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质构仪(物性测试仪)用于金耳的硬度测定

2020/01/15 10:02

阅读:123

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应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2020/01/15
检测样品:
食用菌制品
检测项目:
理化分析
浏览次数:
123
下载次数:
参考标准:

方案摘要:

测定金耳的硬度,探讨不同气调条件对低温贮藏金耳品质的影响,优化金耳气调保鲜初始气体比例,为金耳的冷链物流储运提供理论支持。

产品配置单:

分析仪器

研究型质构仪Universal TA

型号: Universal TA

产地: 上海

品牌: 上海腾拔

¥15万 - 25万

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品牌: 上海腾拔

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方案详情:

测定金耳的硬度,探讨不同气调条件对低温贮藏金耳品质的影响,优化金耳气调保鲜初始气体比例,为金耳的冷链物流储运提供理论支持。


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