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核心参数
产地类别： 国产
一 、凝胶强度测定仪简介
该款仪器可用于测试果酱、果冻、明胶、可得然胶、蛋白、卡拉胶、魔芋胶、琼脂、琼胶、硅胶、树脂、水凝胶、黄油、奶油、奶制品等凝胶强度。符合国际标准方法(ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing) 测定胶体强度、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定和国家标准GB 6783-2013明胶凝冻强度测定。
这款仪器操作简便、无需复杂培训、一键操作，图谱和结果实时自动显示。
二、凝胶强度测定仪技术参数
1 力量感应元：0-5kg，可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，有0.5kg，1kg，10kg，20kg，30kg荷重感测组件可选。
2 速度：0.50mm/s或者1.00mm/s。
3 专用软件：中英文随时切换，测试过程中，软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户可直接观察检测图谱变化。
4 测试结果：被测胶体在受到力作用下瞬间破碎时所受到的zui大力来计算凝胶的凝胶强度。测试结果自动显示，结果可保存为excel等office文件。
5 仪器保护功能：紧急停止功能、上下极限控制功能。
三、凝胶强度测定仪基本配置
主机一台、5kg力量感应元、专用软件一套、1kg标准砝码一个、12.7mm或者5mm柱形探头选配一个。
用户单位
采购时间
采购数量
潍坊市海奥斯生物科技有限公司
2016/11/17
1
绿新（福建）食品有限公司
2017/03/23
1
上海腾拔食品品质检测RTA-Gel的工作原理介绍
食品品质检测RTA-Gel的使用方法?
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食品品质检测RTA-Gel可以检测什么？
食品品质检测RTA-Gel使用的注意事项？
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质构仪如何测定可得然胶的凝胶强度？
可得然胶（Curd lan），又称热凝胶，凝结多糖，是由微生物产生的，以 β-1,3-糖苷键构成的水不溶性葡聚糖， 是一类将其悬浊液加热后既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总称。中国于2006年5月批准了可得然胶作为食品添加剂，可用于生干面制品、生湿面制品、方面制品、豆腐类制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌肠类食品中。
食品/农产品
2019/12/19
如何测定琼脂的凝胶强度
琼脂，学名琼胶，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。为什么叫琼脂，主要是用海南的麒麟菜或石花菜制作出来的。海南的简称就是琼。
食品/农产品
2019/12/16
企业名称
上海腾拔仪器科技有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
91310112320871841A
成立日期
2014-11-03
注册资本
100
经营范围
仪器科技、能源科技、新材料科技、电子科技、计算机科技、软件科技
上海腾拔仪器科技有限公司
公司地址
上海市闵行区光中路133弄118号
客服电话
公司名称： 上海腾拔仪器科技有限公司
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