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高效液相色谱CD检测法检测氨基酸
2023/06/20 10:23
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方案摘要：
产品配置单：
JASCO高效色谱仪LC-4000
型号： LC-4000
产地： 日本
品牌： 日本分光JASCO
¥10万 - 20万
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JASCO圆二色光谱仪CD J-1500
型号： J-1500
产地： 日本
品牌： 日本分光JASCO
¥10万 - 20万
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方案详情：
氨基酸在许多反应的活性中起着至关重要的作用。在溶液中，氨基酸R基团的性质决定了肽和蛋白质的结构-功能关系。亲水性氨基酸通常存在于蛋白质的外部以及酶活性蛋白质的活性中心。正是氨基酸R基团使酶反应得以发生。同样重要的是血红蛋白中的组氨酸缓冲红细胞中碳酸电离产生的H+离子的能力。
正是血红蛋白的这种特性使其能够分别在组织或肺部交换O2和CO2。氨基酸中的芳香族R基团吸收紫外光，其吸收最大值在280nm范围内。蛋白质吸收紫外线的能力主要是由于色氨酸的存在，色氨酸强烈吸收紫外线。本说明将描述使用HPLC的氨基酸手性检测。
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