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北京东西分析仪器有限公司
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解决方案
解决方案|气相色谱法测定松子中脂肪酸含量
应用领域
食品/农产品检测样品
生干坚果与籽类食品检测项目
营养成分测定松子中脂肪酸含量常用的方法包括气相色谱法、高效液相色谱法等。这些方法具有高度的准确性和灵敏度，能够精确地测定松子中各种脂肪酸的含量。本文参考GB/T 5009.168-2016测定的方法，经过检测条件的优化，建立了GC-4000A气相色谱仪测定松子中脂肪酸含量的方法，该方法重复性好，准确度高，可供相关人员参考。
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解决方案|顶空/气相色谱-质谱法测定食用油中邻苯二甲酸酯
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
邻苯二甲酸酯本文依据国家标准GB 5009.271-2016中顶空/气相色谱-质谱法测定测定食用油中邻苯二甲酸酯的实验方法，，并经过检测条件的优化，建立了东西分析GC-MS 3250型气质联用仪测定的方法，可供相关人员参考。
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解决方案|气相色谱法测乳制品中脂肪酸，甘油三酯等含量
应用领域
食品/农产品检测样品
其他乳制品检测项目
营养成分乳制品是人们日常饮食中不可或缺的一部分，其营养价值和健康益处已被广泛认可。其中，脂肪酸和甘油三酯是乳制品中的重要成分，对于了解乳制品的营养价值、质量评价以及生产过程的监控具有重要意义。测定乳制品中脂肪酸和甘油三酯的脂肪含量也将有助于推动乳制品产业的健康发展。通过不断优化生产工艺和提高产品质量，乳制品产业将更好地满足消费者的需求，为人们的健康生活提供更多优质的营养来源。
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解决方案|原子吸收光谱法测定蛋白粉中的元素含量
应用领域
食品/农产品检测样品
保健食品检测项目
理化分析本文详尽地介绍了采用东西分析AA-7003原子吸收光谱法来测定蛋白粉中Pb、Cd、As、Hg元素含量的方法。在此，我们选用了东西分析AA-7003原子吸收光谱仪，该仪器以其高稳定性、高灵敏度以及低噪声等特性，为确保蛋白粉中有害元素含量的精确测定提供了坚实的基础。此方法的广泛适用性和简便操作性，为相关工作人员在实际工作中的实际操作提供了宝贵的参考。
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解决方案|原子吸收光谱法测定液体奶中Pb元素
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
重金属原子吸收光谱法是一种常用的分析技术，可以对液体样品中的微量金属元素进行快速、准确的测定。通过该方法，我们可以及时监测液体奶中Pb元素的含量，保证其安全性和健康效益。本文根据国家标准GB 5009.12-2017中原子吸收分光光度计测定的方法，并经过检测条件的优化，建立了东西分析AA-7090原子吸收光谱法测定液体奶中Pb元素含量的方法，该方法具有应用范围广、操作方便等优点，可供相关人员参考。
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解决方案|气相色谱法测定苹果天然香精中甲醇，乙醇含量
应用领域
食品/农产品检测样品
其他水果制品检测项目
理化分析苹果性味温和，含有丰富的碳水化合物、糖类、果胶、蛋白质、膳食纤维，具有丰富的营养价值，有食疗、辅助治疗功能，是世界四大水果之冠，但是极易腐烂变质。而苹果香精是一种能 够完美还原红苹果香气和果肉感的精细化工产品。是经过一系列复杂的生产流程，可以提取并保留红苹果的独特香气和口感，可以广泛应用于食品、化妆品等领域。其中，甲醇和乙醇是常见的挥发性有机物，准确测定对苹果香精的用途具有重要意义。
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解决方案|原子吸收光谱法测定蛋白粉中镉、铅、砷、汞含量
应用领域
食品/农产品检测样品
其他粮食加工品检测项目
重金属测定蛋白粉中重金属含量的常用方法之一是原子吸收光谱法。该方法利用原子吸收光谱仪，通过测量重金属元素在特定波长下的吸光度，来定量分析蛋白粉中的重金属含量。此方法具有高灵敏度、高精确度和高选择性的特点，被广泛应用于食品和环境领域。本文根据国家标准GB 5009.12-2017中原子吸收分光光度计测定镉、铅、砷的方法，国家标准GB 5009.17-2021中原子吸收分光光度计测定汞的方法，并经过检测条件的优化，建立了东西分析AA-7020原子吸收光谱法测定蛋白粉中镉、铅、砷、汞含量的方法，该方法具有应用范围广、操作方便等优点，可供相关人员参考。
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解决方案|气相色谱法测定苹果天然香精中正丁醇、反2-己烯醛、正己醇、苯甲醛含量
应用领域
食品/农产品检测样品
其他水果制品检测项目
正丁醇、反2-己烯醛、正己醇、苯甲醛含量气相色谱法是一种基于化学物质在不同条件下运动速度差异来分离和定量化学物质的方法。具有分析过程简单，分析速度快的优点。本文建立了GC-4000A 气相色谱仪测定苹果天然香精中正丁醇、反2-己烯醛、正己醇、苯甲醛含量。该方法重复性好，准确度高，可供相关人员参考。
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解决方案|离子排斥色谱法分析饮用矿泉水中总的碳酸盐
应用领域
食品/农产品检测样品
包装饮用水检测项目
