近期研究表明,人工甜味剂并不像我们之前认为的那样安全,有必要通过进一步研究评估人工甜味剂的长期安全性。
中国食品添加剂和配料协会与发酵行业生产力促进中心共同承担了“食品添加剂 单,双甘油脂肪酸酯等9种乳化剂和食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液等4种糖醇类甜味剂标准增加商品化要求”的修改单任务。
中国食品添加剂和配料协会与发酵行业生产力促进中心共同承担了《食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇》(GB 26404-2011)的修订任务。
据媒体报道,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构7月将宣布阿斯巴甜为“可能致癌物”,这将使该机构与食品行业和监管机构形成对立。
三氯蔗糖,是一种常见的人造甜味剂,比糖甜约600倍,常用于饮料和食品中。与其他代糖一样,它的安全性仍然尚未完全了解。