食品中N-亚硝胺类化合物的测定》，采用Anavo HLB-P或 HMR-Lipid可较好地吸附样品中磷脂、蛋白、有机酸、脂肪酸等干扰物质，9种亚硝胺类的回收率在71.93%~117.88%之间。 建立的方法操作简单、方便，不需要对样品进行长时间的蒸馏提取，简化了前处理的步骤且缩短了时间，而且样品和试剂的消耗量大大减少，对环境的污染更小且更加节省实验成本，可快速的对食品中的9种亚硝胺类进行定性和定量分析。

GB 5009.35-2023与2016版相比，着色剂检测种类由7种增加至11种，同时基质种类也进行了扩充，前处理小柱由聚酰胺粉变更为PWAX或同等类型小柱。 纳鸥科技依据GB 5009.35-2023食品中合成着色剂的测定，采用Anavo PWAX-II固相萃取柱净化,提取方法简单、回收率高、净化效果优异、方法稳定性好。