理化分析本实验利用阳离子交换分离柱对弱酸阴离子具有离子排斥作用这一特性，以稀盐酸为淋洗液，抑制型电导检测，直接进样快速测定饮用矿泉水中的碳酸盐，并获得满意的结果。
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解决方案|液相色谱法测定乳制品中维生素A和E的含量
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
营养成分目前测定乳制品中维生素A和E的方法有紫外分光光度法、薄层层析法、荧光法、气相色谱法和高效液相色谱法等。本文根据GB5009.82-2016《食品中维生素A、D、E的测定》，建立了快速测定乳制品中维生素A和E的含量的方法，供相关人员参考。
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解决方案|高效液相色谱法测定禽肉中土霉素、四环素和金霉素的残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留目前，常用的四环素类抗生素主要检测方法有高效液相色谱法、微生物法及分光光度法，其中，高效液相色谱法应用最多。本文参考GB/T 5009.116-2003《畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定（高效液相色谱法）》，建立了测定畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的高效液相色谱方法，供相关检测人员参考。
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解决方案|HS-SPME-GC-MS 联用测定宜宾黄观音红茶香气成分
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶检测项目
理化分析为了开发利用黄观音茶树，探索宜宾黄观音红茶特殊香气风味形成的原因，本文采用顶空固相微萃取（HS-SPM）技术，结合气相色谱和质谱联用（GC-MS）技术，分析宜宾黄观音红茶及香气成分及其组成，以期为黄观音茶树品种在宜宾茶区的进一步推广和利用提供参考。
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解决方案|液相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素
应用领域
食品/农产品检测样品
婴幼儿配方乳粉检测项目
营养成分本文根据GB 5009.83—2016《食品安全国家标准 食品中β-胡萝卜素的测定》建立了利用高效液相色谱测定奶粉中β-胡萝卜素的方法，供食品行业相关分析人员参考。
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解决方案|香精成分GC-MS分析
应用领域
食品/农产品检测样品
其他调味品检测项目
理化分析由于香精构成的复杂性，操作分析特别考验操作者的能力，需要拆分得到干净的质谱图，才能便于检索。本文采用GC-MS法分析一种香精的成份，通过改变初始柱温、升温速率、进样方式等条件探索出合适的GC-MS分析方法。发现初始温度为40℃，升温速率5℃/min为较佳色谱条件，同时结合采用溶液稀释和直接进样的方法得到质谱图，可解析出该香精的主要成份，供相关人员参考。
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解决方案|食品添加剂着色剂中Pb、Cd和As的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
食品添加剂检测项目
理化分析从营养学或卫生方面的考虑，着色剂的质量安全至关重要。其中Pb、Cd、As元素的因其有毒，易在身体内聚集，进入人体后因其一些列不良反应，严重影响人类身体健康，顾须严格监管Pb、Cd及As在着色剂中的分析。本文参考GB5009.75-2014食品安全标准，利用石墨炉原子吸收法及氢化物原子荧光光度法对食品添加剂着色剂颜料中的Pb、Cd及As元素进行了分析，实验结果表明，该方法具有操作简单、重复性好、结果准确的优点，可以供相关人员参考。
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解决方案|IC-2800离子色谱法检测水产品（冰冻虾）中磷酸盐含量
应用领域
食品/农产品检测样品
水产品检测项目
理化分析多聚磷酸盐作为保水剂和品质改良剂广泛应用于鱼虾等水产品加工过程中。常用的多聚磷酸盐有焦磷酸盐、三聚磷酸盐、三偏磷酸盐等。近年来，越来越多水产品中食品添加剂超标事件频繁发生，严重影响人们身心健康。文献报道，过量的多聚磷酸盐会影响钙、镁、铁、锌等多种矿物质的吸收。本文建立了对水产品冰冻虾中多聚磷酸盐分析测定方法，为水产品的质量安全提供一定的检测依据。
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解决方案|全二维气相色谱-飞行时间质谱法分析液液萃取食醋样品
应用领域
食品/农产品检测样品
食醋检测项目
理化分析本文以食醋为例，对其挥发性有机物香气成分进行了全二维气相色谱-飞行时间质谱（GC X GC TOFMS）分析，GC×GC-TOFMS法与GC-MS法相比,对食醋挥发性成分的分离鉴定性能更为优越。
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解决方案|全二维气相色谱-飞行时间质谱法检测酒样
应用领域
食品/农产品检测样品
白酒检测项目
理化分析白酒是中国的国酒，具有悠久的历史，香气是影响消费者选择的重要因素。本文在优化的实验条件下，采用GC X GC TOFMS对中国传统白酒的微量成分进行了定性分析，证明了GC X GC TOFMS在白酒成分分析方面有明显的优势。
