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解决方案|香精成分GC-MS分析
2021/11/12 11:02
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方案摘要：
产品配置单：
东西分析GC-MS3200型气相色谱（四极）质谱联用仪
型号： GC-MS3200
产地： 北京
品牌： 东西分析
¥30万 - 50万
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方案详情：
香精是由多种香（原）料成分组成的复杂混合物，可能包含各种天然提取物、各种合成的香料、溶剂等，广泛应用于食品、医药、日用等加香产品中。由于香精构成的复杂性，例如天然香精油就是一种复杂的混合物，许多单体原料就含有多种异构体极其众多杂质，这样给解析整个香精的构成带来一定的困扰。目前对于香精类产品的分析主要集中在其香气成分的分析上。本文利用GC-MS对食品香精进行了成分分析，并确定了几十种主要成分。供相关人员参考。
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