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解决方案|工业副产物氯化钠中甲醇和1,2-二氯乙烷的GC-MS分析
应用领域
食品/农产品检测样品
固态复合调味料检测项目
理化分析本文建立了顶空进样GC-MS法分析工业副产物氯化钠中甲醇和二氯乙烷的方法。该方法表明，实验操作简便、结果准确，能够满足相关企业部门的分析要求。
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解决方案|检测食品添加剂中铅镉铋锑
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
重金属本文建立了原子吸收法测定食品添加剂中重金属的方法。线性相关系数均达到0.999以上，实验证明该方法具有可行性，操作高效、便捷，结果准确，适合性质复杂不同的食品添加剂中重金属元素的测定。
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解决方案|检测消泡剂中Pb
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
重金属今时今日下，食品添加剂所都带来的种种问题，大都是由于人物为的不当，违规使用引起的。长期过量摄入会对身体健康造成损害。本文利用原子吸收分光光度计法测定食品添加剂消泡剂中被认为非人体必须且有毒的铅元素。
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解决方案|原子荧光法检测消泡剂中As
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
重金属消泡剂，作为食品添加剂的一种，又称防沫剂，用以抑制和消除食品加工过程中产生的有害气泡，使操作顺利，在食品生产加工中起着重要的作用。本文利用氢化物-原子荧光法，研究了消泡剂中砷的检测。
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解决方案|乳酸链球菌素中Pb、As、Hg检测
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
重金属本文开发了原子吸收法检测乳酸链球菌素中Pb、As及Hg元素的方法，经过实验验证，该方法简单、快速、准确率高，为乳酸链球菌素生产过程及使用中质量安全控制提供了可靠的检测方法。
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解决方案|AA-7090检测大米中的铅和镉
应用领域
食品/农产品检测样品
大米检测项目
重金属在本文的研究实验中，采用石墨炉吸收法（塞曼扣背景）对大米中的铅与镉的含量进行测定，对大米的重金属元素进行分析。
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解决方案| Ebio ReaderTM 3700M快速鉴定食源性致病菌
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
真菌毒素基于Ebio ReaderTM 3700M飞行时间质谱系统，东西分析可提供食源性致病菌高通量、高自动化解决方案，高效地为食源性疾病诊断提供有价值的检测结果。
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东西分析原子吸收实验告诉你——骨汤是否真的能补钙
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
营养成分近期东西分析针骨汤是否真能补钙的问题，参照《GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定》标准对炖煮不同时间骨汤中的钙含量进行了实验测试。
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原子吸收光谱法快速检测大米中镉 ——标准物质法
应用领域
食品/农产品检测样品
其他粮食加工品检测项目
重金属将采集的大米样品用粉碎机打碎后先过40目筛，再取适量过筛后的大米粉和GBW10045平铺于瓷舟中，置于恒温干燥箱中80℃恒温干燥4h，取出，置于干燥器中冷却到室温。 精密称取0.1g（精确至0.0001g）GBW10045大米粉，转移到15mL塑料离心管中，用移液管移取10mL1%硝酸于离心管中，置于涡旋振荡器中，震荡速度2500rpm，震荡3min后取出，再置于离心机中4000r/min离心1min后，取上清液备用。
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【解决方案】东西分析气相色谱法检测白酒中的乳酸乙酯
应用领域
食品/农产品检测样品
白酒检测项目
乳酸乙酯本文建立了白酒中醇类酯类物质的检测方法，采用GC-4000A气相色谱仪检测，内标法定量，该方法简单快捷，分离度好，选择性高。
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小麦中元素的ICP-MS分析
应用领域
食品/农产品检测样品
其他粮食加工品检测项目
元素本文利用电感耦合等离子体质谱法对小麦粉中的多种元素进行了检测，该方法精密度高，简便快捷，可以较好地应用于食品中多元素分析中。
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【解决方案】高效液相色谱法测定植物油中维生素E
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
营养成分本文建立了利用东西分析LC-5510型高效液相色谱测定植物油中维生素E，该方法操作简单，数据准确，完全可以满足国标要求。
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